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中国民间的八大名茶有哪些
篇一:庐山云雾茶
不同于一般意义上的十大名茶，中国民间也自发形成了八大名茶。今天小编就来给大家介绍一下这中国民间的八大名茶。
中国民间的十大名茶：茉莉花茶
茉莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及
闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品
中国民间的十大名茶：白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
中国民间的十大名茶：蒙顶甘露
蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。
蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
中国民间的十大名茶：雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，主要产于南京的雨花台、中山陵一带的风景园林名胜处，以及江宁、六合、溧水、高淳一带，创制于20世纪50年代末，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。
南京雨花茶的诞生形似松针，翠绿挺拔，寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青，品饮此荼常会使人饮茶思源，怀念革命先烈，意义深远。
中国民间的十大名茶：涌溪火青
涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，曾属中国十大名茶之一。起源于明朝，产于安徽省泾县城东70公里
涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑、小石坑一带。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。可冲泡5~6次，以第2~3次最好。为中国独具特色的名茶。其具有抗癌、明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。邓小平同志1979年来泾县品尝了该茶后赞道：“涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好”。1982年，涌溪火青被商业部和中国茶学会联合评定为“全国十大名茶”之一。1988年在全国首届食品博览会上获金质奖。1997年，机制火青被农业部茶叶检测中心授予名茶质量证书，次年又获农业部举办的98中国国际名茶、茶制品、茶文化展览会“名茶推荐产品”称号。2009年，在(日本)世界绿茶协会举办的绿茶评比中获品质得分第一名;2012年在杭州的国际名茶评比中再获金奖。涌溪火青还相继获得“安徽市场畅销品牌”、“安徽省著名商标”和“安徽省名牌产品”等荣誉称号。
中国民间的十大名茶：太平猴魁
太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
中国民间的十大名茶：庐山云雾
庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶;在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶。唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。宋朝已有洪州鹤岭茶，洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现，但从北宋诗人黄庭坚的诗中，隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云：“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”，说明磨中碾成粉末的茶叶，因多白毫，其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代，庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中，由此可见，庐山云雾茶至少已有300余年历史了。
中国民间的十大名茶：普洱茶
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。普洱主要产于云南普洱市、墨江、宁洱、景东、勐海、勐腊、耿马、沧源、双江、临沧、元江、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。随着云南人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。
中国名茶的分类
篇二:庐山云雾茶
茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。下面小编为你介绍中国名茶的分类。
中国名茶的分类
西湖龙井
西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球。颜色：色泽嫩绿泛黄。外形：扁平光滑，苗锋尖削。绿茶。滋味：汤色嫩黄(绿)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇。
福建乌龙
乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个退隐将军，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。颜色：色泽银绿，翠碧诱人。绿茶。外形：外形条索紧结呈卷曲如毛螺，白毫显露。滋味：香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮。
黄山毛峰
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。绿茶。颜色：嫩绿油润。外形：细扁如雀舌，芽似锋;白毫显，色似象牙。滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘;汤色杏黄清澈。
庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。绿茶。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，味浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
安溪铁观音
安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。“砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志，获得了“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。乌龙茶，半发酵。颜色：乌润砂绿。外形：条索肥壮紧结，卷紧而重实。滋味：香气馥郁持久，有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;汤色橙黄鲜丽。
君山银针
君山银针是中国著名黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。黄茶，轻微发酵。颜色：金黄光亮。外形：芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛。滋味：香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
六安瓜片
六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。产自安徽省六安，唐称“庐州六安茶”，为名茶。中国历史名茶，简称瓜片，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙，制作过程十分考究。岳西翠兰品质的突出特点在“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录)云：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣”。茶是圣洁之物，茶艺器具必须至清至洁。绿茶。颜色：黛绿泛黄。外形：平展，每一片都不带芽和茎梗，微向上重叠，形似瓜子。滋味：香气清高，汤色清澈，滋味回甜。
信阳毛尖
信阳毛尖(2)
信阳毛尖是中国著名毛尖茶，河南省著名特产之一，产自河南省信阳地区的群山之中。信阳是中国南北方的分水岭，桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中，信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。绿茶。颜色：色泽翠绿，白毫显露。外形：条索细圆紧直。滋味：汤色嫩绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇。
武夷岩茶
武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”。乌龙茶，半发酵。颜色：青褐色或者全褐色，外形：茶条壮结匀整，带扭曲条形。滋味：香气胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘。
祁门红茶
著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽。红茶，全发酵。颜色乌润，俗称“宝光”。外形：条索紧细匀整，锋苗秀丽。滋味：香气香甜持久，又似兰花香，俗称“祁门香”，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
蒙顶甘露
蒙顶甘露属历史名茶。是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”。甘露在梵语是“念祖”之意。特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。
都匀毛尖
都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵!”
