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七月宝宝辅食

外语类 时间:2013-09-12

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7个月宝宝补钙吃什么 七个月宝宝补钙食谱
篇一:七月宝宝辅食

  你知道7个月宝宝补钙吃什么吗?其实宝宝在7个月的时候一般是已经适应辅食了,所以在补钙的时候也可以通过美食方法。接下来,小编跟你分享七个月宝宝补钙食谱。

  7个月宝宝补钙吃什么

  专家提醒,一般情况下对于4个月以内婴儿,每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要,在孩子长到五六个月时适当增加辅食,补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量,对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿,建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

  宝宝补钙虽然重要,但是这也并不意味着可以随意补钙,在补钙的过程中还是要注意一些问题的。其实针对补钙这个问题而言,均衡的营养也是保证婴儿钙足够很重要的一点,尽量减少食物因素对补钙的影响,由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收,所以这些食物最好是不要过多的做出辅食喂给宝宝。

  有些宝妈或许或好奇市面上的补钙产品哪个适合给7个月的宝宝食用,而对于这个问题我们一般是建议听从医生的建议的,因为宝宝算是特殊人群,即使是为了“补钙”,在使用产品之前还是先询问医生的建议比较好。

  而对于补钙产品的选择标准一般都是一样的,婴儿补钙首先要安全,一般选择不添加香精,色素,安全纯净的。其次还有一个吸收的问题,补得再多,若是不吸收也只是做白用功而言。

  其实宝宝在7个月的时候一般是已经适应辅食了,所以在补钙的时候也可以通过美食方法,而高钙食品在食品类中很常见,像是鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等都是含钙量很多的,豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含钙量也是很可观,而奶制品类,如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富,也是是小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食。

  七个月宝宝补钙食谱

  骨头汤

  材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。

  做法:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗;将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖;撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右;从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

  猪肝粥

  原料:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

  做法:将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆;锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。

7个月宝宝补钙相关文章:

宝宝春季食谱大全及做法 宝宝春季养生食谱
篇二:七月宝宝辅食

  春天是万物勃发之时。对于儿童来说,也正是长身体最快的时候。一般来说,春季儿童的生长速度比其他季节明显增快。宝宝春季食谱有哪些呢?本文是小编整理宝宝春季食谱大全及做法的资料,仅供参考。

  宝宝春季食谱大全及做法

  1.胡萝卜泥青菜肉末菜粥

  食谱原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油。

  制作方法:

  1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

  2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后。

  3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

  健康提示:

  1、胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

  2、青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

  2.鸡蛋胡萝卜配米饭

  食谱原料:鸡蛋,培根肉,米饭,火腿片、冬菇、胡萝卜,油、盐、胡椒粉适量。

  制作方法:

  1、鸡蛋打散,加入少量的盐、胡椒粉调味,煎成薄薄的蛋皮,切丝备用;

  2、加热油锅,下培根炒香,放入其他的材料翻炒熟,调味;米饭煮好装入便当盒;

  3、蛋皮铺在米饭上,把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。

  健康提示:

  1.鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,对神经系统和身体发育有很大的作用,常吃鸡蛋可以健脑益智,有效改善各个年龄组的记忆力。

  2.萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

  3.牛奶小米粥

  食谱原料:小米59克,牛奶1袋,白糖适量。

  制作方法:

  1、小米淘洗干净。

  2、锅置火上,放入适量清水烧开,放入小米,先用旺火煮至小米粒涨开,倒入牛奶继续煮。

  3、再次煮沸后,转用文火熬煮,并不停地搅拌,加白糖,一直煮到米粒烂熟即可。

  健康提示:

  1、牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺,另一种是对生理功能具有调节作用的肽类。

  2、在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

  4. 夹心鱼糕片

  原料:青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克。

  调料:葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。

  制作要点:

  1、清除鱼内脏,刮掉鱼鳞,洗净,剖去龙骨(鱼中间部位的大骨)和肚档,留下净鱼肉。绞(剁)碎成茸三等分,一份加入煮熟绞(剁)碎的胡萝卜泥,另一份加入玉米粒绞(剁)碎的泥,最后一份保持白色原味,分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。

  2、一方盘涂油,将白色鱼茸平铺盘底,先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸,铺平,上笼蒸,中大火蒸熟取出,改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开,放入鱼片,湿淀粉勾芡即可。

