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一碗炒面引发的思考
篇一:海参炒面多钱一碗
民俗学作业
学校：安徽财经大学
姓名：陈美玲
学院：金融学院
班级：13级金融数学（2）班
上课时间、地点：星期二下午前两节东校一栋209教室
一碗炒面引发的思考
1950年的农历六月六日是一个炎热的夏日，那年姥姥六岁，对于姥姥来说这天从来都不那么的普通，在姥姥的家乡，农历的六月六日这天家家户户都会起早，然后烧火炒炒面。这天早晨大家都是忙忙碌碌，说说笑笑的，一起完成这道具有民族特色的食物。姥姥当时还是小女孩，她满街跑着，嘴里溜着顺口溜：六月六，炒豆豆，六月六，炒炒面。姥姥不知道这个风俗的由来，但是每年她都会和家人一起完成这一神圣的工作。后来姥姥嫁人了，但是这一风俗并没有被丢弃，每年的农历六月六，她会带着她的孩子们一起炒炒面，她觉得这项手艺会一直传承下去，从来都没想过有朝一日这项手艺几乎失传。每次炒炒面她都会恭恭敬敬，认认真真的，从来不会把面炒糊。
1971年的农历六月六日是一个下雨的夏日，那年妈妈六岁，对于妈妈来说这天也是不一样的，因为姥姥会早早的把她叫起来，她是长女，帮姥姥烧火炒炒面的责任就自然的落在了妈妈的身上。妈妈对于炒面的热情已经没有姥姥那么的高涨了，她只是觉得这天不能睡懒觉了，这一传统的节日这时候就不再那么的被人放在心上了，大家也每年都会做这种食物，但是不再是起个大早的做，就是在这一天的空闲的时间完成。因为有姥姥的坚持，所以每年妈妈都会按照姥姥的要求做。耳濡目染，妈妈自然也掌握了它的诀窍。但是妈妈想：这么繁琐，以后自己会每年坚持做吗？
2000年的农历六月六日又是一个炎热的夏日，那年我六岁，对于我来说这天已经快要记不得了，我对它没有太多的期许，仅有的那点期待也就是可以吃到炒面。妈妈也会做，每年一次，但妈妈每次做的不多，几次就吃完了。经过一年，馋虫又被勾起来了，所以也会有期待。我总是吃过一次就不再想吃了，或许这也是妈妈每年做的很少的原因吧。我也经常看妈妈做，但是我不会做，心底里从来就没有想过学习这门手艺，觉得程序繁琐，又不太好吃。在我们这一代这项手艺或许就会失传，这是姥姥从来没有想到的。
这里所讲述的炒面并不是炒的面条，而是炒的面粉，成品看起来有点儿像黄土。几小勺的面粉加入开水，一碗香喷喷的炒面就做好了。比方便面还要方便，而且不加任何的防腐剂，很安全。根据个人爱好可以做成甜咸两种口味。姥姥做的炒面只是面粉加糖或者盐，妈妈做的炒面会加入核桃仁，花生米等各种干果。 我曾经查找过关于六月六的由来，有很多的版本。最古老的一种说法是：古时候淮安东门外大海黄河入海处，今尚有遗迹叫废黄河，时黄河常常决口成灾，人们认为海龙王作怪，于是修龙王庙敬龙王，神庙修了又冲了，冲了再修，花了许多钱物还没能感动海龙王，后来人们学会了对付洪水办法——修筑堤坝。修坝的人们带去馍馍饼子，放了几天馊了，有个叫善姑姑娘想出办法：“把面粉炒干，让筑堤人们带去用开水冲着吃。”放较长时间也不变质，从此人们都学着善姑作法。农历六月雨水季节也防汛高潮时期，人们把六月六定节日，一方面提醒人们要团结奋斗，夺取防洪胜利。另一方面也是对善姑表示感谢和怀念。所过节日时虽有丰盛饭菜也必定要吃点炒面。还有人说：六月六要吃炒面，据说是为了纪念岳飞。因为当年岳武穆收复蔡州(今汝南)时，当地老百姓曾拿炒面慰问抗金将士。 还有一个跟炒面有关的事件，发生在抗美援朝时期。抗美援朝战争初期，由于敌机疯狂轰炸，昼夜封锁破坏志愿军后方供应线，致使志愿军的口粮和副食供应难以及时得到补充。而且即使有时得到补充，白天也不能生火做饭，敌机发现