论茶专著《茶经》
茶
《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作，推动了中国茶文化的发展。
《茶录》
《茶录》，(宋)蔡襄(1012年-1067年)作于宋皇佑 (1049年—1053年)，是宋代重要的茶学专著。全书分为两篇。 《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。计上下两篇，上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。
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茶叶品鉴会主持词范文
篇三:庐山云雾茶
棋书画诗酒茶，茶是中国古文化的代表。茶的清香曾沿着茶马古道，沿着古丝绸之路，远飘海内外。
茶叶品鉴会主持词范文(一)女：春风将山野吹绿，
男：暖阳将鸟语唤响。
女：尊敬的各位领导、各位嘉宾
男：各位茶友、藏友、媒体朋友们
合：大家下午好
我是主持人袁瑛
我是主持人王仕华
女：今天，由九江市文学艺术界联合会主办，九江市收藏协会、九江联泰地产有限公司联合承办的第三届“春赏雅集”，以茶为媒，我们迎来了全国各地的茶友、藏友、书画艺术家，大家欢聚在联泰?万泰城，感受传统文化与现代生活的交融，协同山水九江阔步向前。
男：去年，我市的庐山云雾茶和宁红茶以公共品牌身份荣获中国茶最高奖项—百年世博中国名茶金奖，向世界演绎了中国故事中国茶。
男：今天，让我们以茶相约，因雅结缘，共赏茶道文化、
男：赏庐山云雾茶手工制茶工艺、
女：赏泡茶功夫、
男：赏茶席之美，
女：赏茶器之美，
男：赏书画之美、
女：赏花道之美、
男：赏香道之美，
女：赏太极、瑜伽、音乐之美，
男：赏九江历史变迁，
合：让我们在传统文化与现代生活的交融中，在传承文脉与分享快乐中度过愉快的一天。
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江西.九江福禄寿庐山云雾茶场
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女：本次春赏雅集，我们荣幸地邀请到广大媒体朋友的参与
男：来自大江网 女：江西人民广播电台
男：江西都市频道 女：江南都市报
男：九江日报 女：九江广播电视台
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男：九江广电都市报 女：九江私家车广播FM94.5电台
男：九江石化电视台等媒体的朋友们将和大家共赏“春赏雅集”的活力、美景、雅韵、热情，传播中华传统文化的丰富内涵和多姿多彩。
合：在这里，我们代表组委会表示热情的欢迎和诚挚的谢意!
男：活动现场将通过抢答、抽奖环节，将丰厚的奖品、赠品与茶友、藏友助兴。现在开始第一轮抽奖——
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男：庐山云雾茶历史悠久，唐代僧人皎然在《饮茶歌送郑容》中，就提到“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。……日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。 ”表达了唐代茶人品茶后的愉悦心境。
男：自古以来，就有茶道人士将茶道进行推广，约公元1600年，泽庵禅师就提出了茶道文化的内涵为“以敬以礼为本，其用以和为贵，此乃孔子所立礼之用之语，为茶道心法也。”将茶道中蕴含的儒释道文化进行了阐述和推广。
下面请欣赏由王震敏、袁瑛、王小微、张丽琴
表演的茶道表演【春暖】。
男：5月18日，是2016年文化遗产日，国家文物局提出今年文化遗产日的主题是“让文化遗产融入现代生活”;活动现场，我们邀请到福禄寿云雾茶场庐山云雾茶手工炒制传承人张仁发等现场炒制庐山云雾茶。这种手工炒茶的工艺已经作为九江庐山云雾茶非物质文化遗产进行了传承。下面请大家欣赏手工炒茶的工艺。
庐山云雾茶的制作要经过九道工序：杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、做毫、烘干等。茶农采来茶芽后，待茶青晾干，将铁锅烧热，当锅底温度达到160度左右时，便可以将茶青倾入锅中，用手翻炒。高温，对炒茶人的双手是个考验。慢了，叶片会出现焦边、爆点;快了，稍有不慎，指尖会被铁锅烫伤起泡。一锅茶青投下，很快，茶香弥散，让人沉醉。杀青的程度为这锅茶的好坏将打下基础。当茶青由青绿转为深绿，倒在篾盘抖散后开始揉捻。揉捻时，双手拢住茶青，在篾盘中回转滚揉或推拉滚揉，用力不能过重，以保毫保尖。每一道工序，都需要细心、用心把握，才能成就一款好茶。?
