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枸杞返潮怎么办 枸杞子潮湿怎么弄干
篇一:枸杞返潮怎么办
枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种以下是由小编整理枸杞返潮的相关内容，提供给大家参考和了解。
枸杞受潮补救方法
1、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好(60度左右)，建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。
2、晾晒
(1)、选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。
(2)、枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
(3)、要注意的是在枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。
枸杞返潮粘连解决方法枸杞自古就是人们首选的滋补佳品，它的营养价值很高，能够滋补肝肾，补气养血。
枸杞好吃，但是遇到潮湿闷热的天气，储存不当，就容易返潮发粘，甚至粘连在一起。
遇到这种情况要及时采取措施，不然时间一长就会发霉、变质，最后一扔了事，造成不必要的浪费。
当枸杞返潮粘在一起，不要用手一个个去分开，直接把枸杞放在阳光下晒，直到晒干为止。
把晒干的枸杞装进一个自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小时后取出。
不用把袋子打开，隔着袋子用手轻轻一掰，原来粘在一起的枸杞就会一个个分开了。
平时储存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有盖的容器存放在冰箱冷藏室，这样枸杞才不易变质。
枸杞轻微霉变处理1、将霉变的枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。
2、然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
枸杞含有枸杞多糖，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定，受潮极容易变色，造成花青素流失，影响功效，是中药材中较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。枸杞怎么保存呢?
防止枸杞返潮的贮藏方法①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
由于中药材很多为生物原体，因而采收加工和贮藏保管方法也各不相同。所以，对于容易发霉变质的药材要做到经常检查和晾晒，同时掌握其不同的贮藏特性，区分对待，严格保证药材的质量，使其充分发挥祛病保健的功效。
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种枸杞怎么种_枸杞的种植技术
篇二:枸杞返潮怎么办
枸杞子(学名：Lycium chinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。国内外均有分布。枸杞要怎么种植呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。
枸杞返潮怎么办,枸杞子潮湿怎么弄干
枸杞的特征
落叶灌木，高达2米。多分枝，枝细长，拱形，有条棱，常有刺。单叶互生或簇生，卵状披针形或卵状椭圆形，全缘，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。花紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3-5裂，花单生或簇生叶腋。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。
枸杞的种植
栽培技术
【种子繁殖】：可选用优良品种，以采果大、色鲜艳、无病虫斑的成熟果实，夏季采摘后，用30-60℃温水浸泡，搓揉种子，洗净，晾干备用。在播种前用湿沙(1：3)拦匀，置20℃室温下催芽，待有30%种子露白时或用清水浸泡种子一昼夜，再行播种。春、夏、秋季均可播种，以春播为主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm开沟条播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土后，要根据土壤墒情，注意灌水。苗高1.5-3cm，松土除草1次，以后每隔20-30d松土除草1次。苗高6-9cm，时定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15万-18万株。结合灌水在5.6.7月追肥肥3次，为保证苗木生长，应及时去除幼株离地40cm，部位生长的侧芽，苗高60cm时应行摘心，以加速主干和上部侧枝生长，当根粗0.7cm时，可出圃移栽。
【扦插繁殖】：在优良母株上，采粗0.3cm，以上的已木质化的一年生枝条，剪成18-20cm长的插穗，扎成小捆竖在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然后扦插，按株距6-10cm斜插在沟内，填土踏实。
田间管理
在5.6.7月种中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊粪、厩肥、饼肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、钾复合。幼树整形，枸杞栽后当年秋季在主干上部的四周选3-5个生长粗壮的枝条作主枝，并于20cm左右处短截，第2年春在此枝上发出新枝时于20-25cm处短截作为骨干枝。第3.4年仿照第2年办法继续利用骨干枝上的徒长枝扩大，加高充实树冠骨架。经过5-6年整形培养进入成年树阶段。成年树修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝，夏季去密留疏，剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝。秋季全面修剪，整理树冠，选取留良好的结果枝。
