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茶树种植主要有两种方式
篇一:新加坡,茶树种植历史
茶树种植主要有两种方式:
一是单行条栽茶园,种植行距150cm,丛距33cm,每亩种植约1350丛。
二是双行条栽茶园,种植大行距为150cm,小行距为30cm,丛距20cm,每亩种植约4450丛。
不论是单条栽,还是双条栽,每丛通常种植3株茶树。茶树品种选择、种植密度,要因地制宜,根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平,选用合适茶树品种,确定合理的种植密度。并不能完全依照上述原则进行操作,必须根据具体条件选种、种植。
茶树的种植技术
篇二:新加坡,茶树种植历史
茶树的种植技术
一、优质高效茶园建设规划
茶树是多年生植物,经济寿名长,前期投入多,因此,在准备建设新茶园之前,必须首先在调查研究的基础上认真做好新茶园建设的可行性分析,对建设新茶园的经济效益前景进行科学的论证。新茶园建设规划要做好选址与规划工作
选址 :首先要符合茶树的生长特性和对生态环境的要求,选择气候适宜,年均温度达13度以上,活动积温在3500度以上,年降雨量约为1500mm左右的地域,土层深厚、土壤PH值在4.0-6.5之间、交通相对便利、没有严重污染源、附近有水源、坡度不超过30度的地方建立新茶园。
规划 :按照实际情况,划区分块,设置茶园道路;因地制宜建立蓄、排、灌水利系统;提出园地开垦方式和方法,如确定是否需要修筑梯田,是采用人工还是机械开垦等;注意改善茶园生态环境条件,选择适宜的树种营造茶园防护林、行道树网或遮荫树。
二、绿茶优良品种引进的基本原则
一个好的品种引种到适宜地区种植,其经济效益成倍数提高,但如果引种到不适宜的地区,不仅不能发挥其优良特性,还会会造成巨大的损失。因此品种引进必须注意以下5点:
(1) 注意引进品种的适应性能
不同绿茶品种有不同的最适生态条件,其中最主要的是气温。如果引进地区的生态条件超出了品种的最适范围,良种就不能充分表 现其优良性状,使引种失败而造成损失。一般来说,引进地区与良种原产地的地理位置和纬度尽可能相近,并选用抗寒性强、适应能力强的品种,这样引种比较容易成功。
(2) 要考虑品种适制性
茶树不同品种的芽叶外部形态特性及化学成分含量与比例不同,制成茶叶外形和内质特点也有差别,各个品种都有特定的适制性,在名优绿茶产区引进的品种应尽量选择具有芽叶小、发芽密、芽头壮、早生、抗寒性强等特性,生产毛峰类名优茶宜采用芽叶茸毛多、色泽绿的品种,而制作龙井、旗枪类茶叶,则需茸毛较少的品种。
(3) 做好多品种合理搭配
在一个生产单位中将不同发芽期和不同特性的品种按一定比例搭配种植,这种栽培方式可提高茶叶品质,显著增加经济效益。品种的搭配首先可按发芽期的早、中、晚搭配,以利于错开春茶开采期;其次不同品种的品质各有特色,适制的茶类也不尽相同,按品种的品质进行合理搭配,可以取长补短,提高品质;第三,种植单一的无性系品种容易遭受病虫害和气象灾害的危害。综合来说,一般就品种的萌芽期来说,特早生品种占40%,早生品种、中生品种各占30%左右,这样结构比较合理。
(4) 要选择合适的引种季节
一般地说要与引入地的雨季相一致,在雨季前夕或开始时引种,容易成功。一般北方地区适宜在气温适中的秋末冬初(10月底—11月初)或气温逐渐回升,雨水逐渐增多的春季(3月—4月)引种。
(5) 要做好苗木调运
苗木在运输前要做好产地危险性病虫害的检疫工作;途中要防止日晒风吹,最好使用专车运输,在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹;长途运输时,苗木根部还要用黄泥水浆沾根或填充苔藓、地衣等物保湿。此外,苗木到达目的地后应及时移栽,尽量缩短自起苗到移栽完毕的时间,以保证成活。
三、绿茶种植技术
1)、确定合理种植规格
以中小叶种栽培为主的地区,主要有单条栽和双条栽两种。
(1)单条栽:一般的种植行距1.3-1.5米,丛距25-33厘米,每丛种植2-3株,每亩用苗2500-4000株。在气温较低或海拔较高的茶区,行距可适当缩小到1.2-1.3米,丛距缩小到20厘米左右。
(2)双条栽:在单条栽基础上发展起来的种植方式,每2条以30厘米的小行距相邻种植,大行距为1.5m,丛距为25-33厘米,每丛种植2-3株,每亩用苗4000-6000株。与单条栽相比,双条栽具有成园和投产较快但同时保持了日后生产管理的便利性,目前已逐渐成为北方中小种地区主要的处植方式。
2、)种前整地与施基肥
茶树能不能快速成园及成园后持续高产,首先是以种前深垦、种前基肥来决定的;种前深垦既加深了土层,直接为茶树根系扩展创造了良好的条件,又能促进土壤进行一系列的理化变化,提高蓄水保肥能力,为茶树生长提供了良好的水、肥、气、热条件;深垦结合施入一定量的有机肥料作为基肥,更能发挥深垦的作用。
种前未曾深垦的必须重行深垦,已经深垦的,则开沟施入基肥,按快速成园的要求,应有大量的土杂肥或厩肥等有机肥料和一定数量的磷肥,分层施入作基肥。生产实践中的种前基肥用量相差较大,按大多数丰产栽培经验,种前以土杂肥为基肥应不少于15-25吨,磷肥50-100公斤,结合深垦,分层施于种植沟中。平整地面后,按规定行距,开种植沟
