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大豆榨油工艺流程
篇一:大豆压榨
ZX130大豆榨油的工艺流程
大豆属于低油料作物，一般大豆油脂含量在ll-20%范围内，在正常情况下，其水分的含量一般在13—14%(东北、华北地区偏低)。大豆在入榨前需要用规格12目/英寸筛网进行筛选、清杂，其工艺流程如下：
1、热榨：大豆——清杂——粉碎一膨化一烘干一压榨
操作说明：大豆用规格12目/英寸筛网进行筛选去杂，使其杂质含量小于0．1%，然后进入粉碎机粉碎，粉碎程度过一点五筛孔，再进行膨化，使大豆的水份含量在15%左右，，：一是破坏细胞组织使油容易从细胞内流出来，二是颗粒状的油籽，表面积增大，增加了出油面积，而且大大的缩短了油脂离开胚料的路程；进入平板烘干机进行烘干，烘干到大豆水份在7-8%范围内，温度到100一110度时即可以开始进入榨油机进行压榨。饼厚控制在l—1．5毫米左右。
2、冷榨：大豆冷榨可以进行整籽压榨，使整籽压榨时要严格控制水份，一般控制在8一10%左右，并注意将榨油机加热，待机体温度升到80度左右，方可进行压榨。
大豆冷榨时含水份高低的人工检验法：用门牙咬能切碎，臼齿咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适；若成扁状，不裂纹则太湿，若一咬破碎有很大的响声，则太干，需要适量的调节水份方可压榨。
3、螺旋榨油机压榨大豆时常出的问题：
利用螺旋榨油机榨大豆制油时，不论冷榨或热榨，由于操作不当或油
料含水份调整不宜，都会出现不同的问题。
A、压榨时出现跑渣现象，螺旋榨油机，在压榨油料时，若有少量的跑渣现象，也属于正常现象(跑渣允许达5%)。若跑渣量大，则需要进行调整。从油料方面看，油料含水份不当，太干或太湿，都会发生跑渣现象，油料太湿，条排跑查为片状，出饼较软手一握成团状，流油中有白泡沫。若油料太干，条排跑渣为粉状，出饼发白成粉，流油不畅，榨膛内出油间隙应少些。即条排装的时候要紧些，最后一根条排要用手锤打人，对100型榨油机园排压紧丝母应上紧些。
B、压榨大豆时出现回油现象：即料斗内有油存在。对于压榨大豆，很少出现回油，因为回油是压榨含油较高的油料时容易产生的现象。 条排间隙过小：(即条排上的紧)，应用垫子调整条排间隙，若是100型榨油机，除调整条排间隙外，还要放松一下压紧丝母，加大园排流油间隙。
C、出饼不顺，或不出饼，也不进料： 榨油机出现不进料又不出饼现象，主要是新机初用时，未经磨合，使用不当所致，(有时料斗堵塞造成拨料螺拨叶子上翻致使不进料)，当油料含水份不当时应加以调整。若不属于水份的问题，则新机使用时，应严格按照说明书操作，应缓慢控制进料，待机温升达80度以上时方可进入正常压榨。
大豆压榨利润公式
篇二:大豆压榨
问:大豆压榨利润是如何计算的？
2009-11-19 点击数:112 评论(0)条
问题补充：具体地说，国产大豆和进口大豆的压榨利润是怎样算的？经常看到有文章说油厂的压榨利润为负，那停工就算了，为什么还要继续压榨呢？
答：对大豆压榨企业来说，很难讲他们究竟是为了出粕还是为了出油而压榨大豆，油厂所计算的应该是一个整体的压榨收益。只要大豆压榨后所产出的豆粕和豆油的总价值高于大豆原料的采购成本及加工成本之和，其压榨就是有效益的。
压榨利润＝豆油价格×出油率＋豆粕价格×出粕率－大豆价格－加工费。
大豆压榨的加工费在相当长的时期内为一常值，美国平均为15美元/吨，我国平均为100元人民币/吨。
