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恶心食品【一】
全球十大恶心食品
美国著名权威杂志《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇评选全球十大恶心食品的原因：鉴于一般的经验法则，这些食品极大挑战了西欧人或者北美人的美食概念。
第10位 意大利活蛆腐酪(Casu Marzu)
有时候也叫“活蛆奶酪”，这是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。不过让人恶心的是它的制作过程。在早期发酵阶段，就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后， 幼虫孵化，然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败，就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。当可以搬上餐桌食用时，很多人就小心翼翼地把里面的蛆挑 出来。不过也有人留着吃的，因为他们相信这样可以额外增加其美味程度。
第9位 喜蛋
要是有人在你的盘子里放了颗喜蛋，你可能会觉得他们就是给你上了颗煮老的鸡蛋。事实是，当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。 喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下，大约8天之后，举起来对着光线检查，确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟，与一 小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。
第8位 罐装肉酱
罐装肉酱并非什么奇特的异国珍馐。事实上，这种由荷美尔生产的廉价的肉类产品在北美的大部分杂货店都买得到。不过，说起恶心程度，这种著名的食 物在任何一个第三世界国家绝对是一时无两。看看标签上的成分表就足够说明问题了：由机械分离的鸡肉，牛肚，部分脱脂的熟牛肉脂肪组织，牛心，水，部分脱脂 的猪肉脂肪组织，盐，还有不到2%的芥末，天然香辛料，干蒜头，葡萄糖，异抗坏血酸钠，亚硝酸钠。呣~~~好吃!
第7位 发酵鲑鱼头
不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”，发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后，在地下至少埋个几星期，如你所料，期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来，捣烂，在碗中冷藏。
第6位 驼鹿鼻凝胶
这种恶心食物在美国最北部也是挺受欢迎的。准备过程很简单：首先，切下驼鹿的鼻子，然后煮一会儿，直到毛发变松可以自由剥离。加一点香辛料后一直煮到它分解成凝胶状的一团。最后候冷切片，盛盘上桌。
第5位 蝙蝠羹
即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家，它也被认为是一种诡异的食物。首先，把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去，等煮软后切成极小的碎片，加入各种草药和香辛料，最后捣入面糊中去。
第4位 雪蛤膏
在中国，很多人把雪蛤膏这种甜点视为大餐之后的完美点缀。这道恶心的菜肴主要就是蛙类的输卵管。这种两栖动物的生殖器官以晾干收缩的形态出售， 浸入水中后可以涨大到脱水形态时的10~15倍。之后加一点糖来赋予它一种特殊的甜味，就像大部分人期待从一道甜点中尝到的那种。
第3位羊杂布丁( Haggis)
这是一道传统的苏格兰菜肴，其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺，肝和心制成的，很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦，而不是香 肠。但是，虽然很多爱吃羊杂布丁的人承认这道菜看着卖相不好，不过他们信誓旦旦地说，要是有人敢鼓起勇气尝一尝的话，绝对会欲罢不能。
第2位 鸡冠
恶心食品。
如果你见过公鸡脑袋上那坨软趴趴跟倒过来的手套似的红色肉块，那你就算见过这道菜了。鸡冠曾是很多传统法式食物盘子里的点缀物，在很多意大利菜肴和酱汁中，它仍是一种常见材料。恶心食品。
第1位 黑布丁
这道菜主要由猪，牛，羊的血制成，等血液凝结后它就成了血布丁，加入燕麦粥或再加点甘薯，这一整坨就可以拿去煮了。在烹煮过程中其表面会凝结出一张美味的皮子。有些人喜欢把这张皮掀掉再用勺子舀着吃，有些人则偏爱它有嚼劲的口感，喜欢留到最后再享用。
恶心食品【二】
世界上最恶心的食物
世界上最恶心的食物
1、基维雅克
名字很好听，但是据说做法十分惨绝人寰
它是加拿大联邦和格陵兰岛人们的食物……
要制作一个基维雅克，要把一个海豹的尸体，挖掉肉和内脏，留下厚厚的脂肪，然后把几十只至上百只海鸟连着毛一起放进去，埋起来等它自然发酵，少则三个月，多则十八个月，就可以吃了。
很可怕对不对，据说吃法更血腥，先把鸟头咬掉，挖出内脏，然后生吃
很难想象……其实是因为当地气候太冷，只有这样制作出来的食物才能保证人们有充足的维他命，而且靠近北极圈的地方，冬天食物严重不足，只能吃基维亚克……
不得不感慨，生活在美食之国的我们实在太幸福了，真是没有对比就没有幸福感
2、瑞典的鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，对，你没看错，是美食。但是此美食并非彼美食……
它是将处理过的鲱鱼装进罐头，任它自然发酵成的，散发着如同生化武器般的食物。
据说鱼肉还是红色的、还有内脏、貌似还是生的……
连瑞典政府都规定，不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，国际航班也不许携带，防止万一爆炸，呵呵，后果不是大家能承受的……
3、TEX-MEX
它是西班牙的一种佐料，最大特点是臭，而且臭得特别-狐臭味
这个佐料的配方有二十多种种天然植物，发出臭味的是一种Comino小种子，这种种子在西班牙和中南美洲都盛产，尤其是墨西哥。民众对这个味道不仅习以为常，还爱不释手
这种佐料主要用在肉类和生菜上，西班牙料理中的炸猪排和牛排在烤熟后也会在表面涂上一层厚厚的狐臭味佐料
那佐料还有一个最特别的功能 壮阳，男性们的福利呀……
真是臭中的奇葩，既有食用价值又有医疗效果。
4、韩国鳐鱼片
韩国人超爱的一道“厕所味”美食-
鳐鱼是韩国全罗道的顶级美食，最大的特点是会自行发酵，散发出前列刺鼻的氨气(厕所味)
虽然很臭，当地人却爱不释手，是婚丧喜庆等重要节日必备的美文佳肴
据说其臭味是纳豆的14倍
虽然比鲱鱼罐头好点，，但还是接受无能啊，总算知道韩国为啥最爱泡菜了
连厕所味的鳐鱼片都能成为“超爱”，那还有什么不可能……
呵呵，默默在心中为韩国棒子点排蜡……
5、苏格兰肉馅羊肚
苏格兰肉馅羊肚，也叫做哈吉斯、哈格斯，是一道传统的苏格兰菜。
做法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏心、肝、肾、肺以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等，制成袋，再水煮数个小时，直到鼓胀而成
一般与土豆泥、白萝卜泥和一杯苏格兰威士忌一起食用，风味独特
它被称作苏格兰的“国菜”，传说是认为受到了苏格兰民族诗人罗伯特·彭斯所作诗的影响，彭斯在诗中称它为“布丁一族伟大的首领”，后人为纪念彭斯，定每月1月25日为彭斯之夜，在晚餐时享用苏格兰牛肉羊肚
虽然格调高了不少，但也不能否认，它还是一道黑色料理
也不能不佩服英国人的想象力，将一道黑色料理赋予诗意
以上这些食物，不知道你有没有被吓到，不要轻易尝试哦。珍爱生命，远离黑暗料理。