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饿了么集团的管理系统

科学课件 时间:2020-04-17

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饿了么 电子商务案例分析
篇一:饿了么集团的管理系统

电子商务案例

案例名称: 饿了么网案例分析

撰 写 人: 曹宏志 2012692004

班 级: 计算机科学与技术(电子商务)

指导老师: 王忠军

提交日期: 2014年12月3日

饿了么案例分析

一 基本情况 “饿了么”是中国最大的餐饮O2O平台之一。公司由当初的几个大学生张旭豪、康嘉等人创立于2009年4月。

“饿了么”整合了线下餐饮品牌和线上网络资源,用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅,在线订餐、享受美食。于此同时,“饿了么”向用户传达一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。除了为用户创造价值,饿了么率先提出C2C网上订餐的概念,为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。

今年年初,饿了么平台日均订单仅在10万单左右,近期已突破100万。订单增长的同时还带来了用户使用习惯的转变,移动端占比已上升至70%,移动客户端成为饿了么用户的主流使用方式。

今年5月,饿了么宣布接受大众点评网领投的8000万美元,这对其后来的发展起到了推动作用。截至目前,饿了么员工数从200多人拓展到2000多人,团队下沉至国内二、三、四线城市,覆盖城市近200个。国内在线订餐平台“饿了么”对外宣布该平台日订单已突破百万。到

10月,饿了么实现了十倍增速,日订单量由10万增长至100万。

1价值网络图

图1.饿了么价值网络图

二 商业模式

1.战略目标 饿了么的战略目标无疑就是争取成为中国最大的餐饮O2O平台,在满足中小商家的同时入驻之外,力争将大型餐饮行业也纳入版图。将线上平台做到更加完善,在线下做到更好的服务。让每位订购外卖的顾客能够吃到美味的失误,做到真正引领餐厅外卖业务电子商务化,在未来外卖订餐业务中做到领军企业。

2.目标用户

目标用户主要集中在各大高校与公司白领,原因是各大高校的虽然食物价格低廉,但是饭菜种类单一,并且最重要的原因是不能够做到随时随地享受订餐服务。

3.产品与服务 饿了么提供的产品和服务是在饿了么订餐交易平台开通 有经营权的店铺,发布产品信息,为普通用户提供外卖 服务的商家。同时饿了么网为餐厅提供有效的管理软件: 自行组装终端。产品和服务很单一,但会沿着订餐这条 路线深入下去,“饿了么”网认为“核心产品做好了, 用户就会忠实,不是说产品要多,我们更相信产品质量 要好。”

4..盈利模式 "饿了么"盈利来源:一是在线订餐月流水超过某个额度收取入驻商家一定管理费用;二是平台商家竞价排位;三是促销活动收取增值收费;四是商家广告收入。

1.管理费用:为了吸引商家的入驻,免除入驻平台的费用,减少商家的疑虑,只在商家月销售满一定金额抽取一定的管理费用,实现双赢。

2.竞价排位:我们将平台最前面几个铺位作为广告铺位,根据商家的竞价,收取月租,在实现商家推广的同时,又尽量避免了用户体验的降低,最终实现盈利。饿了么集团的管理系统。

3.增值收费:平台定期开展活动,参与的商家收取一部分费用。

4.广告收费:包含两部分,一是线下的宣传单推广,二是线上的横板广告等。线下,以平台名义传发整合宣传单,收取宣传单版面费用;线上,平台横板广告费用。

5.核心能力

饿了么有两套值得骄傲的IT系统,即Walle内部管理系统和餐厅管理系统Napos,前者主要用于饿了么内部员工的销售协同,尤其是地推团队;后者主要适用于饿了么的合作商家,Napos是饿了么外卖平台的入口,也是商家的订单

管理系统,餐厅可以用其管理外卖订单、网上收银、后台日常数据及打印餐厅小票,Napos等同于餐厅的联网ERP系统。在此基础上,饿了么发力移动端,于今年9月份,发布APP新功能-微信订餐,即饿了么APP与微信结合,用户无需注册即可通过微信分享完成多人拼单订餐。通过更加简单快捷的方式为客户提供选择。

三 经营模式 目前,除了淘点点、美团、大众点评外,饿了么和到家美食汇及易淘食等也不同程度涉足这一领域,目前根据被GrubHub高估值上市的消息刺激后,未来的外卖市场将会出现更多竞争者。这就需要一个清晰明辨的经营模式。