剪枝原则:去老留新、去病留健、去弱留强,使结果枝条在树冠内均匀分布.要求多培养结果枝条，剪去非生产性枝条
病虫害防治
病害：(1)枸杞黑果病，为害花蕾、花和青果。可在结果期用1：1：100波尔多液喷射;雨后立即喷50%退菌特可温性粉剂600倍液，效果较好。(2)根腐病，可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌灵1000-1500倍液浇注根部。
枸杞的病虫害及防治：
(1)枸杞实蝇，防治可在越冬成虫羽化时，在杞园地面撒50%西维因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土杀死土内越冬蛹。
(2)枸杞负泥虫可在春季灌溉松土，破坏越冬声所杀死虫源，4月中旬于杞园地面撒5%西维因粉(1kg兑细土5-7kg)，杀死越冬成虫，敌百虫800-1000倍 1.枸杞黑果病，又称炭疽病。危害果实和叶片。
①果实发病，先在绿果上产生圆形不规则的褐色微凹陷的病斑，上有小黑点，排列成轮纹状，有的在病斑上出现橙红色粘质物。后期，病果变黑，僵死早落。
②叶片发病，初期为黄色小点，后扩大为不规则病斑，边缘红褐色，后期病斑上有小黑点，有的破裂穿孔。7～8月高温多湿时发病严重。
防治方法：
①冬季修剪时，剪除的病虫枝连同残叶集中烧毁，以消灭越冬病源。
②开花前喷洒0.5波美度的石硫合剂，结果期喷洒80%退菌特1000倍液，每7～10天喷1次，连喷3～4次。
③夏季控制水肥，重剪枝，放弃伏果;秋季加强肥水管理。④发病初期用1∶1∶120的波尔多液或50%多菌灵800倍液喷雾防治。
枸杞返潮怎么办,枸杞子潮湿怎么弄干 枸杞灰斑病。危害叶片，病叶上出现圆形、中央灰白色、边缘褐色的病斑，后在叶片背面出现淡黑色的毒状物。
防治方法：
①增施磷、钾肥，提高抗病能力。
②从6月开始喷洒1∶1.5∶300的波尔多液或65%代森锰锌500倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
枸杞根腐病。危害根茎部，发病初须根变褐腐烂，后蔓延至主根发黑腐烂，严重时外皮腐烂剥落，只剩下木质部，最后全株枯死。
防治方法：
①发现叶片发黄、枝条萎缩、侧枝枯死的植株，立即拔除，病穴用5%的石灰乳消毒，以防蔓延。
②发病初期，用50%的多菌灵1000～1500倍液浇灌根部。
枸杞负泥虫，又名金花虫，肉旦虫。是一种头、胸部黑色，生有一对黄褐色鞘翅的小甲虫。成虫和幼虫均为害叶片，造成千疮百孔，严重时叶肉全被吃光，仅留叶脉。
防治方法：
①冬、春季进行灌溉、松土或耕翻树盘，可杀灭部分越冬虫。
②4月中旬，趁越冬虫出土时，用5%西维因粉1kg拌细土5kg向地面撒施，每667平方米用药2kg。
③发生期用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾防治，收果前20天禁用。
其它害虫。对小地老虎、蛴螬、蛀果蛾、卷梢蛾、实蝇等害虫，可用40%乐果1000倍液或90%敌百虫800～1000倍液喷雾防治，或进行人工捕杀 液防治。还有枸杞蚜虫、枸杞瘿螨等为害。
枸杞的辨别
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
从形状上辨别
购买枸杞切勿贪大。宁夏枸杞药用价值高，但不如内蒙、青海、新疆等地枸杞大。宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
正品枸杞辨别
如果都是正规的枸杞，那也会因产地与加工方法的不同，质量出现高低之分。一般特级品种的枸杞颜色呈暗紫红色而且均匀，没有黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆，含糖量高，颜色发紫，泡水后水色红，易下沉;内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉;河北枸杞比较瘦弱，长扁形，味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮，药效高。对于普通消费者，选择好枸杞显得有些专业，建议可以直接选择陈.志谦枸杞等一些知名品牌。除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。
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如何鉴别是否为处理过的枸杞
篇三:枸杞返潮怎么办
枸杞是养生保健的常用食品之一，既可泡水、泡酒，也可入菜或煲汤。但是，市场上个别不法商贩为提高枸杞的卖相和价格，常将枸杞用硫磺熏或用白矾水浸泡，经过这两种方法处理后的枸杞，虽然看相好，但是会给人体的健康产生严重影响。如何鉴别是否为处理过的枸杞呢?下面小编告诉你。
鉴别是否为处理过的枸杞的方法
闻 经硫磺熏蒸过的枸杞闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道，如果一时难以分辨，还可以把枸杞装在一个密封的容器里，隔夜再打开盖子闻，如果是被硫磺熏过，会有股很刺鼻的硫磺气味。
看 新鲜的枸杞因产地不同而色泽略有不同，但均颜色柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞多是往年的陈货，虽然外表鲜亮诱人，但肉质较差，无光泽。对于枸杞干品来说，正常的一般多为赤红色、偏暗红或略带土色，皮干而肉满，而被熏泡过的枸杞颜色特别鲜红，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后水呈淡黄色;而熏蒸处理过的枸杞浸泡后水呈砖红色。
摸 用手摸“毒枸杞”有粘腻感，天然枸杞则相对干燥。
尝 不同产地的枸杞味道略有不同，宁夏枸杞是甘甜的，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻;但是，经白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，硫磺熏过的枸杞，味道酸、涩、苦。正常的枸杞用热水浸泡后，喝起来酸中带甜;而处理过的枸杞，水喝起来有苦味，甚至辣味。