女：手工制茶，口感层次更丰富，但手工制茶很辛苦。一锅茶只能放一斤二两左右的茶青，在灶边连续炒半个多小时，才可以炒出3两左右的茶叶。腰酸背痛不说，深夜，茶农面前烟熏火燎，满头大汗;背心寒气袭人，冰凉彻骨，在灶边一站经常是一个通宵。
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女：爱茶人，除了要知道茶的制作工艺，更要将茶泡好，令品茶人有舒服的口感享受。口感好的茶是生活的，是平和的，是柔软的。就像庙里的高僧，他有历经沧桑后的包容心和阅尽世事的空无，无欲无求，万物皆可。就像美玉，它是柔滑的，是温润的，是沉静的，不事张扬，没有喧嚣。只默默地成就属于自己的那款味道。泡茶、喝茶的时候要静心、从容、专注、单纯，当心无杂念的时候，就可以泡出一杯好茶。这就像人生，活在当下。
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男：茶席蕴含着丰富的文化内涵，每款茶席的布置，都与茶相得益彰，融为一体，给品茶人带来不仅仅是口感，还有视觉、听觉上的享受。大家看，我们的茶席布置除了或紫砂、或瓷壶、或盖碗的泡茶器、各色茶杯以及泡茶用的茶折、茶匙、茶针、茶海、茶巾等，还有茶席上的茶席布、插花、香炉、盆景等，以及泡茶人的气质、妆容、服饰，都将形成和谐的茶境，与席主共同臆造出一个茶席主题，令品茶者感受到茶文化的交融与渲染。
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女：俗话说：“水为茶之母，器为茶之父”。九江茶器历史悠久，在东林寺出土的东晋文物——青釉瓷盏，表明在东晋时代，东林寺不但有茶事活动，而且非常高雅。东晋时期的归隐文化和“释道”相融和，更将茶文化的繁衍推向普及。而今，在泡茶器中，江苏宜兴盛产的紫砂壶和江西景德镇盛产的瓷壶、盖碗，成为泡茶的首选工具。随着制作者工艺水平的提升，用料材质的不同，保存时间的久远以及时代特色等因素，这些紫砂壶、瓷壶和盖碗渐渐脱离生活日常工具，成为收藏家的喜好，具有使用、欣赏以及保值增值的功能。
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男：首先说说紫砂壶。紫砂源于宜兴阳羡府，源于明代，由于紫砂矿烧制成壶有着细微的气孔，茶在紫砂壶中泡制，仿佛可以呼吸，不易变质，而且茶在与紫砂相互交融过程中，茶养着壶，壶提升了茶的滋味，具有丰富的情趣，所以很多好茶人喜欢选一把自己心仪的紫砂壶，感受茶道与心路的交融成长历程。
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由联泰赞助的高端养生壶2把
丰硕酒业赞助的干红5瓶
女：再说到盖碗。盖碗，我们又叫它三才杯，寓意为“天地人”三者合一，三生万物之意。盖碗是瓷器类，按照窑口又分为景德镇瓷、钧窑、定窑、龙泉窑等。这里我重点介绍一下景德镇瓷，景德镇瓷碗又分为柴窑和气窑，柴窑烧制的瓷器温润，气窑烧制的瓷质清冽，瓷质紧结，可以比较完整地展现茶之香韵。因此香气清远的茶比较适合用盖碗来冲泡，如庐山云雾茶、铁观音等。
男：杯子的选用，对品鉴一款茶，也具有一定的影响。杯子中，型制上有大口杯、高直杯、斗笠杯、浅口杯等，材质有瓷杯、紫砂杯、玻璃杯等，广口杯比较适合观看汤色，适合品饮;高直杯可以聚香，品饮时需要高仰脖子;浅口杯则以看杯底花色为主，但斟茶量不足;花色和紫砂色杯子不易看汤色，月白杯容易分辨汤色;青色会增加汤色的绿意，玻璃杯则可以直接欣赏茶汤，透明玲珑。对于品茶人来说，选择一枚自己喜欢的杯子，随身携带，也成为茶客的一个雅事。
