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酒店总经理竞聘演讲稿

演讲稿 时间:2020-09-20

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宾馆经理竞聘演讲稿
篇一:酒店总经理竞聘演讲稿

宾馆经理竞聘演讲稿

各位领导、各位同事,大家好!

很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来工作的成败得失,有过成功的鲜花,更有过失败的教训。两年来,我实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,丝毫不敢放松自己,丝毫不敢辜负宾馆领导和同志们寄予我的重望。两年来,我也有幸地得到了领导和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。今天,我将再一次以平常人的心态,参与这两年一度的岗位竞聘。我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,再次参加餐饮部副经理一职的竞聘,勇敢地接受大家的评判。 我叫××,32岁,现职餐饮部副经理。我从199×年来到××宾馆一直从事餐厅工作,应该说大家都对我非常了解,我的成长和我的每一点进步,都离不开宾馆领导和同志们的关心、帮助。我所以决定来参加这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有8个有利的条件:

一是熟练运用计算机和网络的能力是我的一个优势,它将有利于将来餐厅信息化管理的建设和发展。

二是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐厅工作7年多,使我熟悉餐厅经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程

三是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年学习和锻炼,自己的工作能

力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜任副经理工作。

四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己,努力在各方面充实自己。

五是有较好的年龄优势。我正值而立之年,身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。

六是我具备一名副经所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪尽职守,廉洁奉公。

七是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。

八是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,关爱人,包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力。

如果我担任餐饮部副经理,我会认真做好以下几个方面的工作,真正当好经理的助手。

第一,摆正位置,当好助手。我会尊重餐厅经理的领导,不越权,不越位;积极思考,建言献策;当好参谋副职的主要职责,对餐厅里的全面工作,要尽其所有,收集各种信息供经理参考,向经理提供各种建议和主张,帮助经理顺利作出经营决策、工作计划

第二,作为副手,一切都有要以经理的工作思路和目标为中心做好自己的

酒店餐厅经理竞聘演讲稿
篇二:酒店总经理竞聘演讲稿

篇一:宾馆餐饮部经理竞聘演讲稿

宾馆餐饮部经理竞聘演讲稿

各位领导、各位同事,大家好!

