【www.myl5520.com--美术课件】
6岁孩子晚餐食谱_6岁孩子营养晚餐食谱
篇一:两岁晚餐
妈妈为6岁孩子准备晚餐的时候，除主食外,还要加乳类、蛋类或者豆制品，要尽量给孩子准备多种健康食品。下面小编就准备了6岁孩子晚餐食谱，希望对你有帮助!
6岁孩子晚餐食谱：冬瓜荷叶汤
食材：冬瓜，荷叶，瘦肉，盐少许。
制作过程：
1.冬瓜洗净去皮切块状，荷叶洗干净后扎好，瘦肉切成块状。
2.将所有食材全都放入煲中，放水煲两小时即可。
功效：荷叶具有清热解毒的功效，适合给宝宝在夏天食用。
6岁孩子晚餐食谱：核桃牛奶花生糊食材：花生粒，核桃仁，马蹄粉，牛奶，冰糖少许。
制作过程：
1.把花生粒磨成末状，与马蹄粉和牛奶一起加水搅拌成糊。
2.向锅内加入适量的水煮沸，再加入核桃仁和少许冰糖煮约一刻钟。
3.向锅内缓缓倒入花生糊，边倒边搅拌，搅成糊状后煮开即可。
功效：花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋，牛奶，肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，很适合儿童食用。
6岁孩子晚餐食谱：鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼、豆腐适量，香菜、猪肉少许，葱、蒜、姜、盐、花椒水、肉汤、绍酒各适量。
制作过程：
1.鲫鱼处理干净后，放入热水中焯一下。
2.将豆腐也放入热水中烫一下，切成块状。
3.猪肉切成片状，香菜和葱切成段状，姜切成片状。
4.锅中放油烧热，在油锅中放入葱和姜爆香，将调味品放入锅中。
5.锅开之后，把鱼和豆腐放入锅中，小火慢炖20分钟左右即可。
6.汤变成乳白色之后，放入香菜：
功效：豆腐中富含蛋白质和钙，以及许多矿物质，是儿童补钙佳选。
6岁孩子晚餐食谱：苦瓜绿豆汤食材：苦瓜，绿豆，糖少许。
制作过程：
1.将苦瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，切成条状，和绿豆一起放入锅中煮成汤。
2.将烫晾凉之后，即可食用。
功效：绿豆具有解渴利尿的功效，宝宝在夏天食用不仅能够补充营养，还能清热解毒。
6岁孩子晚餐食谱：鹌鹑蛋鸡丝汤食材：鹌鹑蛋，熟鸡肉丝，黄瓜，鸡汤，食盐、鸡精各少许。
制作过程：
1.将鹌鹑蛋煮熟捞出，去壳：黄瓜洗净切薄片。
2.锅置火上，倒入鸡汤烧开，放入熟鸡肉丝，黄瓜片稍煮，调入食盐，鸡精。
3.放入鹌鹑蛋再煮片刻即可。
功效：鹌鹑蛋可强筋壮骨，健脑增智，对营养不良，贫血有调补功效，配以补益的鸡肉，实为一款适合学龄前儿童的补脑佳肴。
6岁孩子晚餐食谱：鲫鱼瘦肉汤食材：鲫鱼，瘦肉，香菜，葱、姜、盐、料酒、白醋、糖各适量。
制作过程：
1.鲫鱼清洗处理干净后，在鱼身上划两刀。
2.将鱼放入热水中煮一下，捞出之后，沥干水分。
3.瘦肉洗干净后切成丁状，生姜切成片状，香菜切成末状，葱切成丝状。
4.在锅中放入鲫鱼，清水，汤，盐等调味品，烧开后，用小火炖半小时，加香菜即可。
功效：鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白，维生素和矿物质，对宝宝成长有益。
看了“6岁孩子晚餐食谱”的人还看了：
儿童健脾开胃食谱_健康开胃晚餐食谱
篇二:两岁晚餐
健康晚餐很重要，但小孩子不吃饭怎么办?不吃晚饭对儿童的身体健康有一定的影响，晚餐要吃得美味，又要吃得健康，那你知道健康的晚餐怎么吃吗?下面小编介绍几种健康开胃的晚餐食谱，让你打开胃口，吃出健康身体!