女：本次茶会，九江市收藏协会组织藏雅斋带来了茶具艺术艺术展和蕙若轩带来的插花艺术展，大家可以感受这两种艺术形式与茶相互映衬带来的美。
下面请欣赏由武圣堂刘定国老师带来的太极三丰剑表演
男：5月18日，是世界博物馆里，为迎接世界博物馆日的到来，由九江市文物局主办、由九江市收藏协会和九江联泰地产有限公司联合承办的首届九江历史地图展同期举行，展出的50幅九江历史地图，展现了百年来九江地形地貌变迁，水系、河道与陆地变迁，行政区划变迁，城市格局、地理风貌变化等，直观、清晰地向人们展示城市的发展轨迹，启发人们探索九江的成长特色和规律。大家品茶会结束后，可以到二楼欣赏。
下面请大家欣赏由张澈带来的陶笛表演【故乡的原风景】
现在开始二等奖的第二轮抽奖环节，奖品由九江菊之韵农业开发有限公司赞助的庐山金菊5份
德桦茶屋赞助的(下关茶)3个
九江千茶百汇商贸有限公司赞助的珍柚茶3个
善德古茶赞助的20xx年黎明熟陀5个
第六轮抽奖，——
女：香道是历史悠久的汉族传统艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟，并在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的次序，使人们在仪式感中追慕前贤，感悟今天，与大自然溶于美妙无比的清静之中。
下面请欣赏由孙勇老师和王慧敏老师带来的香道表演---
男：音乐，是茶会不可或缺的元素，茶乐相生，让情性更加融入和舒展。九江市职业大学的音乐艺术家们将现场吹箫抚笛，让我们欣赏张澈带来的竹笛演奏【梨花又开放】
现在开始一等奖的抽奖环节，奖品是由联泰赞助的香米5袋
丰硕酒业赞助的干红5瓶
蕙若花道提供的品鉴会席位9个
女：阮由汉代琵琶衍变而来，其历史悠久，音响富于特色。汉武帝元鼎二年(公元前115年)张骞出使乌孙国，乌孙王昆弥与汉通婚，在乌孙公主出嫁前，汉武帝为她做了一件乐器以解遥途思念之情，此乐器便是“阮”，古代称之为“秦琵琶”。长期以来，阮始终保持着古老的风格与形式。
下面请欣赏由八中专业学员徐琳中阮演奏【睡莲】。
此曲描写九江市荷花的一品种，白天出水绽放花朵，夜晚花沉水下犹如睡着，是一种美丽、有趣的花。指导老师战威君。
女：本次春赏雅集得到九江市收藏协会、省、市各家媒体及社会各界的大力支持，为本次活动成功举办提供了多方支持和赞助，在这里，我代表组委会表示衷心的感谢!
九江市收藏协会还邀请到中国书法家协会会员、中国美术家协会会员、九江市收藏协会艺术顾问崔廷瑶、杨豹、郭佩文、汤炎生、龚晓天、任祥治、张宪军、余晓庭、姚杰、曹端阳、桂相文、曾德智、吴成斌、胡少多、蔡璟旗、大风山人、傅林海、修晓明、胡有源等多位艺术大师现场挥毫泼墨，以艺术的形式展现纸上茶香、茶道静远、因茶结缘、禅茶一味的文化精神。
男：书画作品展现了中华文化的博大精深，一副好的艺术作品，不仅体现了艺术家的精神，更可以展现文化的传承。品味其间，丰富了人们的情趣，提升了人们情操。
下面，开始艺术作品拍卖，有请九江市收藏协会副会长徐锦明先生主持拍卖。(请拍卖的工作人员就位)
下面请大家欣赏一首源远流长的内蒙古与拉特名歌【鸿雁】演唱者任红
女：本次拍卖活动大家的踊跃参与，这次活动得到九江市收藏协会、省、市各家媒体及社会各界的大力支持，为本次活动成功举办提供了多方支持和赞助，在这里，我代表组委会表示衷心的感谢!