  营养价值:鱼肉蛋白质、钙质丰富,胡萝卜富含维生素A,加上玉米为粗粮,B族维生素充分,组合为营养充足、强体健身的春季儿童特色佳肴。

  特色:白红黄夹心,层次分明,鲜香滑软,适合1岁半以上婴幼儿食用。

  5.软溜虾仁腰花丁

  原料:虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克。

  调料:葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。

  制作要点:

  1、虾仁洗净去沙肠,吸干水份,加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质,剞花刀,切小块状,放入含黄酒的清水中浸泡片刻,除异味。枸杞泡软,山药丁煮熟,西兰花洗净摘朵状煮熟待用。

  2.在热锅中加油,烧至四成热,放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热,放入腰花,爆熟捞出沥油。

  3.锅中留少许油,放入葱段姜片煸香取出,放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻,加少许汤汁,盐、酒、味精,水淀粉勾芡,淋麻油出锅装盆,西兰花挑出围边。

  营养价值:鲜嫩润口,色彩美观。适合2岁以上婴幼儿食用。

  虾仁蛋白质、钙质丰富、开胃补肾,猪腰蛋白质、铁、锌充足,补肝肾。枸杞明目,山药健脾,西兰花胡萝卜素充分,对幼儿的视力和皮肤有益。

  宝宝春季养生汤食谱大全

  1.莲子百合羹

  功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。

  材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

  做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

  2.南杏润肺汤

  功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

  材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

  做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

  3.芡实鲫鱼汤

  功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

  材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

  4.浮小麦猪心汤

  功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

  材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

  做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。

  5.参术大枣汤

  功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

  材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

  做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。

  宝宝春季饮食排行榜

  1.黄瓜:

  黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

  2.黑木耳:

  木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

  3.莲藕:

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

  4.地瓜:

  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。

  5.绿豆:

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

  6. 樱桃:

  樱桃营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火,不可多食。

  7.菠菜:

  菠菜以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,宜先用沸水烫软再炒。

  8.葱、蒜:

  葱和蒜在春季营养最丰富、最嫩、最香、最好吃,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

  9.柠檬:

  柠檬含丰富的维生素C,喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。宝宝喝柠檬水,能获得大量维生素C,对防治春季流感等有帮助。

看了宝宝春季食谱大全及做法的人还看了:

宝宝春天吃什么好 婴儿春季的饮食食谱
篇三:七月宝宝辅食

  万物复苏的春季,是最好养生的季节。对于宝宝而言,也是极佳的季节。那么你知道宝宝春天吃什么好吗?接下来,小编跟你分享婴儿春季的饮食食谱。

  宝宝春天吃什么好

  1、黄瓜

  黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

  2、黑木耳

  木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

  3、莲藕

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不

  4、绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

  婴儿春季的饮食食谱

  1、莲子百合羹

  材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

  做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

  2、南杏润肺汤

  材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

  做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

  3、芡实鲫鱼汤

  材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

  4、浮小麦猪心汤

  材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

  做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。
 

宝宝春天吃什么好相关文章:

7个月宝宝辅食食谱
篇四:七月宝宝辅食

7个月宝宝辅食食谱

7个月宝宝辅食食谱针对7个月宝宝的身体发育特点精心打造,包括泥糊类、米粉类、汤羹类等,食谱详细,非常适合妈妈和宝宝。

泥糊类

猪肝泥

营养提示:猪肝中含丰富的维生素A,它有保护眼睛的作用,同时还有助于宝宝的骨骼发育,促进皮肤黏膜组织的修复。猪肝还含有丰富的蛋白质及动物性铁质、维生素B族,对预防和纠正贫血都是很好的食品之一。

原料:鲜猪肝30克,姜末少许,葱末少许

做法:

1. 取少许葱姜剁碎浸泡在少量温水中5-10分钟。

2. 将猪肝洗净去筋,放在清水中浸泡半个小时。

3. 猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。

3. 将刮下的泥状物加入葱姜水,上屉蒸20分钟左右。

注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,但一定在选新鲜的。一般一周给宝宝吃1-2次即可。

鲜虾肉泥

营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。

原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升

做法:

1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。

2. 将虾肉用勺捣烂。或放搅拌机打成泥。

3. 加适量的香油、米汤搅拌即成。

苹果泥

营养提示:苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖,锌、铁、磷、钙、钾和维生素B1、B2、维生素C及胡萝卜素等,可以为宝宝大脑发育提供必需的营养物质,同时还能提高免疫力,具有通便止泻的双重功效。 原料:苹果半个