儿童健脾开胃食谱
酒酿泡锅巴
材料
酒酿一小碗，锅巴2块。
做法
步骤1：锅中放入酒酿，适当加小半碗水，烧开后2分钟再加入锅巴。
步骤2：锅巴放入酒酿中，用锅铲弄碎些，什么调味都不用加，一分钟后就可以开吃了。我估计你的酒量比我厉害多了，这一碗你一定不会微醉的。
清淡炒饭
材料
大米饭，葱花，油，盐花椒面，青菜
清淡炒饭的做法
1.锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。
2.放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。
清真红烧牛肉
材料
主料：牛肉500克，
调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。
清真红烧牛肉的做法
1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。
2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，
3)最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
夏季开胃食物
一、酸粉
人们常说酸辣开胃这一说法是没有任何错误的，在夏季吃酸粉能够帮助我们振奋食欲，并且酸粉之中的醋还可以帮助我们软化血管，清除血管之中的油脂，而这对于在夏季保护身体健康，有着难以言喻的好处。
因此到了夏季，如果总是没有食欲，不妨吃一些酸粉相信便可以胃口大开，让自己不会陷入营养不良的漩涡之中了。
二、葡萄
当出现食欲不振的情况时，吃一些葡萄对于身体健康同样有着诸多的好处，要知道葡萄之中的多量果酸能够帮助消化，并且清理肠胃之中的垃圾，又因为酸酸甜甜的滋味，所以很容易让人远离食欲不振的情况。葡萄之中的多量果酸能够帮助消化。此外，葡萄之中还含有吩咐的维生素，耳可以有效降低胃酸度毒性，帮助人们治疗胃炎、肠炎等危险的病症。
并且葡萄之中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有着良好的治疗作用，所以在夏季多吃一点葡萄是很好的事情，因为它不仅可以帮助人们开胃，还可以帮助人们补血保健。
三、西红柿
西红柿是一种水果蔬菜都沾点边的食物，并且也是一种可以帮助人们防治食欲不振的食物，西红柿之中含有丰富的苹果酸、柠檬酸，可以有效增加胃液的酸度，并且调节肠胃功能，对于食欲不振有着很好的食疗效果。
此外，西红柿还可以帮助人们降低身体内部的胆固醇，减少胆固醇对于身体的危害，可以说在夏季吃西红柿对于养生保健来说是一箭双雕的事情，在生活中对于这点要多多重视哦。
四、山楂
说到振奋食欲又有什么样的食物比得上山楂呢?山楂之中含有各种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸，有着很好的开胃效果，并且它所含的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化，避免胃积食等疾病的出现。
此外，山楂还有促进胃液分泌以及增加胃内酶素的功能，有着良好的消积化滞、收敛止痢的功效。并且在夏季吃山楂还可以降低血脂，对于高血脂有着很好的防治效果，因此在夏季食欲不振之时吃一些山楂是不错的选择。
五、藕
藕又称之为“东方蔬菜之王”，仅从这一称呼之中我们便可以了解藕的营养价值，藕之中含有丰富的维生素C以及多酚类物质，可以很好的提高免疫力，并且帮组人们对抗衰老。此外，藕这种食物还可以帮助人们清热疏郁，对于保健来说有着很好的效果。
而将藕加热之后，可以帮助人们养脾养胃，对于食欲不振有着良好的防止效果，此外，藕还可以滋阴、养血、止血，可以轻松解除烦闷口渴的情况，对于脾胃虚弱的人来说，在夏季吃藕能够很好的保护自己。
六、酸梅
酸梅同样是很好的开胃食物，其中含有大量的酸性物质，可以很好的刺激食欲，并且帮助人们消除疲劳，让身体更加健康。
此外，在生活中经常吃酸莓还可以促进新陈代谢，帮助人们提升消化功能调理肠胃，减少因为肠胃疾病所导致的食欲不振等问题，而这对于保护身体健康来说无疑是很重要的，因此当自己出现食欲不振这种情况时，不妨吃一些酸梅，相信能够得到很好的效果。
中老年营养保健食谱 中老年人的营养食谱
篇三:两岁晚餐
老年一般需要补充基础营养和骨质、智力就好,然后缺什么补什么。下面是小编整理的中老年营养保健食谱，欢迎阅读。
中老年营养保健食谱