男：柳琴是唐代以来在民间流传的梨形音箱玄乐器之一种，其外形、构造、奏法均与阮相似。
由于柳琴的外形非常民间化，中国老百姓亲切地称它“土琵琶”。
下面请欣赏由中国蒲公英才艺大赛江西赛区20xx年金奖得主、鹤湖学校徐子然演奏柳琴独奏【倒垂帘】指导老师战威君。
接着请欣赏马玉祥老师带来的歌曲【蝴蝶花】
男：茶是中国的，也是世界的。在与世界各国的文化交流中，茶成为了其中交流的纽带。公元前800年，日本僧人最澄(三津首)将茶树种子从沿海地区带回日本;1559年在威尼斯出版的一本书《航海与旅行》上，首次在欧洲提到茶饮料，茶叶成为商品渐渐传到欧洲;1689年，中俄茶叶之路开通，形成东西方两大帝国之间直接的茶贸易……
本次茶会，我们也邀请到代表西方文化元素的西洋乐萨克斯乐曲演奏，让人们感受到茶文化在中西文化交融中，起到的桥梁和纽带作用。
请欣赏黄晓峰老师带来的萨克斯演奏【夕阳醉了】----
下面请欣赏键盘演奏【天空之城】表演邹家斌
下面进行特等奖的抽奖，由中国.庐山忆盧提供的名宿休假两晚
女：本次“春赏雅集茗约八方”品茶活动经过大家踊跃投票，茶会产生了三名最美茶席，他们分别是 ，奖品是德和堂赞助的计划经济时期粉彩壶3把。
男：本次《春赏雅集·茗约八方》品茶会还得到我市各茶楼、茶文化爱好者、茶道推广者的大力支持，下面邀请27名茶席主上台，颁发《春赏雅集》茶会展示奖和证书，纪念品是由一方天博艺馆赞助的漫江红茶、由在山私房茶赞助的庐山云雾茶，由联泰万泰城赞助的30个保温杯以及30个公仔。
女：下面为本次活动提供茶具展示的藏雅斋、花道展示的蕙若轩以及九江历史地图展的九江市收藏协会副会长胡荣彬先生、九江市收藏协会副会长梅新开先生颁发优秀奖荣誉证书。请上台。
女：茶香悠远，情谊长存，嘉宾们
男：朋友们
本次《春赏雅集 茗约八方》品茶会到此顺利结束。
感谢大家的到来，共度一个愉快的下午，
愿祝大家合家安康、幸福永久!
庐山云雾市场营销策划
篇四:庐山云雾茶
前言 .................................................................................................................................... - 3 -
一、市场环境分析 .................................................................................................... - 4 -
a．市场现状 ..................................................... - 4 - b．市场特点 ..................................................... - 4 - c．市场前景 ..................................................... - 5 - d．政府政策 ............................................................................................................... - 6 -
二、产品分析 .............................................................................................................. - 6 -
a．庐山云雾茶的历史和文化 ....................................... - 6 - b．庐山云雾茶的特点 ............................................. - 7 - c．庐山云雾茶的制作工艺 ......................................... - 8 - d．庐山云雾茶的产业衍伸 ....................................................................................... - 8 -
三、消费者者分析 .................................................................................................... - 9 -
a．市场需求分析与购买动机分析 ................................... - 9 - b、购买行为的因素分析和.购买行为模式和决策过程分析 ............................... - 10 -
四、竞争对手分析
省内外名茶的优劣势对比 ........................................................................................ - 10 -
五．市场细分与目标市场定位 ......................................................................... - 13 -
a市场细分 ..................................................... - 14 - b目标市场定位 ................................................. - 15 - c产品定位、客户定位与形象定位 ........................................................................ - 15 -
六、SWOT分析 ...................................................................................................... - 16 -
一、优势： ..................................................... - 16 -
二、劣势： ..................................................... - 17 -
三、机会： ..................................................... - 19 -
四、威胁： ............................................................................................................... - 20 -
七、产品策略 ............................................................................................................ - 20 -
a整体产品策略 ................................................. - 20 - b组合策略 ..................................................... - 21 - ｃ产品生命周期和新产品开发策略 ................................. - 21 - ｄ产品差异化策略 ............................................... - 24 -
e产品文化营销： .................................................................................................... - 26 -