业务结构:目前,饿了么的主营业务是小店外卖,针对的用户以中低端用户为主,客单价在10-20元之间。未来,将涉足客单价跟高的中端餐饮外卖。

线下门店推广:饿了么的线下地推团队约有100余人,占公司总人数的一半左右。饿了么并未寻求第三方地推团队的帮助,在它看来,第三方团队虽然掌握大量线下资源,但,团队的不稳定性会给饿了么带来巨大威胁。

大区化推进:饿了么的线下拓展方式,并不是以城市为单位,而是以“大区”,每个大区会有1-2人进行推广,同时配备数名短期兼职员工。目前,仅北京,就拥有超过20个大区。而二三线城市则一个城市有约10个左右的大区。

物流配送:与推广不同,物流方面饿了么主要与第三方公司进行合作,如北京,饿了么主要合作的公司是美食送,或者,也有不同高校学生自己组织外卖团队为学生提供服务。饿了么对物流的关心主要基于配送速度和食品保鲜程度来衡量。物流是饿了么发展无疑的软肋。

四 技术模式

饿了么网站技术创新就是其简洁直观的页面功能,能够让顾客迅速找到想要的信息,注重用户的体验,而不是内容或者花色的堆砌。它还包含两个最重要的技术。

1.网络订餐系统

饿了么网络订餐系统是一种全新的社区化电子商务模式,它为社区的餐厅和顾客搭建了一个相当完整的网络订餐平台,拥有电脑和手机的用户可以通过网络很明了清晰的自己当前位置,和周边餐厅信息,因为饿了么网站拥有最完整的餐厅地理位置数据与外卖餐厅信息的数据系统,目前申请的一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术。

2.自行组装终端

商家餐厅人员只需在自己的客户端安装“饿了么”特质终端就能直接收到客

户低订单,并配送外卖。商家通过刻画段可以轻松管理自己的网上餐厅(包括订单统计,营业额统计,优惠活动等),给商家提供了更加快捷有效的服务技术。

五 管理模式 饿了么注重人才的选、育、用,视人才为最宝贵的财富。饿了么为每位员工提供良好的发展空间,提供一个大的舞台,尽情发挥自己的才能和智慧,与公司一起共同快速的成长。饿了么对于所有岗位的员工,均要求有如下三个品质:

1.激情

饿了么的初始文化理念感染着每一位员工,我们传递出去是一种激情的信仰。

2.责任心

饿了么率先提出C2C网络订餐的概念,注重的是责任心,对餐厅、对用户同样如此。 从小事开始培养自己的责任心,与饿了么一起共同成长。

2.执行力 饿了么能在今天收获这么多的成功,那是因为一切源于执行力。任何好的创意、好的理念、好的提议或者建议,饿了么都会将它们一一吸收,然后传递出来的将是更好的体验。任何时刻、任何场合、任何环境下,饿了么每一位成员都必须具有的品质,那就是——执行力。

六 资本模式

饿了么是外卖行业典型的轻模式(相对于自建物流的重模式而言)的外卖O2O网站,于2009年4月由张旭豪、康嘉等上海交通大学学生创立。饿了么曾很长一段时间处在“屌丝”创业阶段,直到公司成立两年后获得融资才有些许好转。在接受大众点评战略投资之前,饿了么其实已经获得三轮融资,分别是:

1)A轮,2011年3月来自金沙江创投的数百万美元;

2)B轮,2013年1月来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元;

3)C轮,2013年11月,来自红杉资本中国、经纬中国、金沙江创投的2500万美元融资。

距饿了么C融资时间半年后,即2014年5月6日,饿了么获得大众点评8000万美元D轮投资,彼时饿了么估值5亿美元,大众点评持有饿了么约16%股份。双方达成共识,点评入资饿了么之后,双方在商户数据、外卖服务及平台流量方面进行深入对接和整合;除此之外,饿了么团队保持原有控制权,背靠大众点评,抵御其他外卖平台及独立外卖O2O公司给予的生存压力,并计划三年后上市。

七 结论与建议

饿了么_电子商务案例分析
篇二:饿了么集团的管理系统

电子商务案例

案例名称: 饿了么网案例分析

撰 写 人: 曹宏志 2012692004

班 级: 计算机科学与技术(电子商务)