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无不喜欢喝粥。中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君，都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人可以常用小米粥滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米粥很有道理。
二、主食玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会曾作过普查，发现美国土著居民印第安人很少患高血压和动脉硬化，原来因为他们的主食是玉米。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，常食者不容易发生高血压和动脉硬化。
三、常喝牛奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据称，美国百岁寿星中，80%为女性，她们共同的饮食习惯是喝牛奶。百岁寿星贝宁每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。
牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D和核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，常吃后可以预防龋齿。
喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
牛奶经发酵后制成干酪，常吃后可以预防龋齿。
温馨提示:老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物，老人每天适当的运动增强自身健康，合理的作息时间。
中老年人的营养食谱1、60岁老年(老年食品)人食谱举例
对象：60岁男性，轻体力劳动者。 以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐：馒头(标准粉40克)，牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐：烙春饼(标准粉70克)，炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量)，红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。
晚餐：米饭(粳米150克)，香菇(香菇食品)烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量)，炒胡萝卜丝(肥瘦 猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量)，菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。 晚点 桔 子50克。
2、70岁老人食谱举例
对象：70岁男性，极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐：花卷(标准粉50克)，牛奶(牛奶200克)。
午餐：发面饼(标准粉150克)，肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克)，海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐：米饭(大米100克)，葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点：桔子50克。
老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35%。
中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200-300千卡能量。
看了中老年营养保健食谱的人还看了：
2岁宝宝食谱
篇四:两岁晚餐
2岁宝宝周 一 食谱
早餐 牛奶 麻花枣卷
中餐 米饭 熘肝尖 奶油菜花
晚餐 虾皮紫菜汤 西瓜 天津包子
消夜 菠菜粥适合宝宝2岁的晚餐食谱_适合宝宝2岁的健康晚餐食谱
2岁宝宝周二食谱
早餐 天津豆腐脑
午餐 五仁小窝头 米饭 鱼香茄子
晚餐 肉末油菜 西红柿鸡蛋汤 苹果
消夜 肉丝炸酱面
2岁宝宝周三食谱
早餐 牛奶 开花馒头
午餐 米饭 糖醋鱼 胡熘肉片
晚餐 奶油菜花汤 圣女果 青丝玫瑰 糕木须肉