哪里有炊烟，马上就会狂轰滥炸。加之战事紧张，战士们常常也来不及做饭。鉴于上述情况，时任东北军区后勤部部长兼政治委员的李聚奎想起他在西路军被敌人打散时千里乞讨返回延安途中，曾吃过老百姓给的一种炒面，食用方便，也易保管。根据炒面的上述特点，李聚奎提出用炒面作为志愿军的干粮。他让东北军区后勤部先加工一批样品，送往前线试用。随后，李聚奎将志愿军试用炒面的结果报告了彭德怀司令员，并将炒面样品送志愿军总部。彭德怀和几位副司令员得知试用结果并看到了炒面样品后很高兴，当即批准组织生产供应部队。东北人民政府根据朝鲜战场的需要，于1950年11月12日发出《关于执行炒面任务的几项规定》，要求各系统、各单位日炒炒面任务不低于13.8万斤，20天内炒面总量不少于276万斤。在各级领导带领下，东北地区迅速掀起了一个男女老少齐上阵，家家户户炒炒面的热潮。第二次战役前夕，彭德怀司令员让副司令员洪学智给东北军区后勤部发了电报，告诉他们：“送来干粮样子，磨成面放盐好，炒时要先洗一下，要大量前送。”李聚奎赶紧电告总后勤部，要求在每月为志愿军准备的粮食总量中，三分之一供应炒面。后来，彭德怀司令员又让洪学智副司令员起草一份给中央军委和东北军区的报告，报告中指出：“因敌机破坏，昼夜不易生火做饭，夜间行军作战，所有部队对于东北送来前方炒面颇为感谢。请今后再送以黄豆、大米加盐制的炒面。”
姥姥不知道这个节日的由来，妈妈也不知道，她们也不关心，只是在特定的时间做约定好的事情。这也正是民俗的精神：传承。现在的社会变化太快，人们很少能几十年如一日的做某件事，越来越多的民族文化逐渐淡出人们的视线。外地消失的民族文化都是通过电视、报纸知道的，只有我自己家乡的变化，是随着我的成长见证的。
奶奶会织布，用她织的布做成的床单可以用好多年，不褪色，也不会破。奶奶还会做布鞋，比老北京布鞋还耐穿，不仅花样繁多，还有很好的透气性，爸爸叔叔都是穿着奶奶做的布鞋长大的，那时候他们不会出脚汗，不会有脚气。现在这项技术早被淘汰了，奶奶那个吱吱呀呀的织布机早就不知所踪了。女人们白嫩的双手也不会捏缝布鞋的针了。大姨会绣花，用一个圆形的木圈撑起一块布，一根针，一团线，不多时，单调的布上面就会出现活灵活现的花草鱼虫。大姨绣的牡丹花可以和洛阳的牡丹争艳，绣的鸳鸯下水就可以游泳。表姐并不会绣花，这项手艺到大姨这一代差不多就断了。虽然现在到处都是绣花物品，但无一例外都是机器制作的，没有了那种一针一线的用心，不再是值得珍藏的艺术品，也没有了意义。我所知道的只是我的家乡，我所不知道的远方，不知道有多少的民俗文化正在被人们遗忘？不好的东西我们应该忘记，可世世代代传承下来的优秀文化我们要想尽一切方法保护并发扬。
中国是一个有五千年历史的有内涵的大国，但是越来越多的民间传统艺术在丢失，我们的后代将只有在历史书中见识我们国家的悠久的，绵厚的民俗文化，这是可悲的。中国各个省份都有争名人文化故里的事情发生，希望通过名人的故里来发展旅游业，其实如果将各地现存的民俗文化发扬光大也是一种出路。我们总是在事物消失的时候才知道缅怀，却很少在事物存在的时候努力挽留。
一个民族要有它的文化内涵，一个人要有他的信仰。姥姥能坚持的，妈妈能坚持的，我们也应该能坚持。如果我们都为了方便而抛弃了该由我们继承的传统文化，那么我们的民族将只剩下一个空壳子。如果没有民族传统文化的熏陶，我们的民族就像快餐，一味图方便却没有任何营养；只有传承民族传统文化，我们的民族才会是满汉全席，才会具有浓浓的中国味。
2017 元旦联欢会主持人串词
篇二:海参炒面多钱一碗
2017 元旦联欢会主持人串词
开场：咋啦爸爸
（舞蹈下场，主持人上场）
杨：尊敬的各位领导
余：各位老师
韩：亲爱的同学们
合：大家下午好!
