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上海欧米奇西点学校简介
篇一:西点师简历
上海欧米奇国际西点西餐学院 上海欧米奇国际西点西餐学院位于上海市奉贤区，涵盖了西点、西餐、料理、调酒、咖啡、韩式裱花等国际主流西式餐饮培训专业。学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式教学环境，教学软硬件设施国际领先，所有工作室均配置国际顶级品牌厨房设备。
目录
1 品牌介绍（品牌故事）
2 办学愿景
3 培养目标（使命）
4 专业介绍
5 教学理念与模式
6 名师风采
7 办学规模
8 学历教育与资格认证
9 就业保障
10 学院地址
品牌介绍（品牌故事）
西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点技术引入中国，为此，
大师之道，精益求精
他们远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发现：
“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！其立意正要以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，成为中国专业的西点、西餐人才培养机构。
中国·上海 欧米奇传承爱与理想，用自始自终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙，这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度。
办学愿景
上海欧米奇国际西点西餐教育致力于将纯正的欧洲西点技术引入中国，创办中国最大的国际型西点西餐培训学院，并以此影响中国未来的西点西餐大师，成就国际顶尖的西点西餐人才培训机构。
上海欧米奇致力于实现“高技能+高学历”高薪好就业，让每一位选择欧米奇的人都将改变人生，在这里学最高端的西点技能，成就最美好的金色人生，开启梦想之路！
培养目标（使命）
上海欧米奇西点教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育，以培养国际型西点专业人才为终身使命。
学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、调酒师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。
上海欧米奇西点教育秉承“大师之道，精益求精”的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理论实际一体化教学，强化模块实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。 专业介绍
专业主要涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮培训专业，DIY、韩式裱花作为辅助专业，学院不断通过革新新教学模式与方法，来培养学生革新精神与创新能力。每周是周一到周五全日制上课，小班精品教学，每天5个小时全实操培训，上午学习时间是9:00—11:30，下午学习时间是12:30—15:00，上下学班车接送。
顶级西点主厨班
西点创业精英班
西饼烘焙进修班
西餐创业精英班
西餐料理进修班
首席调酒师班
精品咖啡班
教学理念与模式
正本求源
西点西餐教育需要系统、纯正和专业。上海欧米奇以国际顶级西点西餐大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点西餐的高端艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。 精益求精
精益求精是西点西餐大师的基本素养，，也是我们上海欧米奇的自身信仰。欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过任何细节，培养学生精湛的技艺和追求极致的创作技术。
引导革新
欧米奇源自欧洲，教学课程与工艺均保持国际水平，上海欧米奇采取不断革新的教学模式与方法，培养学生的革新精神与创新能力。
关怀成长
上海欧米奇用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐师天然的道德要求，注重提升学生的职业素养，在技能要求之外为学生获得职业生涯的远久发展打下基础。
名师风采
西点明星教师 王懿君
西点名星教师 王懿君 高级西点大师/西饼创业及研发大师/西饼房厨师长 个人履历：
师承新加坡西点国际金奖获得者西点师简历。
曾服务于ＡＰＣＥ，世博会，等国家级重点项目
曾任大剧院望星空豪华宴会厅ＶＩＰ摆盘一级大师、美兰湖洲际皇冠假日大酒店西饼房厨师长、城市超市集团公司研发总监
2012年至今，从事DIY精品教学,累计课时数过万
所获荣誉：
曾作为中方代表，参与欧、美、中、日、法、意六个国家举行的国际型西点研讨会
获99年川崎杯厨艺大赛最具创新西点大师比赛一等奖
擅长: 蛋糕制作/面包制作/巧克力制作/西饼房管理
现任上海欧米奇国际西点西餐学院高级西点讲师
国际西点设计特级讲师Nikita Gusev
介绍：
曾被BBC/CBC/SBS/DAILY 等各大国际新闻报道 俄罗斯总统 普京 等比例巧克力雕像的制作者 PIR EXPO国际烹饪大赛金奖获得者
擅长：
蛋糕设计、装饰及翻糖；巧克力雕刻及焦糖装饰；裱花。 荣誉：
2012年俄国糖果糕点比赛金奖
2013年国际糖果杯比赛金奖
2016年韩国国际料理大赛金奖
履历：
我的生涯规划档案xcx
篇二:西点师简历
我的生涯规划档案
一.你如何描述自己？
请根据“霍兰德职业兴趣类型”表和职业兴趣测试报告中对六种类型的描述，在下面列出最能描述你自己的语句。
“霍兰德类型”表中符合你自身情况的描述：
二.职业清单
1.你的霍兰德类型建议你考虑的职业
并标出每种职业的霍兰得代码。
注意：同时请参考你所学的其他兴趣练习。请思考：什么样的职业令你感兴趣？ 2.你的MBTI类型所建议的职业
根据你的MBTI类型偏好，从相关测试或资料中所列出的职业中挑选出你感兴趣的职业，
注意：这些工作有什么共通之处吗？请根据自己的MBTI类型思考，什么样的职业能使你感到满意？
这些工作大都和艺术类相关，需要一定的审美能力，自我独处的空间多，
不用太和人打交道 。
三.