做法:

1. 用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。

2. 或者将洗净的苹果去皮切小块,放入搅拌机打碎成泥,为防止变色可以加几滴柠檬汁,或少加点柠檬果肉即可。

茄子泥

营养小提示:茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,对于大便干结的缓解是有帮助的。

原料:嫩茄子50克

做法:

1. 将茄子切成1厘米的细条;

2. 把茄子条上锅蒸10分钟,蒸烂;

3. 将蒸烂的茄子过滤网,用勺挤成茄泥。

土豆泥

营养提示:土豆中的营养成分十分全面,尤其是淀粉、维生素C、B及钾和膳食纤维的含量更高,对宝宝的生长发育很有益处。它还有和中养胃,健脾利湿,宽肠通便的作用。

原料:中等个的土豆、配方奶、黄油

做法:

1. 把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸熟。

2. 用勺子将熟土豆研成泥状,再加入配方奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。

豆腐糊

营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。

材料:北豆腐,水适量

做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

肉末茄泥

营养小提示:茄子属寒凉性质的食物。夏天食用有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠,对于大便干结的缓解有帮助。茄子与肉配合,利于小儿补充钙质。

原料:圆茄子,精肉末,蒜、麻油少许

做法:

1. 蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉搅拌均匀,放置20分钟。

2. 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,

3. 将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

蔬菜米糊

原料:绿色蔬菜,营养米粉,奶/水

做法:

1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。

2.将奶或水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;

3.将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边顺着一个方向搅直至粘稠即可。

4.在米粉中加入蔬菜泥搅拌均匀。

鱼泥青菜糊

营养提示:鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给,随月龄增加,可以变化添加蔬菜的种类,并逐渐让食物由泥变颗粒,锻炼宝宝的咀嚼能力。 原料:鱼肉,青菜心,龙须面,适量清汤、熟植物油

做法:

1. 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

2. 把龙须面煮软烂备用。

3. 将龙须面、鱼泥搅拌均匀后用小火炖开。

4. 最后把菜心泥和熟的植物油加入稍炖即成。

蔬菜肝泥糊

营养提示:肝中含有丰富的维生素A和铁等矿物质,加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素,对预防宝宝贫血,提升宝宝免疫力很有帮助。

原料:肝,冲调好的配方奶,胡萝卜及其他蔬菜 ,葱末少许

做法:

1. 取新鲜的肝脏清洗后去筋膜,做成肝泥备用。

2. 取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎,煮熟后放搅拌机打成泥。

3. 把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮,边煮边搅拌,煮开后滴几滴香油,撒上葱末稍煮即成。 小提示:宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时,也可变换蔬菜的种类,注意色彩的搭配。

蛋黄蔬果泥

营养提示:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,配合蔬菜水果中的维生素更利于蛋黄中铁的吸收。

原料:鸡蛋黄、土豆泥、切碎的苹果

做法:

1.将土豆去皮切成丁,加适量水煮熟烂,研磨成泥。

2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。

3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入锅中,同时放入切碎的苹果,加入适量的配方奶,用文火煮至泥糊状。

鸡汤南瓜泥

营养提示:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:

1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

2. 将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

3. 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

注:宝宝月龄大些时,可以添加一些鸡肉泥,成为鸡肉南瓜泥。

胡萝卜鱼泥糊

营养提示:鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,能满足宝宝生长发育所需,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,有利于宝宝视觉发育,二者配合更利于营养物质吸收。

原料:河鱼或海鱼,胡萝卜

做法:

1. 选择刺少的河鱼或是海鱼,蒸或煮熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥。

2. 胡萝卜蒸熟,压成泥。

3. 将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

米粉类

橙香南瓜米粉

营养提示:南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶、矿物质等多种营养成分。有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。

原料:婴儿米粉,橙子皮半个,南瓜适量。

做法:

1. 把南瓜洗净,切片上屉蒸10-15分钟至熟烂,磨成泥状。

2. 橙子切一半,把里面的果肉掏出榨汁备用,橙子皮保持完整留作橙子碗。

3. 用榨好的橙汁按1:1比例稀释后冲调米粉。

4. 把米粉和南瓜泥分别放入橙子碗拌匀,独特的器具会让宝宝更喜欢。

西瓜汁米粉

营养提示:西瓜有祛暑生津的作用,很适合夏天食用,而且米粉颜色改变,容易引起宝宝兴趣。 原料:婴儿米粉,西瓜。

做法:

1. 将西瓜榨汁。

2. 把冲调好的米粉晾凉(可以稍稠些)。

3. 把西瓜汁和米粉搅拌在一起。

骨汤蔬菜米粉

营养提示:菠菜含有比较丰富的铁,是预防贫血的食物之一。

原料:婴儿米粉,猪骨,葱段,姜,菠菜或时令蔬菜

做法:

1. 猪骨洗净用开水煮一下,捞出清洗干净。

2. 然后把猪骨和葱段、姜片一起放入砂锅中烧开后改小火慢炖1-2个小时,或者用高压锅加压炖半个小时。

3. 将菠菜或时令蔬菜洗净,在水中煮一下,捞出后用搅拌机打成泥。

4. 把晾至70度的骨汤(撇去浮油)稀释后冲调米粉并加入菜泥。

粥面饼类

菜花粥

营养提示:菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,所以它有助于宝宝骨骼牙齿的钙化,同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助,还能提高肝脏解毒功能,增强免疫力,维生素K 有助于改善血管弹性,避免自发出血的发生。

原料:菜花,配方奶,大米

做法:

1. 将菜花切碎煮烂,捣成泥。7月婴儿辅食食谱_7月婴儿辅食食谱及做法

2. 将大米做成米饭,取米饭和水煮沸后,改小火煮至米烂。

3. 然后放入菜花泥和配方奶文火煮2-3分钟即可。

山药粥

营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。

原料:鲜山药,大米

做法:

1. 山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。

2. 取山药去皮洗净,切成小块。

3. 大米和山药共煮,至粥烂如糊。

4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。

注:也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。

芝麻粥

营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的功效。

原料:黑芝麻,大米

做法:

1. 黑芝麻炒熟后研碎。

2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。

3. 加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。

虾泥粥

营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。

原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤

做法:

1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。

2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。

3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。

4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。

青菜粥

营养小提示:青菜中的维生素和纤维素与大米中的营养相配合,让宝宝获得更全面的营养。

原料:大米、水、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)

做法:

1. 把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用小火煮至软烂。

2. 在停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

蔬菜肉粥

营养提示:瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。

原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭

做法:

1.

2.

3.

4.

将胡萝卜和油菜切碎; 将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮; 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂; 加入油菜末搅拌稍煮即成。

瘦肉泥粥

营养提示:瘦肉中含有丰富的蛋白质脂肪,还有铁、磷、钾、钠,以及比较丰富B族维生素,有益于宝宝的健康成长,瘦肉也可以是鱼肉、家禽肉或牛肉等。

原料:瘦肉,排骨清汤,大米

做法:

1. 将猪里脊放搅拌机打成泥,加少许酱油,上屉蒸8-10分钟。

2. 将大米淘洗干净做成软饭,取软饭和清汤放入锅煮。

3. 煮沸后改文火煮至粘稠,加入蒸好的肉泥搅拌均匀稍煮即成。

注:如果宝宝能够接受,也可以加入个各种蔬菜泥,搭配营养更全面。

三文鱼菜粥

营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

7-8个月宝宝辅食食谱
篇五:七月宝宝辅食

7-8个月宝宝辅食食谱

宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求,而且对食物口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。

肝末鸡蛋羹

材料:猪肝、鸡蛋

做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量蒸成蛋羹。

白菜牛肉粥

材料:小白菜、牛肉、粳米

做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。

杂谷营养粥

材料:玉米粉、红豆、碎面包

做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。

蘑菇鸡茸粥

材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米

做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。

豆腐肉末粥

材料:豆腐、猪肉糜

做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。

青菜鱼肉粥

材料:青菜、鲢鱼

做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。

番茄鸡蛋粥

材料:番茄、鸡蛋、粳米

做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。

瘦肉萝卜粥

材料:白萝卜、 瘦肉、粳米

做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。

胡萝卜鳕鱼粥7月婴儿辅食食谱_7月婴儿辅食食谱及做法

材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。

鲜肉小馄饨

材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤

做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。

贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。

1 牛奶粥

2 蛋黄粥

3 青菜粥

此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。

制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。

4 水果麦片粥

此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。

5 米粉粥

此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。

6 鸡肉粥

此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。

7 草莓麦片粥

此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。

8 面包粥

9 菜花蛋黄粥

(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)

把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。

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