余：新年的钟声即将敲响，时光的车轮又留下了一道深深的印痕。
杨：伴随着冬日里温暖的阳光，满怀着喜悦的心情，我们迎来了2017.
何：新年拉近了我们成长的距离，新年染红了我们快乐的生活 。
韩：新年让我们截取下了四季的片段 新年给了我们人生的畅想。
余：在这一刻，我们已经感受到了春的气息 杨：在过去的一年里，我们在校领导和老师的正确领导下，与时俱进，开拓创新。我们的学习有了更高的起点，在这里，我们真诚的说一声谢谢！
何：今天，我们相聚在这里，敞开你的心扉，释放你的激情
韩：今天，我们相聚在这里，这里将成为欢乐的海洋，让快乐响彻云霄
余：今天我们很荣幸地邀请到了
感谢你们的光临！现在，让我们有请张书记上台致辞，大家掌声欢迎!
杨：感谢 张书记的精彩致辞！下面我宣布
合：安徽滁州技师学院，社会文化艺术系，2017年元旦联欢会，正，式，开，始！
余、杨：那舞台就交给你们两个咯（下场） 韩：校园的生活充满了青春活力，朗朗的读书声，课间的喧闹声，操场上奔跑的脚步声，谱成了一首美妙动听的校园进行曲。
何：让我们用蓬勃的青春活力，在校园中发现美，欣赏美，创造美，表达对生活的热爱。请欣赏由郑小雨和李晶同学为我们带来的舞蹈《numb》，大家掌声
（主持人下场，舞蹈上）
（舞蹈结束，主持人上场）
何：感谢他们带来的精彩表演，动感的舞姿表达了我们对未来的向往，和对自我的表达。作为一名青年，我们更是渴望自由,渴望表达我们自己的世界。下面请欣赏由陈诺同学带来歌曲《我的天空》，大家掌声欢迎！
（主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
韩：天空是我们对于未来最美好的向往，但真实的人生才是我们的追求，有时候在生活中我们不得不做一名表演者，去演绎理想的角色和形象，下面掌声有请陶娜同学给我们带来的《演员》。
（主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
何：你知道吗，我小时候的梦想就是做一个演员呢！可惜一直都没有机会。 韩：是吗？那要是给你一个机会呢？
何：那肯定是要好好的把握住了。
韩：那就赶紧让我们欣赏余艺伟和王燕同学带来的小品《试戏》！
（主持人下场，小品上）
（小品结束，主持人上场）
韩：要真是这样，我估计也没有人想当演员了。说到小时候，我们都有着许多非常美好的回忆，下面请我们跟随着李文明同学的钢琴独奏《童年的回忆》来追忆美好往昔。
（主持人下场，钢琴上）
（钢琴结束，主持人上场）
余：优美的音乐能够洗涤我们的心灵，还有一种中华传统文化更加舒缓又韵味深长。让我们相聚在优雅舒缓的乐曲中，共享茶叶的清醇与甘美，共同去领略源远流长的茶文化。下面请欣赏顾娟、周艳艳、孙佳琪、郭安童同学的《茶艺》
（主持人下场，茶艺上）
（茶艺结束，主持人上场）
杨：在这清新茶香中，世界都变得美好起来。要说时间最美好的事物无非是人与人之间的情感，下面请欣赏赵阳同学带来的《告白气球》。 （主持人下场，歌曲上） （歌曲结束，主持人上场）
余：你知道前几个星期我们不在学校，去哪里了吗？ 杨：知道啊，不是去幼儿园当小老师去了嘛！
余：请专业一点，我们那叫见习！在此次见习中涌现出一批表现优秀的同学，他们以蓬勃的朝气，迅速地融入集体，尽职尽责地演绎自己的角色。有时沉默，善于思考，有时忙碌，乐于实践。他们拥有专业技能，不乏天资悟性，用实际行动彰显了自己的工作特色，并以超乎常人的迅速冲出一片天地，获得了幼儿园老师和家长的一致赞扬。