指导老师: 王忠军

提交日期: 2014年12月3日

饿了么案例分析

一 基本情况 “饿了么”是中国最大的餐饮O2O平台之一。公司由当初的几个大学生张旭豪、康嘉等人创立于2009年4月。

“饿了么”整合了线下餐饮品牌和线上网络资源,用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅,在线订餐、享受美食。于此同时,“饿了么”向用户传达一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。除了为用户创造价值,饿了么率先提出C2C网上订餐的概念,为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。

今年年初,饿了么平台日均订单仅在10万单左右,近期已突破100万。订单增长的同时还带来了用户使用习惯的转变,移动端占比已上升至70%,移动客户端成为饿了么用户的主流使用方式。

今年5月,饿了么宣布接受大众点评网领投的8000万美元,这对其后来的发展起到了推动作用。截至目前,饿了么员工数从200多人拓展到2000多人,团队下沉至国内二、三、四线城市,覆盖城市近200个。国内在线订餐平台“饿了么”对外宣布该平台日订单已突破百万。到

10月,饿了么实现了十倍增速,日订单量由10万增长至100万。

1价值网络图

图1.饿了么价值网络图

二 商业模式

1.战略目标 饿了么的战略目标无疑就是争取成为中国最大的餐饮O2O平台,在满足中小商家的同时入驻之外,力争将大型餐饮行业也纳入版图。将线上平台做到更加完善,在线下做到更好的服务。让每位订购外卖的顾客能够吃到美味的失误,做到真正引领餐厅外卖业务电子商务化,在未来外卖订餐业务中做到领军企业。

2.目标用户

目标用户主要集中在各大高校与公司白领,原因是各大高校的虽然食物价格低廉,但是饭菜种类单一,并且最重要的原因是不能够做到随时随地享受订餐服务。

3.产品与服务 饿了么提供的产品和服务是在饿了么订餐交易平台开通 有经营权的店铺,发布产品信息,为普通用户提供外卖 服务的商家。同时饿了么网为餐厅提供有效的管理软件: 自行组装终端。产品和服务很单一,但会沿着订餐这条 路线深入下去,“饿了么”网认为“核心产品做好了, 用户就会忠实,不是说产品要多,我们更相信产品质量 要好。”

4..盈利模式 "饿了么"盈利来源:一是在线订餐月流水超过某个额度收取入驻商家一定管理费用;二是平台商家竞价排位;三是促销活动收取增值收费;四是商家广告收入。

1.管理费用:为了吸引商家的入驻,免除入驻平台的费用,减少商家的疑虑,只在商家月销售满一定金额抽取一定的管理费用,实现双赢。

2.竞价排位:我们将平台最前面几个铺位作为广告铺位,根据商家的竞价,收取月租,在实现商家推广的同时,又尽量避免了用户体验的降低,最终实现盈利。

3.增值收费:平台定期开展活动,参与的商家收取一部分费用。

4.广告收费:包含两部分,一是线下的宣传单推广,二是线上的横板广告等。线下,以平台名义传发整合宣传单,收取宣传单版面费用;线上,平台横板广告费用。

5.核心能力

饿了么有两套值得骄傲的IT系统,即Walle内部管理系统和餐厅管理系统Napos,前者主要用于饿了么内部员工的销售协同,尤其是地推团队;后者主要适用于饿了么的合作商家,Napos是饿了么外卖平台的入口,也是商家的订单

管理系统,餐厅可以用其管理外卖订单、网上收银、后台日常数据及打印餐厅小票,Napos等同于餐厅的联网ERP系统。在此基础上,饿了么发力移动端,于今年9月份,发布APP新功能-微信订餐,即饿了么APP与微信结合,用户无需注册即可通过微信分享完成多人拼单订餐。通过更加简单快捷的方式为客户提供选择。

三 经营模式 目前,除了淘点点、美团、大众点评外,饿了么和到家美食汇及易淘食等也不同程度涉足这一领域,目前根据被GrubHub高估值上市的消息刺激后,未来的外卖市场将会出现更多竞争者。这就需要一个清晰明辨的经营模式。

业务结构:目前,饿了么的主营业务是小店外卖,针对的用户以中低端用户为主,客单价在10-20元之间。未来,将涉足客单价跟高的中端餐饮外卖。

线下门店推广:饿了么的线下地推团队约有100余人,占公司总人数的一半左右。饿了么并未寻求第三方地推团队的帮助,在它看来,第三方团队虽然掌握大量线下资源,但,团队的不稳定性会给饿了么带来巨大威胁。