关于枸杞的民间历史
别名
在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。但是，在药材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨实等称谓。
历史传说
盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人?”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干?”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
枸杞子的晾晒方法
篇四:枸杞返潮怎么办
枸杞的晾晒方法
★ 晾晒法 ★
①、把新采撷的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或者烘烤枸杞子的专用东西。通常为用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意，有使用纸板或者竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）。晾在违阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至日头下曝晒。
②、曝晒应选择通风、平整的地方（巨鹿县群众多数选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天降雨和每一天晚上都要把枸杞盘摞起来，实时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，晴和后和第二天清晨要实时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要实时扣盘。
③、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到太阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮1个晚上，如许枸杞子很容易被从盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来）。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
④、枸杞子晒干后要实时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择鄙人午四、五点钟，此时，太阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节，日光充足，空气湿润程度小，易用此法。
★ 烘烤法 ★
①、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留1个通风口，安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上暖帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竿子搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火，始终连结60到70℃。
②、把新采撷的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。（注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。在连结小烤房内温度的同时，又要通风、透气，实时把潮气排除到小烤房外）。
③、枸杞子烤干后要实时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。 秋季雨水多，采光少，空气湿润程度大，易用此法。
A枸杞返潮怎么办,枸杞子潮湿怎么弄干
☆ 枸杞采晒八不宜 ☆
枸杞子有滋补肝肾、益精明白的功能，主治肝肾阴虚、精血不足、腰膝困疼、视力减退、头晕目眩等症。现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。枸杞子除药用外、还可制作饮料、生食或者泡酒饮服，但都宜采用无黑点、黑斑、整果鲜红的一级品。为提高枸杞子的商品价值，在枸杞子的采撷和晾晒中，应注意以下几个方面：
一、不宜摘生。枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果，这时候果肉尚硬。之后果实逐逐渐变化成品红。果蒂疏松，果肉稍软、这时候是枸杞子采撷的最佳期。如采撷过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级。
二、不宜摘湿。枸杞子不宜在早晨有露水时或者雨后果面未干时采撷。如摘了湿果，果面长期不干，容易被细菌污染，晒出的干果果色黑暗。
三、不宜碰伤。采撷枸杞子，要轻摘轻放，艳服枸杞子的容器，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋等，以防盘运时挤压或者碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色。
四、不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，如许晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。
五、不宜久放。采撷下的枸杞子，要实时晾晒或者烘干，不宜久放。因刚采撷下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置太久，晒干后的果色灰暗不鲜。
六、不宜翻动。枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直到晾干后才能网络。