将你的清单上的职业进行分类和进一步探索对于你在前一页里所列出的每一个职业进行分类，并把它填在相应的横线上。比如，若“医生“这个职业在你的兴趣列表和MBTI列表中都会出现，就将它列在第一类中。在第四类中，列出的那些你特别感兴趣但在前面未曾出现过的职业。
第一类：很有可能
在兴趣和个性探索中都曾出现过的职业
注意：这些职业斗志得你去深入的探索。你的职业探索最好首先集中在这些职业上。了解这些职业的要求和工作环境等细节。根据目前你对自己的兴趣和个性的了解，考虑一下你
将会如何从事这份工作。西点师简历。
第二类：比较有可能
在兴趣或个性探索中曾出现过一次的职业
注意：这些职业也有比较大的可能性，供你进行下一步的探索。 第三类：有些可能
根据你的兴趣和个性探索，符合你一方面的情况却与你另一方面的情况有冲突的职业
注意：考虑一下，如果你从事这些职业，会出现什么情况？是否会有矛盾冲突？如何解决？
第四类：其他的职业
在兴趣和个性探索中都未曾出现且与之没有共同点的，但你感兴趣的职业
注意：这些职业的可能性通常不是很大。问问自己：为什么会对它感兴趣？是出于什么
样的动机？想想你的目标和信念是否与这些工作匹配。
因为对拍照感兴趣与艺术也相关
，能定格许多美好的瞬间，我觉得还是有一定的匹配度的
四.你的价值观
你最重要的五项价值观，并请具体说明他们的含义。西点师简历。
五.
你的技能
1.你最重要的五项自我管理技能（形容词）
2.你最重要的五项可迁移技能（动词）
3.你最重要的五项专业技能（名词）
（5）英语
六.继续探索的职业清单
重阅你在前面所列出的所有技能，
根据你对自我的了解，结合你的价值观和技能，在下
面空白处列出那些你想继续探索的职业（可能是上面曾出现过的，也可以是未曾出现但符合上面共同特点的职业）。
画家 西点师
平面设计师室内设计师 园艺设计师艺术教育 作为职业探索的一部分，下一步我打算： □收集,研究与特定领域的职业有关的书面信息 □采访有关人士，对感兴趣的领域做一定的了解 □从职业咨询老师或其他老师那里寻求更多的个人帮助 □通过选修课程来检验自己对某一相关职业领域的兴趣 □通过参加社团活动来检验自己对某一相关职业领域的兴趣
□通过业余兼职，实习或做志愿者等方式来检验自己对某一相关职业领域的兴趣
欧米奇西点教育简介
篇三:西点师简历
欧米奇西点教育
欧米奇（OMICK）西点教育，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供最专业、最全面、最系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外著名西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。
中文名 欧米奇国际西点学院 主要院系 经典西点、西点精英、咖啡甜点、烘焙西点等专业 外文名 OMICK 品牌精神 大师之道，精益求精
类别 职业教育 隶属 新华教育集团
所属地区 全国地区 直营学校 8个
一、品牌介绍（品牌故事）
西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发现：“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！
欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。
二、办学愿景
欧米奇西点教育致力于将最正宗的西点教育引进中国，创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流、世界知名的西点、西餐人才培养机构。
三、培养目标（使命）
欧米奇西点教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点专业人才为终身使命。
学校开设丰富全面的西点培训课程，培养全方位、高素质的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。
四、教学理念与模式
欧米奇西点教育秉承“大师之道，精益求精”的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。
教学理念
1、正本求源
西点教育需要系统、纯正和专业，欧米奇以国际顶级西点大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，不仅拥有高起点，更在未来的职业道路上少走弯路。
2、精益求精
精益求精是任何一名西点大师的基本素养，同时也是欧米奇的自身信仰。因此，欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，更在教学过程中不放过细节，以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度。