杨：获得此次优秀见习生的同学分别是
请 给他们颁奖。
（音乐，主持人站到一边） （颁奖结束，主持人站中间）
杨：恭喜以上同学获得荣誉。现在让我们来聆听一段优美动听的旋律，放松心情，宁静思绪。请欣赏齐赛赛同学的古筝独奏。
（主持人下，古筝上）
（古筝结束，主持人上）
余：古色古香的古筝余音绕梁，三日不止，仿佛就是永恒。但永恒是不存在的，生活中更多的是依依不舍的别离。下面请欣赏冯珍同学带来的歌曲《后会无期》。 （主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
何：依依不舍的别离真是让人伤感，真想和我爱的人永远在一起。
杨：我爱的人啊~~前些天的情人节你是怎么过的呀？
何：什么情人节？不是圣诞节么？
杨：现在圣诞节不基本等同于情人节了嘛，不过千万不要小看了我们单身狗的怨念。请欣赏动漫社带给我们的《团长的背叛》。
（主持人下场，戏剧上）
（戏剧结束，主持人上场）
何：真是可怕的怨念，不过对于有情人来说多远的距离也断不了情感的交流吧。接下来掌声有请蔡磊，尹继承带来《always online》。
（主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
韩：希望有情人终成眷属，对于美好的感情，即使是单恋也是青涩又甜蜜，请欣赏王子豪和陈诺同学的吉它弹唱《董小姐》。
（主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
余：遗憾的恋情让我们感到心中空落，心中的空我们没办法解决，但是肚子的空还是很好可以解决的。下面请欣赏精彩小品《海参炒面》。
（主持人下场，小品上）
（小品结束，主持人上场）海参炒面多钱一碗。
何：真是满满的套路，让人防不胜防。生活中除了套路，还有许多真挚的情感，下面请欣赏由勾娟娟和孙佳佳同学带来舞蹈表演《牵丝戏》。
（主持人下场，舞蹈上）
（舞蹈结束，主持人上场）
韩：对于美好的事物，哪怕一瞬间都值得用一生去珍惜。叮叮咚咚的音乐仿佛施了魔法的手，轻轻的打开尘封的记忆。让我们有请孙美琪同学带来《再次爱上你》。
（主持人下场，歌曲上）
（歌曲结束，主持人上场）
何：感谢孙同学的歌曲。在本学期的校园文明创建中，社会文化艺术系积极响应学校号召，各个班级和寝室奋勇争先，通过每日检查和每周抽查，最终评出一下优秀班级和优秀寝室。
韩：获得6S教室的班级有：16学前1班、16学前2班、16高幼1班、16高幼2班、15高幼1 班、15高幼2班、16对口学前班、16对口会计班。恭喜以上八个班级，请 给他们颁奖。
何：获得7S寝室的宿舍有：219宿舍、304宿舍、306宿舍、406宿舍、413宿
舍、414宿舍、415宿舍。恭喜以上七个寝室，请 给他们颁奖。 （主持人下场，交换主持人上场）
余：我们的精彩表现在每一个瞬间，一个眼神，一个动作，都传递出我们青春的活力，现在请欣赏孙欣悦等同学带来的舞蹈《因为红》。
（主持人下场，舞蹈上）
（舞蹈结束，主持人上场）
杨：在人生的道路上，我们会经历挫折，经历失败，但是，只要我们不断努力，终会有成功的一天，因为阳光总在风雨后!下面请欣赏16高幼2班的手语歌表演《阳光总在风雨后》。