消夜 百合莲子粥
2岁宝宝周四食谱
早餐 鸡丝榨菜 挂面汤 白菜卷
午餐 什锦焖饭 西红柿蛋花汤 香蕉
晚餐 三鲜水饺
2岁宝宝周五食谱
早餐 牛奶 卤肝千层饼
午餐 米饭 烩三丝 鸡圆豆腐羹
晚餐 虾皮紫菜汤 橘子 米饭
友情提示：妈妈在线记账功能上线了，各地的妈妈网友可以在网上记录统计家庭收入支出情况哦
2岁宝宝食谱举例
01 鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法
（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干
制法
（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭
原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干
制法
（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
（4） 关火焖2-3分钟。
04 馄饨
原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干
制法
（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。
（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。适合宝宝2岁的晚餐食谱_适合宝宝2岁的健康晚餐食谱
05 汤面
原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干
制法
（1） 将黄瓜切成细丝。
（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。
06 酱茄子
原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干
制法
（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法
（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法
（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮。
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法
（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法
（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法
（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法
（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。适合宝宝2岁的晚餐食谱_适合宝宝2岁的健康晚餐食谱
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法
（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
2岁宝宝周 一 食谱
早餐 牛奶 麻花枣卷
中餐 米饭 熘肝尖 奶油菜花
晚餐 虾皮紫菜汤 西瓜 天津包子
消夜 菠菜粥
2岁宝宝周二食谱
早餐 天津豆腐脑
午餐 五仁小窝头 米饭 鱼香茄子
晚餐 肉末油菜 西红柿鸡蛋汤 苹果
消夜 肉丝炸酱面
2岁半宝宝一周14个月宝宝教育食谱2
篇五:两岁晚餐
2岁半宝宝一周14个月宝宝教育食谱2-3岁儿童一周食谱
北京师范大学实验幼儿园营养师郝美英提供星期一早餐：食谱（原料/量）馒头片夹酱豆腐（馒头30克，酱豆腐3克）火腿肠（50克）小米红糖粥（小米20克，红糖3克）橘子（20克）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：一岁宝宝的教育食谱（原料/量）米饭（大米50克）番茄小丸子（猪肉30克，黄瓜30克，胡萝卜10克，番茄5克）红烧豆腐（鸡蛋10克，豆腐30克，油菜20克）虾皮小白菜汤（小白菜5克，虾皮1克）
午点：食谱（原料/量）哈密瓜（100克）饼干（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