大区化推进:饿了么的线下拓展方式,并不是以城市为单位,而是以“大区”,每个大区会有1-2人进行推广,同时配备数名短期兼职员工。目前,仅北京,就拥有超过20个大区。而二三线城市则一个城市有约10个左右的大区。

物流配送:与推广不同,物流方面饿了么主要与第三方公司进行合作,如北京,饿了么主要合作的公司是美食送,或者,也有不同高校学生自己组织外卖团队为学生提供服务。饿了么对物流的关心主要基于配送速度和食品保鲜程度来衡量。物流是饿了么发展无疑的软肋。

四 技术模式

饿了么网站技术创新就是其简洁直观的页面功能,能够让顾客迅速找到想要的信息,注重用户的体验,而不是内容或者花色的堆砌。它还包含两个最重要的技术。

1.网络订餐系统

饿了么网络订餐系统是一种全新的社区化电子商务模式,它为社区的餐厅和顾客搭建了一个相当完整的网络订餐平台,拥有电脑和手机的用户可以通过网络很明了清晰的自己当前位置,和周边餐厅信息,因为饿了么网站拥有最完整的餐厅地理位置数据与外卖餐厅信息的数据系统,目前申请的一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术。

2.自行组装终端

商家餐厅人员只需在自己的客户端安装“饿了么”特质终端就能直接收到客

户低订单,并配送外卖。商家通过刻画段可以轻松管理自己的网上餐厅(包括订单统计,营业额统计,优惠活动等),给商家提供了更加快捷有效的服务技术。

五 管理模式 饿了么注重人才的选、育、用,视人才为最宝贵的财富。饿了么为每位员工提供良好的发展空间,提供一个大的舞台,尽情发挥自己的才能和智慧,与公司一起共同快速的成长。饿了么对于所有岗位的员工,均要求有如下三个品质:

1.激情

饿了么的初始文化理念感染着每一位员工,我们传递出去是一种激情的信仰。

2.责任心

饿了么率先提出C2C网络订餐的概念,注重的是责任心,对餐厅、对用户同样如此。 从小事开始培养自己的责任心,与饿了么一起共同成长。

2.执行力 饿了么能在今天收获这么多的成功,那是因为一切源于执行力。任何好的创意、好的理念、好的提议或者建议,饿了么都会将它们一一吸收,然后传递出来的将是更好的体验。任何时刻、任何场合、任何环境下,饿了么每一位成员都必须具有的品质,那就是——执行力。

六 资本模式

饿了么是外卖行业典型的轻模式(相对于自建物流的重模式而言)的外卖O2O网站,于2009年4月由张旭豪、康嘉等上海交通大学学生创立。饿了么曾很长一段时间处在“屌丝”创业阶段,直到公司成立两年后获得融资才有些许好转。在接受大众点评战略投资之前,饿了么其实已经获得三轮融资,分别是:

1)A轮,2011年3月来自金沙江创投的数百万美元;

2)B轮,2013年1月来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元;

3)C轮,2013年11月,来自红杉资本中国、经纬中国、金沙江创投的2500万美元融资。

距饿了么C融资时间半年后,即2014年5月6日,饿了么获得大众点评8000万美元D轮投资,彼时饿了么估值5亿美元,大众点评持有饿了么约16%股份。双方达成共识,点评入资饿了么之后,双方在商户数据、外卖服务及平台流量方面进行深入对接和整合;除此之外,饿了么团队保持原有控制权,背靠大众点评,抵御其他外卖平台及独立外卖O2O公司给予的生存压力,并计划三年后上市。