（主持人下场，手语上）
（手语结束不下台，主持人上场）
韩：虽然我们我发阻止时间的流逝，但我们却可以主宰自己的心情。
何：艳丽的鲜花祝你节日愉快，闪动的烛光祝你平安如意。
余；今天的元旦联欢会更加体现出我们是一个充满活力，面向未来的集体。 杨：在这里，幼我们对生活的激情，更由我们对未来的渴望。
合：感谢领导们的光临，感谢所有老师和同学们的到来，也感谢所有的工作人
吃面不给钱？宋小宝、薛黎明《吃面》的逻辑怪论
篇三:海参炒面多钱一碗
薛黎明：吃面不给钱的逻辑在哪？
辽视春晚口碑与收视双丰收，其中宋小宝的小品《吃面》令人记忆尤新。吃面中的霸王逻辑，一是，在宋小宝的演绎下，活灵活现，逗趣颇多；二是，薛黎明提出，如果不是按所谓“正常的逻辑思维”，即一个正常人的理解去思考的话，仿佛确实难以去推翻。
先来回有顾一下当时的桥段，笔者挑重点谈。
宋小宝去海参面馆吃面。首先，点了一份“海参炒面”；而后，以口感太干为由，换了一份“汤面”。小宝吃完之后，擦擦嘴巴准备不付钱走人，被服务员拦住，问其“为什么吃面不给钱？”。小宝如是解释：我吃的汤面是用海参炒面换的，可是炒面我也没吃呀，所以我不用付钱。
看到这，似乎这逻辑确实挺靠谱儿。讲件小事儿，当初在观看直播的时候，笔者就跟母亲争论了一番。笔者问母亲，你怎么去推翻它的逻辑呢？我母亲说，常识就是这样，你吃了面就得给钱啊！
这里笔者母亲用了一句话，叫“常识如此”。
在论证宋小宝的霸王逻辑之前，先探讨一下，这个“常识如此”是否能成为一个立足点，去证伪这个逻辑。
何为常识？百科上如是解释：常识，即一个生活在社会中的心智健全的成年人所应该具备的基本知识，包括生存技能（生活自理能力）、基本劳作技能、基
础的自然科学以及人文社科知识等。
定义中，似乎已然潜在规定了几个重要因素：“心智健全的成年人”、“所应该具备的”。且不论常识这个词是否可以运用到未满18岁的未成年人，但就后面这一条件“所应该具备的”而言，何为“应该”？
从定义解释，不难看出，“应该”是常识构成的必要因素。举例而言，人是动物，如果这是常识，那么作者正常的成年人，我就应该知道。回归到这个逻辑来看，我应该知道“吃面要给钱”这个常识性知识。
说到这儿，就滋生两个学识领域的疑问：一、常识从何而来，命题是否为真？
二、涉及到钱（货币），给钱是这种商品交换的等式从何而来？海参炒面多钱一碗。
先说一。在薛黎明逻辑译本中提及，早在2000多年前，西方哲学（逻辑学）就分为两个重要流派，经验主义与理性主义，前者认为科学的定理是经验的、综合的、归纳的；后者认为科学的定理是理性的、先天的、必然的。那么宋小宝吃面应该给钱：一、如果是经验的常识，即从古代到现在，每一个人经历过的，应该这么做的结果，正如经验主义的认知“即使太阳10000次从东边升起西边落下，也不能说太阳第10001次就是从东边升起西边落下”，那么可以这么理解，按常识“即使以前10000次吃面要给钱，也不能说第10001次也要给钱”。二、如果是理性的常识，即“吃面要给钱”是先天的，是“1+1=2”一样逻辑运算的起点，那么这个常识由谁规定的，从何而来？面是什么，钱是什么，如何桥接二者？这并非单纯的数学运算，而是涉及生活知识、社会人际的复杂关系。