非常感谢公司和宾馆领导给我这个机会参加今天的餐饮部经理职

位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自

已、锻炼自已的难得机会。参加酒店餐饮部经理职职位的竞聘,勇敢

地接受大家的评判。

我叫张永升今年40岁,于1990 年开始参加工作至今己在外宾馆

一线岗位上工作了20年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工

作,在20年的工作当中获得过“青年岗位能手,优秀共产党员,连

续六年荣获公司级先进个人,市局级劳动模范 ”等荣誉,我不计个

人得失、任劳任怨、顾大局、识大体,时刻把企业利益和集体利益放

在重要位置,关心爱护身边的青年徒弟,团结同志,齐心协力将工作

做得更出色,在员工中享有较高的威信,满意率达98%,出勤率

100%;带领餐饮部员工较好地完成了年度各项接待任务,从未出过

差错,为接待服务总公司外宾馆赢得了荣誉和良好的口碑 。

一、爱岗敬业至上,把先进性体现在尽职尽责及工作成效中。

我能够积极参加公司和宾馆组织的各项活动,坚持对党的基本知

识、理论的学习。尽职尽责的做好本职工作,把一个党员的带头模范

作用体现在爱岗敬业上,把先进性体现在工作成效上,结合公司和宾馆发展的实际,认真学习领会上级文件精神,并根据要求指导自己的

实际工作,增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自

身政治素质,在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

做为厨师长,我严格要求自己,在工作上兢兢业业,努力钻研,

克尽职守,时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作,恪守自己的专

业职责。“敬业是目的,爱岗是手段,是平凡中的点滴行为。”从进入

餐饮服务行业的第一天起,我就从最基本的技艺开始练起,并对每个

环节的业务技能都反复琢磨,夜以继日不断积累,使自己对各项业务

技能成竹在胸,全面掌握了各大菜系的烹饪技法。我致力于菜肴创新,

不断改进烹饪技术;对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究,

使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准;在干好本职工作

的同时,并且虚心向其他酒店老师傅请教学习,工作中能以点带面,

举一反三,不断总结经验,取得了很大的进步,业务技术能力日益精

湛。

对自己的工作有着执着的追求和无怨无悔的付出。我不厌其烦地

接受每一份接待单,每一次接待都能作细致的了解接待信息:团队人

员的族别、性别、年龄、地域、职业等有关数据,以便综合分析掌握

其特点,有针对地、有特点地、有区别地制作饭菜,保证受接待人员

能在异地他乡吃上可口的饭菜,就象到了自己家一样,即温暖又可心。

做为厨师长,我有着强烈的责任心和使命感,上班总比别人提前

半小时到,检查备料情况,检查液化气开关,消防器材,做到安全生

产无事故。在工作中认真检查督促饭菜的质量、训练员工的服务意识,还经常检查督促节水节电的工作,尽量降低成本,提高效益。在工作

中,一直把节约一粒米、节约一滴水、节约一度电放在第一位,菜刀

坏了,拿到打磨机上打磨,然后再使用,菜墩坏了用铁丝绑上,用水

泡上接着用等等。为单位节约每一分钱,把单位的事看做自己家的事。

二、善于学习,刻苦钻研,落实在技术精湛上。

1990年,自技校厨师班毕业的张永升来到了油田公司接待服务

总公司工作,我将所学的理论知识应用于实践当中,厨艺自有一套,

也算得上科班专业人才,在同事里独领风骚。但是,一个人的成长经

历是漫长的,而要在成长中的每一段历程都闪光实属不易。“没有一

番寒彻骨,哪有梅花扑鼻香”获得过2005年市、市局级劳动模范载

誉归来的我并没有在名誉面前沾沾自喜,在他看来青年厨师不但要继

续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外,还

要具备“四个必须”:一是要有端正的工作态度,二是具备刻苦学习

的能力,三是必须强化菜肴创新意识,四是必须注重道德修养。特别

是深深地感到餐饮创新的重要性和迫切性。随着改革开放步伐的深

入,人民群众的生活水平日益提高,对饭菜的要求也提高了。这样,

我深刻感到不学习就要落后,不创新则陈旧,为了引进新的烹调技艺,

提高厨艺水平,不断翻新花样,千方百计地为来客提供全面、优质的

服务,他自费几千块钱购买了专业基础知识书籍,订购了如《中国大

厨》、《东方美食》等贵重的杂志,开始了艰难的攻克厨艺的路程,为

了啃透啃通这些让人望而生畏的专业书,几乎用去了所有的休息时间

及业余时间,手心手背经常记记写写,衣兜裤兜常常揣着小纸条、配菜单、加工程序等,连走路,吃饭都在读、在记、在琢磨,在研究,

我不仅从书本上学,还经常从同行那里学,经常找些土豆、萝卜、南

瓜、利用下班时间苦练雕刻技术,真费了不少心思。终于,功夫不负

有心人,目前市面上出现的新菜、新粥、新主食,我都能信手创制出

来,就是外圈内的看家菜系,我也不在话下,照样能炒上几道。因此,

也逐渐成为处里的业务骨干、技术能手,常常代表处里参加技术比试,

屡屡获奖,获名次。组织上也十分重视对我的培养。

三、舍小家顾大家,服务于大众,赢得广泛好评。

我深知顾客是服务对象,我的同事,徒弟更是自己的服务对象,

大家的厨艺提高了,服务水平也就是提高到一个崭新的层面。新来的

年轻人总有打退堂鼓的思想,为了让这些年轻人安心工作,我从思想

上、工作上、学习上、生活上处处关心他们,帮助他们。还经常关切

地说:“多实践,多学习,才能不断出成绩,服务是永恒的主题,要

努力提高业务水平,加强服务质量,才是接待工作的安身立命之本,”