七 结论与建议

饿了么运营概况
篇三:饿了么集团的管理系统

一、理念

“饿了么”网站上线率先提出“C2C订餐”的概念,在重视订服务餐用户的同时,也重视服务餐厅,搭建用户和餐厅沟通的平台

提供的产品和服务

在饿了么订餐交易平台开通有经营权的店铺,发布产品信息,为普通用户提供外卖服务的商家

二、目标用户

主要是在校大学生,白领阶层,甚至是最广大的全球网民。

三、赢利模式

网站目前的盈利模式还是比较简单,就是向商家拿提成,以及用户排位(竞价排名),排在前面的会有费用。以及为餐厅提供有效的管理软件

四、核心能力

利用高科技为那些忙或不想出门的消费者提供便利性和快捷性的订餐服务,同时选择食物的多样性,可以让更多的消费者长期进行网上订餐

五、技术模式

由团队自主设计,有为大学生量身定做的功能布局,丝毫没有多余的东西。谁都能看懂,只需点几下鼠标,即使没上过网的人,也能根据导引订餐成功且流程方便快捷,无需像淘宝注册,绑定帐户,只需填写地址,电话,省去很多不必要环节,我们网上订餐就是图个方便,这恰恰满足这一需要。饿了么功能细心有趣,因为设计者本身就是大学生,了解才能迎合,如谁去拿外卖,快捷留言功能,充分体现了对宅男宅女这些面向对象的体贴整个网站令用户浏览起来十分愉悦,食欲也会大增

1、网络订餐系统

饿了么网络订餐系统是一种全新的社区化电子商务模式,它为社区内的餐厅和顾客搭建了一个高效的网络订餐平台,顾客可以通过网站,手机等一系列数字终端浏览他周边的餐厅信息,并且直接在线下单,完成交易。而餐厅就像在网络上又开了一家餐厅一样, 饿了么网络订餐系统拥有目前上海最完整的餐厅地理位置数据与外卖餐厅信息的数据系统,目前申请的一项专利技术"通过web访问销售终端"也是行业中一大核心技术。

餐厅只需要安装“饿了么”特制的终端就能直接接收顾客订单,并配送外卖。

安装饿了么网络订餐系统特制的终端就能是餐厅更轻松地管理自己的网上餐厅(其中包括:订单处理打印,营业额统计,优惠信息发布等功能)。

餐厅使用自行组装终端软件每年只需向“饿了么”预付一定的年费,不用按外卖量提成,一个终端的价格比POS机还便宜,并且还具有不会中毒的优势;终端打印机一式三份地打印账单,也提高了店家的结账效率,因此餐厅非常乐于接受。

3、人性化设计

其网络平台可按需实现个性化功能,比如顾客输入所在地址,平台便自动测算周边饭店的地理信息、外送范围,给出饭店列表和可选菜单;而在平台那头,饭店实时接到网络点单,可直接打印订单及外送地址。且饿了么网在网站上提供一系列的小游戏,从而迎合消费者的心理。饿了么为了更好的跟消费者沟通,帮消费者解决订餐难题,建立了一套完善的反馈机制,通过资料显示33.9%的消费者会在遇到意外情况的时候选择在“饿了么”的网页上“给管理员留言要求尽快送到”,这说明,消费者中有相当一部分的人是比较相信 “饿了么”的反馈功能及其反馈速度的。反馈功能的作用不仅可以了解到加盟店的质量与动向,从而相应地进行调整与沟通;同时提升了“饿了么”网络订餐的专业程度。还有在某些下雨等特殊原因,“饿了么”的首页上会显示“天雨路滑,外卖大哥会晚些到”,“此店家现在十分忙碌”等友情提示

五、总体发展方向

现在的饿了么,很像当初的facebook,选择的是一步步的在一个个学校供攻营拔寨,这样做好一个,再扩展下一个。这样的做法适用的市场是新市场,同时还没有太多的人嗅到商机的情况下,一个个慢慢来,等做大了,大公司发现已经有壁垒了,进不来了。按照这样的方式发展,饿了么的用户群数量,逐步扩张一个个学校后,迎来的是开放,曲线是一段段后的稳步上升,直到一个爆发点,迅速爆发,占领市场,在不久的将来饿了么打算利用移动数字化对接技术将“饿了么”订餐软件植入到移动终端去,真正实现人们在随时随地都可以方便地通过手机、掌上电脑甚至是PSP,以及任何能够连接到网络的电子产品,订购到美味的食物,真正做到引领餐厅外卖业务电子商务化、信息化的浪潮。

六、饿了么的优势饿了么集团的管理系统。

“饿了么”的优势在于方便快捷,而且加盟商的种类较多,包含了各个层次,使食物选择相对多样,价格选择区间大。同时“饿了么”的反馈机制更是一大亮点。33.9%的消费者会在外卖迟迟不送到的情况下,选择在“饿了么”的网页上给管理员留言要求尽快送到。这说明,消费者中有相当一部分的人是比较相信与依赖饿了么的,而这一部分的消费者则可能就是对于饿了么来说非常重要的长期的且忠实的消费者。