再说二。马克思主义《资本论》谈及商品经济，直接以交换为目的的经济形式，包括商品生产和商品交换。以等式来看，就是“面=钱”，那么问题又来了，这面，是哪碗面，是汤面还是炒面？按商品经济理论，用来交换的劳动产品是商品，18块面钱价格指示是只是汤面的劳动生产价格，那么炒面既然生产出来了，且参与了交换的过程，又应该如何计算？是否应该精确之“18元=汤面的直接消费+炒面的生产过程”。
按薛黎明的逻辑而言，引证逻辑三大基本规律：同一律、矛盾律、排中律。同一律要求同一个思维过程中，每一思想与其自身是同一的，既“A就是A”。有网友如此解释宋小宝、薛黎明的小品《吃面》的逻辑：汤面=炒面，吃面=给钱，因此，吃汤面=吃炒面=给钱。
此等式代表了诸多网友的逻辑思维。笔者试问，按矛盾律如何做解？矛盾律要求同一思维过程中，两个互相否定的思想不能同真，必有一假；既“非（既A又非A）”，反言之：汤面=炒面，吃面=给钱，因此，没吃炒面=没吃汤面=不给钱。
前等式中，小宝确实吃了汤面；后等式中，小宝确实没吃炒面。二者不可以同时为真，否则违反矛盾律、排中律。这就陷入了一个怪圈，显然，这种解释是不正确的。
也有网友提出了观点，归属权（所有权）的问题。作为消费的炒面，小宝并没有付钱，那他并没有权利用炒面换汤面。所以，小宝所说的“我的汤面是用炒面换的，凭什么给钱？”从一开始就不能作为交换物，这种交换只是店家自身劳动价值的交换，第三消费者只有以同类等价物才能获得。
薛黎明逻辑思维点的问题就在于所有权。所有权的归属是付钱之前，还是之后呢？在小品中，商店约定俗成都是先消费后买单，那么再买单之前，小宝对汤面也没有所有权，那么汤面他为什么可以“吃”它呢？“吃”的行为是否是支配所有物的一种表征？这里似乎又陷入一阵怪圈。
宋小宝、薛黎明的小品《吃面》以折射讽刺“天价海鲜”为结尾，但是却给逻辑学界留下诸多疑点。再谈一点，小宝在后半段所做了演示，这店家、会计回放场景，消费的汤面，按“常识”是不用给钱的，因为这时的小宝已经在店家的许可下进行的义务消费，权利与义务并不对等，所以小宝最后还是吃亏了，不仅吃了辣根赔了肚子，还折了钱。
肉丝炒面 做一碗最好吃的家常面
篇四:海参炒面多钱一碗
海参炒面多钱一碗。
肉丝炒面 做一碗最好吃的家常面
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家常肉丝炒面
材料：
宽的鲜面条一把（也可以用细的，圆的，扁的，随自己喜好），猪颈背肉一块，绿豆芽一份，
胡萝卜半根，青蒜几根。
油，老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉，盐。
做法：
1.猪肉切丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉，腌制20分钟。胡萝卜切丝，青蒜切段。
2.面条入锅煮8成熟熟，捞出过凉水。
3.锅里热油，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，加绿豆芽和胡萝卜继续翻炒2分钟，加入过凉
水的面条继续翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐，加入青蒜立刻出锅。
小叮咛：
*做好吃的肉丝炒面，肉丝要加调料提前腌制，这样既入味，肉又比较嫩。
*面条可先煮8成熟，然后捞出过凉水，这样使得面条更加劲道。
*青蒜不可少，加入青蒜之后立刻拌匀出锅即可。