只有企业发展了,才有年轻人施展的机会。

在处里要求菜品推陈出新的情况下,我带领大家多看书、多学习,

多次实践。他忍受着巨大的疲劳和痛苦、熬过了多少个不眠之夜,看

了多少书,研究过多少菜品,创造出有特色的新疆菜。《藏红花四宝

汤》、《一品扒牛蹄》、《草莓炒山药》、《锅仔肥牛》等品种,得到了顾

客的一致好评。目前,由我带领的厨师班技艺不仅有创新,还有特色,

在市、油田公司也是响当当的,起到了窗口示范作用,在市场中独领

风骚。我在总结自己工作时说:“以前的工作成绩已经成为历史,它不会成为我为餐饮服务事业奋斗的羁绊,而应是一名优秀餐饮人员进

一步提高自身素质,努力拼搏的加速器。”一路走过来我决定来参加

餐饮部经理这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有有利的条件:

一 是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐饮行业工

作20年,使我熟悉餐饮经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作

规。

二 是有较强的工作能力,我在日常生活和工作中注意不断地加强

个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”

为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年

学习和锻炼,自己的工作能力、组织协调能力 判断分析能力、处理

应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜餐饮部经理的工作。

三 是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓

进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。

能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学

习、装备自己,努力在各方面充实自己。

四 是身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应

高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。

五 是我具备一名副经所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪

尽职守,廉洁奉公。

六 是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤

于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。

七 是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,篇二:酒店经理岗位竞聘演讲稿

酒店经理岗位竞聘演讲稿

各位领导、各位同事:酒店总经理竞聘演讲稿。

大家好!

有幸来到咱们这个人才聚济、团结又温暖的大家庭。首先感谢各位领导给我们大家这次公平、公正竞争、展示自我的机会,竟聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业发展需要的。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

本人陈莎莎毕业于(个人介简)我现任餐饮部经理,今天竞聘的岗位也是餐饮部经理一职。2年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的经理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作设想是:1、沟通问题。做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我们应该用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。

2、工作方法。一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。

3、服务意识。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。

我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质、爱岗敬业、脚踏实地的精神,对工作的热情,我的管理经验,我一定能把餐饮部经理一职的工作做好。请给我一个机会,我决不会让大家失望。最后以一首自编的对联来结束我的演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留无意随云卷”,横批是“竞聘上岗”。篇三:餐饮主管竞聘演讲稿 餐饮主管竞聘演讲稿

文章导读:三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心?? 尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了! 餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:酒店总经理竞聘演讲稿。

一。加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。

二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。

三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。 谢谢大家!

酒店总经理发言稿
篇三:酒店总经理竞聘演讲稿

荣昌香国大酒店·总经理年终总结致辞

尊敬的各位同仁:

大家下午好!

2012年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程,我们有过困难,有过困惑,当然也有喜悦。在此,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,在今天这个重要的日子里,请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:“谢谢,你们辛苦了”。

我们每一个人都是为了自己的理想,怀着对酒店的热爱才相聚在这里,在两年的时间里,我们一起携手创造了无数的佳绩,香国大酒店的营业额稳中有升,管理逐渐步入正轨,团队也日渐稳固。

我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起,亲如一家,协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。两年,七百多个日夜,必将注定是香国历史上最美好的记忆。它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。

经过两年的探索和磨练,香国大酒店整体迈上了一个台阶,呈现出欣欣向荣的良好态势。但是,我们也要清楚的看到,当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。具体表现在以下几个方面:

1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。

2、服务意识有待提高。上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以用心做足细节,让客人满意的服务运作机制,对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。

3、团队协作精神有待加强。

4、全员节约意识仍太弱。成本费用较高,员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上仍存在漏洞。

2013年,我们将致力名牌战略,夯实基础管理,努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范,实现酒店经营管理上台阶,利润收入新突破。酒店将从以下几方面入手:

1、在行动上做好准备,强抓工作纪律和仪容仪表,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员;加强学习,保持不断创新的工作态度,“学无止境”,使自己的业务不断提高,让每位客人感到新鲜。

2、树立积极的态度,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面进入到酒店高标准运行状态。

3、内挖潜力,外拓客源,在全员营销,在全员服务上下足功夫,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他们提供更多的个性化服务,保证酒店利益最大化。

总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,香国酒店作为荣昌县北部新区首家四星级酒店,其未来发展不可小觑,希望各位同事要坚定信心,争取来年更上一层楼。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、抓住机遇、共同迎接挑战!为香国大酒店更加美好的明天而努力奋斗!