目前存在的一些问题和风险

首先,加盟商的配送速度快慢不一;配送时限没有约束,基本上是根据加盟商自己的速度来配送的。其次,据资料显示可知超过一半的同学是在同学介绍下了解到“饿了么”该订餐网络的,这说明“饿了么”的普及宣传工作做的还不够到位,要更加利用校园网络、BBS等这些聚集人气的网络渠道做好宣传,以便让更多的同学了解并尝试。当然我们已经看到“饿了么”团队在这方面所作出的努力:人人网上的“交大饿了么”主页、华联生活中心外墙的饿了么宣传横幅、联合交大其他网购团队进行联盟式宣传。考虑到“饿了么”在宣传上的难处,毕竟是一个盈利的组织。同时人员力量有限;没有正式的渠道进行推广宣传。同时“饿了么”还面临很多挑战,如: 财务风险:资金来源周转,成本控制,赢利点太少等, 经营风险:沟通低效,速度缓慢,食品安全问题等 平台依旧不够完善:恶意刷分,恶意差评等 人事风险:内部管理混乱,过于年轻,没多少实干能力

被复制吞并,竞争性风险:饿了么作为新兴的外送业务,其成本低,门槛低给饿了么带来了诸多的好处,但是也正因为如此,给饿了么带来了巨大的风险,成本低廉,赢利稳步丰厚,很多人都会眼红的。对于已经占有市场的区域,门槛非常高,店家不会愿意加入两家,

饿了么商业模式分析
篇四:饿了么集团的管理系统

电子商务案例分析

饿了么网

饿了么集团的管理系统。

专业:电子商务091

姓名:黄雄

学号:08号

“饿了么”案例分析报告 一 “饿了么”基本情况

(1)公司简介:

“饿了么”是中国最专业的网络订餐平台,致力于推进整个餐饮行业的数字化发展进程。它为用户带来方便快捷订餐体验的同时,也为餐厅提供一体化的运营解决方案。饿了么秉承“极致、创新、务实”的信仰,致力于推进整个餐饮行业的数字化发展进程。 饿了么网晚上首页:饿了么集团的管理系统。

饿了么网白天首页:

(2)发展简史:

2008年1月27日,在交大机械与动力工程学院宿舍间,张旭豪等几个室友打电脑游戏,玩到午夜12点。饿了,打电话叫外卖,送份宵夜吧。谁知电话要么打不通,要么没人接。大家又抱怨又无奈,饿着肚子聊起来。“这外卖为什么不能晚上送呢?”“晚上生意少,赚不到钱,何苦。”“倒不如我们自己去取。”“干脆我们包个外卖吧。”没想到聊着聊着,创业兴趣被聊了出来。这几个研一的硕士生开始讨论和设计自己的外卖模式,这一聊就聊到了凌晨四五点。

当天他们便正式行动。先是“市场调研”———暗访一家家饭店,在店门口记录店家一天能接多少外卖电话、送多少份餐。随后,他们毛遂自荐,从校园周边饭店做起,承揽订餐送餐业务。在宿舍里设一门热线电话,两个人当接线员、调度员,并外聘十来个送餐员。只要学生打进电话,便可一次获知几家饭店的菜单,完成订单。接着,送餐员去饭店取餐,再送到寝室收钱。几个月下来,大大小小17家饭店外包给张旭豪做外卖。他们专门花了几万块钱,印制了饿了么外送册,不仅囊括各店菜单,还拉来了汽车美容等周边商家广告,结果基本收回制作成本。整整1万本外送册覆盖到了每个寝室,“饿了么”在校内出了名。其实饿了么”有个奇怪的公司名字:拉扎斯。这是梵文“激情”音译。

尽管“饿了网”在校内出了名,但这种模式只是苦活,他准备取消热线电话,取消代店外送,让顾客与店家在网上自助下单接单。在网址注册上,掐头去尾只用了简简单单的“ele.me”。就这样“饿了么”网站上线了。率先提出“C2C订餐”的概念,在重视订服务餐用户的同时,也重视服务餐厅,搭建用户和餐厅沟通的平台,推动了餐饮行业数字化的发展,无疑“饿了么”成为了区域化电子商务的领跑者。