七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸后虽则果色新鲜，但容易被污染。
八、不宜混杂。枸杞子果实晒干后，要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异形果及其它杂质，之后分级包装，放在通风干燥处贮藏，以防虫蛀、翻湿及霉烂。
注： 滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
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枸杞如何保存
篇五:枸杞返潮怎么办
枸杞如何保存
枸杞应该如何保存，尤其是南方天气潮湿，包装袋打开后，封不好很容易返潮，枸杞潮湿就容易黏到一起，这时候可以把枸杞放到阳光下暴晒一天，一定要在天气很好、温度很高的情况下暴晒，枸杞会越晒越软，尤其粒度大的、含糖量高的枸杞，到了晚上把晒了一天的枸杞拿回来，会感到枸杞还是软的，再放到屋子里面摊开一会，过十几分钟会发现枸杞慢慢变硬变干，这样就可以装到袋子里面封好了，也可以放到冰箱里面冷藏，枸杞怕热怕潮不怕冷，越冷枸杞越干，越热枸杞越软。（有一点必须知道，枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化，会变成暗红，那属于正常！）
注意：用硫磺熏过的枸杞在晒的时候，手感很硬的，属于那种里面很软、但是外表皮很硬那种，没有熏过的枸杞在晒的时候给人的手感是全部都是很软，天气越热越软，有机会的朋友可以自己体会一下。
每次用完把口封好，防止返潮和生虫！如果发现变潮，在太阳下晒晒！因为如果没有添加剂的枸杞，放在空气中很容易吸水返潮，不过变潮晒一下就好了！有一点必须知道，枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化，会变成暗红，那属于正常！不影响食用1因为枸杞在晒制的时候都要加促干剂，通常用纯碱！这样晒干的快，并且可以保护枸杞表皮颜色！如果不加促干剂的话晒的时间长，不容易干，枸杞颜色会变成暗红色!枸杞的最佳食用期是两年，建议你最好在每年都买新鲜的当年货，在一年之内吃完！我家是种枸杞的，我也是在枸杞树下长大的！今年3月份学着在淘宝开了网店，我店有没有加促干剂晒制的枸杞！有时间看看，并且我的宝贝介绍中也有详细的枸杞采摘、晒制流程，都是长时间积累的经验，一点小知识,我想可以帮助大家分辨枸杞的新旧真假的！如果还有不明白的地方请问吧！
枸杞放久了潮湿了还能吃吗？
拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。
建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。
可以吃，枸杞本身含糖份比较高，它在高温与受潮的情况下都会产生糖份外溢的情况，但是并不影响食用的哦。
枸杞子如何采收和晾晒
篇六:枸杞返潮怎么办
枸杞子如何采收和晾晒
为提高枸杞子的商品价值、在枸杞子的采摘和晾晒中，大家应注意以下7个方面。
1.不直摘生枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果，这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色。果蒂疏松，果肉稍软、这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级
2.不宜碰伤采摘枸杞子的，要轻摘轻放，盛装枸杞子的器皿，要用盆、桶、蓝、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色。
3.不宜久放采摘下的枸杞子，耍及时晾晒或烘干， 不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈。并容易发热发汗.放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜
4.不宜摘湿枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。如摘了湿果，果面长期不干，容易被细菌污染，晒出的干果果色黑暗。
5.不宜暴晒日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温.这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。
6 不宜翻动枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒
干后即变黑因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集
怎样晾晒鲜枸杞
一、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意，有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）。晾在背阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方（巨鹿县群众大都选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来）。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选
择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火，始终保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。（注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时，又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外）。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。