最后,祝愿咱们香国大酒店生意红红火火、财源滚滚。提前祝大家春节快乐,身体健康,事业再创新辉煌。

酒店副总经理竞聘演讲稿
篇四:酒店总经理竞聘演讲稿

酒店总经理竞聘演讲稿(2012精彩版) 来源:中国教育资源网发布时间:2012-04-14 尊敬的各位领导、各位朋友,大家好! 非常感谢各位领导给我这次机会,参加这次学校交流中心的总经理职位竞聘。对我来说,

这不仅是一次机会,更是一次对自我的挑战。我将非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的机会,

以积极的状态和精神面貌,来陈述我的竞聘演讲,勇敢地接受大家对我的评判。 我叫李xx伟,于1982年参加工作以来,曾后从事过人事处文秘、劳动工资,工人技师

评聘、学校住外地办事处、酒店管理、旅行社管理、学生食堂等工作。在这些工作中,我曾

多次参加行政、旅行社、酒店等的“各类学习和培训”,不断地学习和充电,督促我努力提高

自己。多年的酒店工作经验和实践,让我学到了很多经营管理方面的知识,受益匪浅。在旅

行社管理和运营中,不仅需要经营管理能力和水平,还需要相当好的应变能力和市场反应能

力。这些工作,不仅使我积累了管理的经验和水平,锻炼了对市场的洞察力和决策力,还让

我养成了严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对苦难的坚毅作风。 迄今为止,我已经在行政、服务、酒店、旅行社工作了27年。在这27年中,我的大部

分工作都与中国矿业大学有着密切的关系,是中国矿业大学良好的工作氛围熏陶了我,是中

国矿业大学的校风校训陶冶了我。对于中国矿业大学,我有着深深的感情。中国矿业大学交

流中心的总经理,需要的不仅是具有一定专业水平、综合素质和心理素质,还需要有良好的

经营管理水平、良好的市场应变能力、果断的决策力和良好的人际沟通能力。目前,我自己

仍有一些不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞

聘成功,我的工作计划和设想是: 首先,注重酒店与学校沟通和协调。交流中心是学校的一部分,是学校的后勤工作,交

流中心必须与学校的工作相互协调一致。同时,还要协调好酒店与学校各部门之间的横向联

系,以及酒店内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。 其次,要做好交流中心的管理工作。交流中心是一个集体,在这个集体中需要大家协调

和合作。一个良好的运行中的酒店,需要良好的规范和秩序,有一定的突发事件处理能力和

应变能力,这些,都需要高素质高水平的员工进行高效率的工作。 第三,做好各方来宾的服务员。中国矿业大学交流中心是一个展示学校风貌和精神状态

的地方,迎接的都是学术界的精英和各兄弟学校的朋友。酒店要真诚地服务于各方的朋友,

使远道而来的朋友在工作的交流和总结中无后顾之忧。 作为这次竞聘的参与者,我希望成功,站在一个新的台阶上进行更好地工作。但是,我

也不会回避失败,不管结果如何,我都会继续诚信做人,诚信做事!篇二:2012年酒店总经

理竞聘演讲稿

酒店总经理竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、同事们: 大家好!

卡耐基说过:“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这

个或那个职务。”凭着这句话,也凭着二十年的工作经验,今天我满怀信心和激情的走到演讲

台上参加酒店总经理的竞聘,自信有能力挑起这个重担。 我1986年参加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后从事前台领班、客房经理、

餐厅经理、酒店副总经理等职务。丰厚的阅历,教会了我如何为人,如何做事,如何工作,

多年来身为酒店管理人员的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格。2002年我加入皖

源这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学

到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们

的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

下面,我结合在枞川大酒店的工作经验和学习“水晶宫”奇迹的心得体会,谈一下我对

酒店管理的认识:

第一,酒店的发展需要有一套全新的经营理念。首先要把酒店定位在为公众服务的位臵酒店总经理竞聘演讲稿。

上,以客户满意为导向。不只是为经营而经营,要树立全心全意为客人服务的经营理念。始

终把客人满意作为一切工作的出发点和落脚点,让每位客人高兴而来,满意而归。同时还要

树立酒店利益第一的经营理念,以酒店为家,酒店的利益就是自己的利益,并营造良好和谐

的工作氛围,权衡各种关系,做到客户满意、员工满意、业主满意。 第二,酒店的发展需要加强内部管理。管理直接关系到酒店的发展,一套好的、科学的

管理模式,能够促进酒店的发展并使其立于长盛不衰之地。“水晶宫”奇迹的出现,是同科学

的管理模式的制定和内部管理的加强分不开的。 以上是我对酒店管理方面的一些看法,下面我把我的优势展现给大家,以便大家对我有

酒店总经理竞聘演讲稿。

一个更全面的认识:

一是我热爱服务事业。 从到酒店工作的那一天,我就深深地喜欢上了服务事业。工作中,我总是积极把个人的

发展融入到酒店的发展,努力做到爱一行、专一行,以奉献为荣,以吃苦为乐。领导越是给

我压担子,我越觉得充实,反之则感到恐慌,生活没有了目标。超负荷的工作一直是我追求

的工作状态。

二具有扎实的理论基础和丰富的工作经验。 我到酒店工作已有二十年的时间,这不仅使我增长了专业知识,而且也使我的工作经验

得到丰富。工作中,我先后参加了上海衡山集团班、全国总经理培训班,并到浙江旅游学院

学习两年。这些经历为我积累了扎实的理论知识。与此同时,我从事过多个工作,不同的工

作经历使我积累了丰富的工作经验。可以说,二十年来,每一次工作的经历,对我的人生都

是一次难得的体验,对我的能力都是一次重要的提升,对我的生命都是一笔宝贵的财富!这

些都为我做好下一步工作打下了坚实的基础。 三具有较强的管理能力和扎实高效的工作作风。 工作中,我善于运用创新思维,创造性的开展工作,并具备较强的管理能力。使我的管

理能力有了全面的提升。我在担任枞川大酒店工作时,根据当时出现的问题,运用学校学到

管理理理论,通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施,很快使酒店餐饮走上正规,并

取得了较好发展。同时,我个人的性格特点是追求完美,无论什么工作,不干则已,要干就

要追求卓越,力争达到一流,并富有强烈的事业心和责任感,工作严谨细密,一丝不苟,高

效快捷,讲求效率。这些都为我干好以后的工作打下了坚实的基础。 如果承蒙领导厚爱,让我走上酒店经理的领导岗位,我将不负重托,不辱使命,勤奋工

作,以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟,我实在无法向各位领导一一汇

报我的工作思路,但如 果我竞聘成功,我一定努力做到以下几点: 第一、真诚讲团结。

同事之间,支持、谅解和友谊比什么都重要。在团结方面,一定要摆正自己位臵,正确

认识和看待自己,胸怀全局,当好主角。积极做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要

平易近人,做到说真话,办实事,求实效。团结同事一道工作。 第二、加强酒店管理力度,健全各项管理制度。 我将吸取水晶宫经验,不断寻找工作的新思路、新方法,积极做好酒店的管理工作,并

建立完善的内部管理流程。首先,我将采用严格的考核制度,每月对服务员、厨师和其他

员进行业务及素质考核,并实行同工资挂钩的量化管理制度;其次,经营上推陈出新,完善

各项经营措施,并定期派厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系丰富自家品种。

再次,加强成本控制,建立严格的采购制度,坚决反对原料浪费,并加强储藏管理,仓库每

天清点一次,做到不积压、不浪费,切实实现成本的最小化。最后,还要建立工作激励机制,

设立“服务之星”,“技能之星”的评比活动,还要设立“委屈奖”等。最大限度地提高员工

的工作积极性。

第三、率先垂范,抓好服务到位。 目前,随着酒店业竞争的日趋激烈,宾客对酒店服务质量的要求越来越高。当今酒店之

间的竞争,实质上也是服务质量的竞争。优质的服务不仅能吸引客源,还能给酒店带来可观

的经济效益。反之,劣质的服务不但不能吸引宾客,还会给酒店造成客源流失,产生不良影

响。如何保证饭店服务质量,是摆在许多酒店面前的问题。为此,我将努力提供酒店服务水

平,把服务用户贯穿于工作的始终,为客户提供最优的质量和最优的服务,把房间卫生、安

全及服务员的礼貌问题重新定位,加强对服务人员的培训,切实做好酒店的服务工作,努力

提高客房收入和客房住宿率。

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