3、引导革新
欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新的能力。
4、关怀成长
欧米奇以爱与责任关怀学子，同时更教育学生恪守西点师天然的道德要求，注重提升学
生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。
五、办学规模
欧米奇国际西点学院是中国规模最大的西点学校，为有志于从事西点行业的人士提供高标准的西点教育，截至目前，欧米奇西点教育已有9家分校。
成都欧米奇西点学校、山东欧米奇西点学院、南京欧米奇西点学校、安徽欧米奇国际西点学院、沈阳欧米奇国际西点学院、长春欧米奇国际西点学院、哈尔滨欧米奇西点学校、贵阳欧米奇西点学校、
„„
为更好地与国际著名西点院校进行交流合作，培养国际性高端西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。
六、师资力量
欧米奇拥有国际化的大师级讲师团队，讲师成员包括世界级的欧美西点大师，以及拥有星级酒店和大型西点企业、连锁机构丰富实战经验的行业佼佼者，在欧米奇全国数十所分校中执教的教师，都是欧米奇精挑细选出来的西点行业精英，他们是老师，也是一起分享西点艺术的伙伴，他们熟知西点教学的精髓，教授给学生的不仅是西点烘焙的技巧，更有多年积累的经验和秘诀。
七、学历教育与资格认证
在欧米奇，每一位学生都可以参加国家认证的职业技能证书考试，考取《国家职业资格证书》（证书工种主要有西式面点师，西式烹调师、调酒师等），国际班的学生还可以考取国际技能证书，每一位成绩合格的学生，都将获得欧米奇颁发的技能结业证书。
学校同时提供学历服务。具有初、高中毕业文化程度及其同等学历的学生，通过相关考试录取，按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，套读中专、大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专、大专学历证书。
国际班学生，完成国外合作院校应修课程、毕业考核合格，则可获得国外院校颁发的毕
业证书及本、专科学位证书。
八、就业前景
西点行业是全球热门行业，就业前景广阔。欧米奇学生毕业后可选择在星级餐厅、全国连锁西点烘焙企业、知名咖啡厅等工作。学校也会定期组织各类实习就业活动，举办多种形式的招聘会，为学生提供众多优秀的就职单位，并为创业人才提供支持，让学生成功创业。
西点调查中的问题及方法问题及方法
篇四:西点师简历
在西点认知，态度，及消费行为的调查中遇到的障碍以及解决的办法。
1，第一次听到西点的时候，感觉西点就是蛋糕，对西点一无所知，根本不知道从何下手。我们通过查阅文献，渐渐了解了西点的历史，成分，制作工艺和与其有关的健康问题；通过新浪微博，对西点的认识进一步提升了。
2，作为一名本科护生，在设计问卷的时候不知道怎么将对西点的认识与所学的专业知识相结合。通过查阅文献，借鉴别人的问卷设计方法；向老师寻求帮助；通过小组讨论，互相交换各自意见，最终确定了研究方向。
3，在发放问卷时，有些人不愿意配合；有些人认为问题太多，太费时间，没有耐心填完；有些人不看要求，不管是单选还是多选，就直接填写；有些人填写不认真，很快就填完；调查单身上班族时，年龄段很好选择，但往往无法确定其是否已婚。我们在调查时，首先向他们表明身份（必要时出示学生证），并详细解说调查的内容，目的，填写方法，填写时应注意的事项及填写将花费的时间，并且态度要真诚，语气要和婉，嘴巴要甜，面带微笑。选择调查对象时，尽量选择那些暂时清闲的，以保证其有充足的时间来填写问卷。对于那些无法确定是否为单身上班族，而调查出的结果是非单身上班族的，我们将其归入了第四类人群。 4，在数据录入和统计时，刚开始我们不会使用spss软件，待老师讲完后，我们对于此种软件只是稍微的认识了一下，打开页面还是不会做，我们小组成员聚合在一起，互相商量，翻找课本，上网百度，终于将数据录入。但是，在统计数据时，又出现了很大的问题，我们不会统计，应该说我们不能很好的统计，也就是说，运用spss软件统计出来的结果，并不是我们想要的结果。我们通过对问卷的分析，最终确定了要出的结果，统计分析数据的组员按照写论文的组员的要求有目的的去统计数据，有用spss无法得出的结果，转成excel格式再统计，实在不行就直接用手算。
5，在写报告时最大的问题是找不到我们所需要的文献，我们无法得知我们得出的结果是阴性还是阳性，无法与同类的研究相比较，看了很多有关西点的论文，却没有几篇能用的。我们就把能用的用上了，其他的组员间商量。还有一个问题是我们没写过报告，不知道写的怎么样，我们就上网查些资料，比较一下，组员商讨论，商讨出一个大家比较满意的结果。