炒面（面条40克，猪肉30克，胡萝温州交友论坛卜15克，大白菜40克，豆腐干10克）玉米羹（玉米5克，鸡蛋25克，青豆5克）星期二早餐：食谱（原料/量）面包夹果酱（面包30克，果酱5克）茶鸡蛋（鸡蛋25克）胡萝卜米粥（胡萝卜5克，大米15克）苹果（20克）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）三鲜水饺（面粉50克，猪肉35克，鸡蛋10克，虾仁10克，韭菜5克）小西红柿（100克）饺子原汤
午点：食谱（原料/量）香蕉（100克）开心果（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
营养炒饭（大米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡萝卜30克，火腿肠25克，鸡蛋20克）小点心（什锦酥皮20克）香菜冬瓜汤（香菜1克，冬瓜10克）星期三早餐：食谱（原料/量）西葫芦蛋饼（面粉10克，鸡蛋50克，西葫芦20克）小馄饨汤（小馄饨30克，香菜2克）梨（20克）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）米饭（大米50克）红烧肉（猪肉50克）鸡蛋炒西红柿（鸡蛋30克，西红柿50克）虾皮白萝卜汤（虾皮1克，白萝卜5克 &二岁宝宝呕吐nbsp;
午点：食谱（原料/量）苹果（100克）五香芸豆（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
馅饼（面粉50克，猪肉30克，大白菜50克）拌小菜（藕片、胡萝卜30克）三鲜汤（豆腐5克，虾仁2克，鸡蛋5克，香菜1克）星期四早餐：食谱（原料/量）花生糖三角（面粉30克，红糖5克，花生米2克）酱鸡翅（鸡翅50克）玉米面粥（玉米面15克）西瓜（20克三岁宝宝身高体重标准）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）猪肉韭菜包（面粉50克，猪肉30克，韭菜30克）素什锦（10克）豆沙红枣粥（豆沙5克，大米15克，小枣5克）
午点：食谱（原料/量）草莓（100克）大杏仁（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
二米饭（大米30克，小米10克）红烧平鱼（平鱼60克）鸡蛋炒莴笋（鸡蛋40
克，莴笋70克，胡萝卜10克，豆腐干10克）虾皮黄瓜汤（虾皮1克，黄瓜5克）星期五早餐：食谱（原料/量）双色蛋糕（30克）小泥肠（50克）江米粥（江米15克）拌小菜（土豆丝5克，胡萝卜丝5克）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）米饭（大米50克）腰果虾仁（腰果5克，虾仁20克，黄瓜50克，胡萝卜10克，青豆5克）鸡蛋炒菠菜（鸡蛋25克，菠菜20克）番茄蛋花汤（番茄、鸡蛋各3克）
午点：食谱（原料/量）梨（100克）山楂糕（10克）牛奶（200克） 晚冰城宝宝论坛餐：
食谱（原料/量）
香肠卷（面粉30克，香肠30克）鸡蛋炒洋白菜（粉丝5克，洋白菜50克，胡萝卜10克，黑木耳2克，鸡蛋20克）香菜豆腐条汤（豆腐5克，香菜1克）星期六早餐：食谱（原料/量）肉卷（面粉30克，肉末20克，大葱5克）菠菜大米汤（大米20克，菠菜5克，鸡蛋10克）哈密瓜（20克）
早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）米饭（大米温州茶山论坛50克）红烧带鱼（带鱼60克）鸡蛋炒西红柿（鸡蛋30克，西红柿50克）豆腐条蛋汤（豆腐5克，鸡蛋5克） 午点：食谱（原料/量）苹果（100克）芝麻糖（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
肉饼（面粉60克，猪肉40克，大葱15克）拌小菜（白菜花15克、绿菜花15克）二米粥（江米5克，黑米5克，白糖5克）星期日早餐：食谱（原料/量）麻酱花卷（30克）酱牛肉（50克）玉米面粥（玉米面15克）苹果（20克） 早点：食谱/量牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量）猪肉茴香包（面粉50克，猪肉30克，回想50克）素鸡（10克）红小豆枣粥（红小豆5克，大米15克，小枣5克）
午点：食谱（原料/量）哈密瓜（100克）大榛子（10克）牛奶（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）