饿了么”订餐平台的域名为“饿了么”的汉语拼音。用户在订餐平台上能够看到周边餐厅信息及详细菜单,只需轻轻鼠标一点,美味即刻送到面前。整个订餐流程方便快捷,即使不注册也能订餐。在当今宅文化盛行、食品安全问题突出的时刻,饿了么为用户提供了更多吃的选择。

(3)发展历程: 2008年9月 “饿了么”网站正式上线

2009年2月 平台支持网络订餐

2009年9月 推出餐厅运营一体化解决方案

2009年10月 日均订单突破1000单

2010年5月 网站2.0版本上线,各方面性能均有所提升

2010年6月 推出超时赔付体系,建立行业新标准

2010年9月 订餐范围覆盖全上海,合作餐厅超过10000家

2010年11月 手机网页订餐平台上线

2010年8月 公司规模扩张,喜迁新址

2011年5月 年交易额突破2000万

2011年7月 成立杭州分公司

2011年7月 成立北京分公司

商业模式

(1)战略目标:

“饿了么”网的战略目标是建立一个完善的“C2C订餐”的系统,成为中国餐饮业行业的“淘宝网”,秉承“极致、创新、务实”的信仰,致力于推进整个餐饮行业的数字化发展进程,以及快餐行业的总体水平,为用户带来方便快捷订餐体验的同时,也为餐厅提供一体化的运营解决方案,在不久的将来饿了么打算利用移动数字化对接技术将“饿了么”订餐软件植入到移动终端去,真正实现人们在随时随地都可以方便地通过手机、掌上电脑甚至是PSP,以及任何能够连接到网络的电子产品,订购到美味的食物,真正做到引领餐厅外卖业务电子商务化、信息化的浪潮,这也是“饿了么”团队未来最有潜力的业务之一。

(2)目标用户:

饿了么网当前的用户主要是杭州,北京,上海等地的部分在校大学生,但是饿了么不满足。他们一步步的在一个个学校攻营拔寨,这样做好一个,再扩展下一个,从长远看,饿了么的目标用户主要是在校大学生,白领阶层,甚至是最广大的全球网民。

饿了么目前市场份额:

(3)产品和服务

饿了么提供的产品和服务是在饿了么订餐交易平台开通有经营权的店铺,发布产品信息,为普通用户提供外卖服务的商家。同时饿了么网为餐厅提供有效的管理软件:自行组装

终端。产品和服务很单一,但会沿着订餐这条路线深入下去,“饿了么”网认为“核心产品做好了,用户就会忠实,不是说产品要多,我们更相信产品质量要好。”

(4)赢利模式

网站目前的盈利模式还是比较简单,就是向商家拿提成,以及用户排位(竞价排名),排在前面的会有费用。以及为餐厅提供有效的管理软件,就连在线广告业务到目前也还没有涉及。

(5) 核心能力

饿了么一直追求极致的产品理念,或多或少都有点强迫症,而且团队成员都喜欢Jobs, 在剑川路地铁站附近优美的别墅区,饿了么有独栋LOFT办公,所以在团队成员理想中那是技术氛围浓厚的 IT俱乐部。饿了么立志成为一家以技术为核心竞争力的公司。利用技术使顾客通过网上方便,快捷的订餐。且菜式多样,一目了然。根据调查结果显示有9.9%的调查者因为选择食物多样化而选择网上订餐服务,倾向与网络订餐的便利性和快捷性的有70.4%而7%的被调查者抱着尝试新事物的心态选择网上订餐还有12.7%的调查者选择不想出门。这说明饿了么的核心能力就是利用高科技为那些忙或不想出门的消费者提供便利性和快捷性的订餐服务,同时选择食物的多样性,可以让更多的消费者长期进行网上订餐。

三 技术模式

(1)网络订餐系统

饿了么网络订餐系统是一种全新的社区化电子商务模式,它为社区内的餐厅和顾客搭建了一个高效的网络订餐平台,顾客可以通过网站,手机等一系列数字终端浏览他周边的餐厅信息,并且直接在线下单,完成交易。而餐厅就像在网络上又开了一家餐厅一样, 饿了么网络订餐系统拥有目前上海最完整的餐厅地理位置数据与外卖餐厅信息的数据系统,目前申请的一项专利技术"通过web访问销售终端"也是行业中一大核心技术。

本文来源:http://www.myl5520.com/kejian/103427.html

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