美国2001年的平均压榨水平为：1吨大豆生产0.18吨豆油和0.78吨豆粕。
我国的平均压榨水平官方没有统计，根据南方几家大型油厂的统计，1吨大豆可生产0.16吨豆油和0.785吨豆粕。可以看出大豆加工后豆粕的价值远远高于豆油的价值。
回答你的问题：
进口大豆：CBOT大豆压榨利润构计算公式：
按照1蒲式耳大豆大约能压榨出11磅豆油的出油率，44磅豆粉的出粉率，1蒲史耳大豆压榨利润计算公式可以依照：大豆压榨。
1蒲式耳大豆压榨利润=11*豆油价格（美圆/磅）+44*豆粕价格（美圆/磅）—大豆采购价格（美圆/蒲式耳）—加工费
国产大豆：压榨利润值计算公式为：
国产大豆按16%的出油率和78.5%的出粉率，压榨利润可以依照下列公式计算：
1吨大豆压榨利润=豆油销售价格×0．16＋豆粕销售价格×0．785－大豆采购价格－加工费
我国的大豆压榨行业各厂产量
篇三:大豆压榨
★江苏大豆压榨能力、压榨量和进口量仅次于山东，位居全国第二。目前江苏日压榨大
豆能力超过1000 吨的油厂有15 家，合计日压榨能力52600 吨，年压榨大豆能力1578 万吨。
2011 年江苏进口大豆808 万吨，占大豆进口总量的15.35%；今年1-7 月份江苏进口大豆544
万吨，占大豆进口量的15.58%。国家粮油信息中心估计，2011 年江苏大豆压榨量700 万吨。
★中粮集团旗下的张家港东海粮油公司不仅是江苏最大的大豆压榨油厂，也是全国最大
的大豆压榨油厂，日压榨大豆能力为12000 吨。目前全国单厂日压榨大豆能力超过 10000
吨的企业共5 家，另4 家分别是：益海嘉里公司旗下的广西防城港大海粮油公司（11500 吨
/ 日）、山东渤海实业公司旗下的青岛渤海农业发展公司（11000 吨/ 日）、广东东陵集团旗下大豆压榨。
的广州植之元油脂实业公司（10000 吨/ 日）、河北三河汇福粮油集团公司（10000 吨/ 日）。
★江苏大豆压榨企业主要分布于南通、张家港、镇江、连云港、泰州、盐城、南京、泰
兴等地，其中南通油厂最多，目前共有4 家油厂，日压榨大豆能力为13300 吨。分别是统一大豆压榨。
嘉吉（6000 吨/ 日）、来宝（4000 吨/ 日）、海油碧路（1800 吨/ 日）、一德实业（1500 吨/ 日）。
★江苏地区大部分大豆压榨企业既可加工大豆也可加工油菜籽，其中油菜籽日压榨能力
达到或超过2000 吨的企业是：张家港东海粮油、泰州益海、南通海油碧路、南通来宝、南
通一德实业；油菜籽日压榨能力达到或超过1000 吨的企业是：盐城益海和盐城北大荒。
★最近两年江苏地区只有3 家新建大豆压榨油厂竣工投产，分别是泰兴振华公司（3000
吨/ 日）、中储粮镇江公司（3500 吨日）、盐城北大荒油脂公司（1000 吨/ 日）。目前江苏地区
在建的大豆压榨项目有两个，分别是重庆粮食集团旗下的靖江大豆压榨项目（4000 吨/ 日）
和与恒河油脂合资建设的盐城大豆压榨项目（3000 吨/ 日），这两个项目明年将全部投产。
大豆压榨利润计算
篇四:大豆压榨
大豆压榨利润计算
一. CBOT大豆压榨利润构计算公式：
按照1蒲式耳大豆大约能压榨出11磅豆油的出油率，44磅豆粉的出粉率，1蒲史耳大豆压榨利润计算公式可以依照：
1蒲式耳大豆压榨利润=11*豆油价格（美圆/磅）+44*豆粕价格（美圆/磅）—大豆采购价格（美圆/蒲式耳）—加工费
二. 国产大豆压榨利润值计算公式为：
国产大豆按16%的出油率和78.5%的出粉率，压榨利润可以依照下列公式计算：
1吨大豆压榨利润=豆油销售价格×0．16＋豆粕销售价格×0．785－大豆采购价格－加工费