八、产品市场营销价格策略 .............................................................................. - 29 -
a．市场定价原理 ................................................ - 29 - b．庐山云雾的定价策略 .......................................... - 29 - c．庐山云雾在市场竞争中的价格调整 ................................................................. - 30 -
九、产品营销渠道策略 ........................................................................................ - 30 -
产品销售渠道的概述 ............................................. - 30 - 庐山云雾营销渠道模式 ........................................... - 31 - 中间商的选择 ................................................... - 32 - 产品销售渠道的选择 ............................................................................................... - 32 -
十、产品营销促销策略 ........................................................................................ - 32 -
一、 人员促销 ................................................ - 33 -
二、 广告促销 ................................................ - 33 -
1、 视听广告： ............................................ - 33 -
2、 户外广告： ............................................ - 34 -
3、 印刷广告： ............................................ - 34 -
三、营销促销 ................................................... - 34 -
1、面向消费者： ............................................ - 35 -
2、面向中间商： ............................................ - 35 -
3、面向内部员工： .......................................... - 35 - 促销设计方案 ............................................ - 35 -
四、公关促销 ......................................................................................................... - 37 - 十一、产品市场营销人员推销策略 ............................................................... - 38 -
a产品人员推销的特征： ...................................... - 38 - b产品人员推销的过程: .................................................................................... - 38 -
前言
江西的茶业发展已有近二千年的历史,在这二千多年的发展历史中,江西的茶业有过辉煌,也有过徘徊。作为产茶大省之一的江西，有其独特的傲人之处，但就现在的市场形势来看更多的是一种忧虑、一种差距。庐山云雾茶久负盛名,早在1982年，江西茶叶评比中，庐山云雾就名列江西八大名茶之冠。同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。形似兰花、色泽嫩绿、香味清纯的庐山云雾明前茶又在一片片赞誉声中荣获国际金奖，并多次入围中国十大名茶。然而，近年来全国各地茶品种竞争风起云涌，不少新茶品牌异军突起，庐山云雾茶的名茶光环亦逐渐暗淡。加上相关产业市场的处于一种比较混乱的状况，所以庐山云雾茶处于一种渐行衰落的境遇。
因此振兴庐山云雾茶，提高云雾茶的市场份额使庐山云雾茶变成江西省的一张名片是我们小组此次策划的目的。
这一学期学在汪老师的教导下学会了到了很多关于市场营销的专业知识，并且在市场调查中收获很多，但毕竟是初次撰写营销策划，策划中的不妥之处还请老师见谅，并给与指导。
一、市场环境分析
a．市场现状
中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶。每一种茶叶按不同的分法又能够细分出不同的子类，我国仅名茶种类就有两百中左右，从事茶叶种植、茶叶加工的企业数量众多。庐山云雾茶面临的竞争十分激烈。虽然我国也是最大的茶叶消费地，但目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和。也正由于产品种类和行业企业众多，而行业管理制度不健全再加上原本茶的品质鉴定没有同一的标准，所以茶叶行业出现比较混乱的局面。茶叶的品牌建设力也不够者使得茶叶企业的竞争力不够。
就我们在南昌茶叶交易市场的了解来说，庐山云雾并没有一个很出名的品牌，也没有一家企业可以说是庐山云雾的领头羊。并且专卖庐山云雾的店面也很少，在销售终端上没有做好。就江西市场来看，庐山云雾的销售量近几年销售量增长不明显，不仅红茶、白茶瓜分了一部分市场，同类的婺源仙枝、狗牯脑、浮梁绿茶也是云雾的强力竞争对手，它们的市场占有率曾一度超过庐山云雾。 b．市场特点
茶叶市场的对于庐山云雾的市场，主要的市场并不在江西本省，经过市场调查发现庐山云雾在江西省内的销量并不高，就南昌市的庐山云雾茶简介
消费市场看来消费者购买的的较多的绿茶是狗牯脑、浮梁绿茶和婺源仙枝，这主要与南昌消费者的生活习惯有关，南昌饮食口味较重，因此选择茶的口味也偏向较重口味。
从经销商那里了解到，江西茶叶市场发展显得畸形。“喝茶的人不买茶，买茶的人不喝茶。”江西人并不似其他地区人将饮茶变成生活中的一部分，大多数人没有消费茶的习惯。购买云雾茶的消费者大都是外地旅游学习的人将庐山云雾茶作为特产购买或者将茶作为礼品送人。而北方地区的消费者更偏向于口味清淡的茶，所以庐山云雾茶往西北方等北方的市场销售较多，省内省外市场都有很大的开拓空间。
在调查中发现，庐山云雾茶没有培养出一大批忠实的消费者，来消费的常客与散客的对比中，散客占的比重略高于常客。市场的流动性较大。
c．市场前景
庐山云雾的主产区在江西九江，而落在九江的庐山是举世闻名的世界文化景观,世界地质公园,联合国优秀生态旅游景区,全国文明风景旅游区。庐山云雾无疑可以借庐山的名气被更多的海内外人士所知。而未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人
名茶介绍
篇五:庐山云雾茶
名茶介绍
绿茶类
洞庭春
产于湖南省岳阳县黄沙街茶叶示范场。1985年创制。
产地地处土层深厚，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地带。
鲜叶于清明后采摘，以一芽一叶初燕尾服为标