二米饭（大米30克，小米20克）叉烧排骨（排骨60克）鸡蛋炒莴笋（鸡蛋40克，莴笋70克，胡萝卜10克，豆腐干10克）虾皮菠菜汤（虾皮1克，菠菜5克）
我之所以能够在这谈谈家庭教育的心得，确实是因为我接触的孩子太多了。从我在北大开始教书，一直到后来办新东方，到现在从新东方走出去的700多万学生。我看到过很多幸福的学生，也看到了很多被耽误的学生；看到了很多家长因为孩子的成功感到无比的幸福，也看到了很多家长因为孩子的不成功而痛不欲生；我看到很多贫困家庭最后因为孩子有出息而生活的满心幸福；我也看到很多亿万富翁的家庭，最后因为孩子问题父母甚至患上精神分裂症。好多父
母都和我说，俞老师，我把我所有的钱都捐给你，只要你能把我的孩子变成正常的、幸福的孩子。我常常对他们说，现在你们说这个已经太晚了，因为孩子
是从一出生开始到18岁就基本定型了，所有的事情都要在18岁以前做完。 中国有句古话说：3岁看大，7岁看老。现在中国社会处于巨大的转型期中，从农业社会一下进入了商业社会。而现在的中国对商业道德和商业伦理本身的认识又不完整，中国人在商业社会里坑蒙拐骗的现象比比皆是。很多小企业都陷入这样一个慌乱中间，而在这样一个慌乱中我们应该怎样教育孩子？比如说我们教育孩子诚恳，但孩子诚恳后又在外面受别人欺负；我们教育孩子善良，结果我们发现善良的孩子得不到社会的认可。我们就会反思，是不是该教孩子投机取巧一点，是不是该教孩子更加凶悍一点。我们成人做的一些事情，有些时候会不知不觉给孩子展示了不好的东西，对孩子本身的价值观、世界观、人生观的形成带来重大影响。因此，我们教育孩子的方针出了问题。
家庭教育的头等大事——人品教育
现在的中国进入了对家庭教育非常复杂的时代，社会里面有标准，家庭里面有标准，而且，这些标准还有可能是错误的标准。比如说，我们的标准是要求孩子在班里进前5名，孩子只要能考上北大、清华就算成功，到哈佛、耶鲁就更加成功。这虽然是标准，但在我看来，都是错误的标准。为什么错误，因为它最后变成了家庭的惟一标准。而孩子的成长有很多标准，比如说人品是否高洁是一个标准，个性是否健康是一个标准，做事是否有创造力、想象力是一个标准，有没有吃苦精神、有没有勤奋精神是一个标准，有没有摔倒在地上敢于爬起来的精神也是一个标准。中国现在的社会，把成功限定在一个特别狭小的范围之内，对孩子们来说考高分，成绩好就是标准；孩子五六岁会弹钢琴，就会得到奖赏。我们中国的成人世界里从不以一个人拥有多少真心朋友作为成
功的一个标准，我们成人世界里的标准就是这个人有钱，有地位，有财富。 我自己深深的陷入到这样的痛苦之中，许多人见到我后对我说的第一句话是： “俞老师，你现在也进入中国富豪榜了！”没有人会说：“俞老师，你的
人品不错。”第二句是：“你作为新东方的掌门人，新东方很赚钱啊。”假如说有一天新东方倒闭了，我一分钱都没有了，还有人认为我是一个成功者吗？如果我成了一个身无分文，必须要靠自己的力气赚钱的人时，还会有人过来告诉我：“俞老师，你真是一个了不起的人物。”那时候我才觉得这个人是我真正的朋友，真正认可了我的成功。我本人认为自己是一个成功者，不是因为我有新东方，我赚了钱，而是我有一个做人的基本准则，我始终认为我是一个善良的人，我是一个心中没有邪恶念头的人，从小到大，我没有做过一件伤害别人的事情。当然有时候话语上一不小心说了一句伤害别人的话，这是有可能的。有些话脱口而出，别人会觉得不舒服，我可以向他表示道歉，但是伤天害理的事情我肯定没有做过。
我觉得我成功的第二点，在于我非常愿意去帮助别人。其实一个人无论在什么地位都是可以帮助别人的。我现在有条件可以向甘肃的地震灾区捐款300万元，可以为甘南建造一所新东方希望小学，我很乐意去帮助他们。当我们什么都没有的时候，你也可以帮助别人。大家都认为做事情需要自己有才能，但还有另外一种办法，我举了一个简单的例子。我从小就特别热爱劳动，我干农活，干家务活，我在 14岁的时候，就获得了我们县里的插秧冠军，17岁时，我是县里优秀的手扶拖拉机手，我父母的勤劳带动我的勤劳。我这个人成绩一直不好也不坏，老师根本就不关心我。但我想引起老师和同学的注意，所以我从小学一年级起就一直打扫教室卫生。到了北大以后我养成了一个习惯，每天为宿舍打扫卫生，这一打扫就干了四年。所以我们宿舍从来没排过卫生值日表。另外，我每天都拎着宿舍的水壶去给同学打水，把它当作一种体育锻炼。大家看我打水习惯了，最后还出现这样一种情况，有的时候我忘了打水，同学就说：“俞敏洪怎么还不去打水？”但是我并不觉得打水是一件多么吃亏的事情，因为大家都是同学，互相帮助是理所当然的。有人说我傻，有人问我这样打水有什么好处。我相信好处是会有的，你做一件善事，它的回报今年可能会出现，也有可能是10年后出现。如果你做了一件好事，当天就要求回报，那你一定是个势利眼，也是个心胸狭窄的人。你不要求回报，回报也会来。当你有困难的
时候，周围的人都觉得你是好人，他们能不伸手帮你吗？当然，我打水的时候并没有想到我有困难时他们会来帮我。但是10年后的1995年，新东方已经做到了一定规模，我希望找合作者，就跑到了美国和加拿大去寻找我的那些同学。那我为了诱惑他们回来特意换了一大把美元，每天在美国非常大方地花钱，想让他们知道在中国也能赚钱，我想大概这样就能让他们回来。后来他们回来了，但是给了我一个十分意外的理由。他们说：“俞敏洪，我们回来是冲着你过去为我们扫了4年的地，打了4年水。”他们说：“我们知道，你有这样的一种精神，所以你有饭吃肯定不会给我们粥喝。”这些人的加入奠定了新东方发展的基础，新东方才会不断地做大，做成美国的上市公司，做成了今天的规模。 从我的经历我想告诉父母，如果你的孩子没有教育好，在外惹是生非，别人指责你的孩子时就会说：“这个孩子家教不好！”他们不会说老师没教好，新东方外语没教好，叔叔阿姨没教好，人家会说：“有其父必有其子，有其母必有其女！”你的孩子没出息，问题一定出在家庭教育上。孩子长大后出问题，一定是父母种下的根源。孩子的成功与否，与父母对孩子的家庭教育是否正确息息相关。我们教孩子教的是人品和道德，是否把孩子的人品和道德教育好，是孩子一辈子成功与否的关键。只要他是被尊重的人物，他的一辈子就会活得特别顺利。父母亲可以想一下，你们是想做一个倍受欢迎的人，还是一个处处被防范的人？好多家长无形中都在教孩子小家子气，教孩子占便宜，教孩子怎样想办法超过别人，把别人踩在脚下，最后的结果是，孩子不明白在这个世界上怎样生存。你给孩子什么东西，孩子未来就是什么样的人。 我女儿学习水平现在处于中等，但我从来不以此作为女儿是否要努力的标准。我和我老婆的教育理念相反。我老婆是女儿不进前5名就会生气，而我刚刚相反，我女儿第15名我很高兴，我每次都会对女儿说：“你看你们班40个同学，你15 名，后面还有25个人，你多厉害！”从孩子一辈子的角度来说，你的孩子分数是好是坏，进北大还是进普通大学，没有任何的本质区别。真正能把孩子一辈子距离拉大的，是与他为人处事有关系的人品问题。人品的树立来自于榜样的力量，父母作为孩子的榜样是不能逃避的。我们要求孩子的东西没有效果，是因为父
1岁到2岁的宝宝的食谱
篇六:两岁晚餐
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个
四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。
具体说，一天应有200-400毫升的牛奶，一个蛋，肉类（禽肉、鱼肉或畜肉）50-100克，谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例：
早餐：牛奶（200毫升）面包（25克） （早6点左右）
早点心：炖鸡蛋（鸡蛋一个，植物油5克） （早8点左右）
午餐：软饭（米40-50克）清蒸带鱼（带鱼30克、盐少许）虾皮炒青菜（虾皮3克、青菜50克、油5克）胡萝卜豆腐汤（胡萝卜5克、豆腐10克） （午12点左右）
午点心：菜肉包子一个（面粉25克、肉10克、青菜10克）芦柑（50克） （下午3点左右）
晚餐：软饭（米 40-50克）虾仁炒豌豆（虾仁25克、豌豆15克、油5克）苹果（100克） （晚6点左右）晚点心：牛奶（200毫升） （晚10点左右）一岁至两岁小孩一周营养食谱：星期一早饭 烂面片午饭 菜肉烂饭 骨头汤晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭 青菜粥午饭 肉末菠菜 烂面汤晚饭 阳光翠绿粥 肉松星期三早饭 肉末蛋羹午饭 五彩蔬菜面晚饭 青菜肉饺子星期四早饭 鸡肉粥午饭 豆腐青菜 疙瘩汤晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥星期五早饭 面糊汤午饭 葱油虾仁面晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭 鱼肉蛋羹午饭 牛奶面包粥 蛋黄晚饭 青菜、鱼泥、白粥星期日早饭 鱼肉松粥午饭 蔬菜鲜肉小馄饨晚饭 红萝卜牛肉粥推荐1-2岁小孩小食品制作：1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
5、蒸蛋糕
油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