3、)茶籽直播
(1) 播种时间 :南方地区11月底至次年3月均可播种,而北方地区则因土壤封冻,宜在3月中下旬播种,一般不要延迟到4月中旬以后播种。春播时应注意保管好茶籽,要保持适当的含水率,防止微生物污染和鼠、虫害。适宜的保存温度为5-7度和60%-65%的相对湿度。
(2) 层积催芽 :催芽可达到提早出土和提高出苗率的效果。将浸水饱和的茶籽和湿润的沙子(以手攥不出水为宜)按一层沙子一层茶籽堆藏,沙堆不要高于60cm,否则透气性差,容易沤烂茶籽。堆藏20天左右,随时检查茶籽发芽情况,待一半的茶籽露出胚根时就可播种
(3) 播种密度和深度 :整好地以后,开好种植沟,浇足水。采用条式等距离穴播,株距25-35cm,每穴3-5粒左右,播种深度3-5厘米,覆好土。
(4) 加强苗期管理 :主要有及时除草、抗旱、防冻、施肥和病虫害防治等工作。
4、)苗木移栽
(1) 移栽时期 :田间圃地育成的茶苗,要选择茶苗地上部处于休眠时期进行移栽,有利于茶苗成活。同时,还应该根据当地的气候条件,避免在干旱和严寒时期移栽。根据我国茶区的气候与生产情况,移栽可在秋末冬初或早春时进行。秋末冬初移栽有利于茶苗的成活,这是由于此时地上部虽然已经停止生长,而根系生长还在继续,茶苗越冬后,根系在翌年春天可较早进入正常生长。但是在冬季干旱或冰冻严重的地区,以选在春初进行较好,这时温度低、雨水足,栽后浇水数量和次数都可减少。
(2) 移栽技术 :茶苗移栽前,先要在待种植的茶园内开好沟,沟深35cm左右,施下底肥,然后选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长,可以剪短些;扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地,以减少取根苗时伤根。从外地调运的茶苗,要注意包装与通气,并浇水提高其成活率。也可用黄泥浆沾茶根来提高茶苗的成活率。茶根在土中力求舒展,然后覆土踩紧,防止上紧下松,使泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天,一般隔3-5天浇水一次,每次浇水要浇透,使根部土壤全部湿润。
(3) 做好保苗、补苗工作 :茶苗移栽后,一般生长幼弱,根系浅,抗旱力差,因此要做好护苗工作。一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力,以采用铺草防旱效果较好,比未铺
草覆盖的茶园茶苗成活率提高20%以上。如果有缺苗的地方,应该及时补苗,必须是同龄茶苗,一般就地间苗补缺,或用“备用苗”补缺。补缺的方法和补后的管理,与移栽茶苗一样。
(4) 及时防治病虫害 :幼龄茶园由于苗木移栽前后生态环境改变,加上初期苗木生长势较弱,对病、虫的抵抗力不强,因此应加强病虫害防治。
四、成年茶树的周期修剪
为了维持茶树的旺盛生长,长期保持树冠的良好群体结构,方便操作管理,使茶树延长高产年限,除了加强肥培管理外,还必须通过年度修剪来进行调控。
1.常规茶园的周期修剪
(1)轻修剪。 主要目的是平整树冠面,使发芽部位相对一致,调节芽数和芽重,控制树高,刺激下轮茶萌发,提高鲜叶质量等。轻修剪的深度应依据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平及树势状况而定。树势强健的修剪宜浅,只要剪去3~5厘米即可,树势较弱的修剪稍重,以剪去5~10厘米为宜。修剪偏重可使单芽重明显增加,但芽的密度减少,修剪较轻的则有利提高发芽密度,修剪时需根据茶园具体情况灵活掌握。轻修剪可以每年秋末冬初(11~12月)进行,也可隔年修剪一次。如在高寒山区为了早发春茶,多采春茶,轻修剪最好延迟到春末夏初(5月下旬)时进行。修剪的茶树以弧形为好,可增大发芽面和采摘面。修剪工具都采用绿篱剪(杭州、四川生产),有条件的地方也可用电动整枝机修剪(日本零件,杭州组装)。
(2)深修剪。 茶树经过几年轻修剪和采摘后,树冠面的枝条会变得密集而瘦弱,为使采摘面上的枝条得到更新就需进行比轻修剪重的修剪,这种剪法称为深修剪。深修剪程度一般是剪去树冠面绿色层10~15厘米,即基本上剪掉上一年留下的全部枝叶,对大叶种茶树则需剪去20~30厘米才能达到目的。深修剪对当年产量有一定损失,不宜短周期进行,通常每隔3年搞一次较恰当。贵州省各茶区大多在春茶采后进行深修剪,这对当年产量的损失会相对少一些,而夏季高温多雨又有利于快速恢复。
2.密植茶园的修剪
密植茶园成园投产后,树冠已密接郁闭,下部叶片受光较差,茶蓬采摘面积,生产枝密度等均已保持稳定,提高产量的潜力受到一定限制。为使茶芽多发快长,在需要利用群体顶端优势而保证芽重的基础上加快新梢的生长速度,增加采摘轮次,从而提高生产率。这就需要在年度轻修剪时尽量减少对萌动芽的损害,充分利用秋冬季形成的越冬顶芽和上位肥壮腋芽的生长优势,从而实现继续增产。为此可采用抽枝修剪法,即只剪去蓬面的鸡爪枝和徒长枝。这种修剪法,绿色叶面损失极小,枝条受伤少而轻,越冬芽完好无损,既保证了芽的数量又增加了芽的重量,并且可以比一般轻修剪提早5~7天萌发,春茶提早10天以上开采,增产达二成以上。抽枝修剪不受时间和季节限制,一年中的任何时候都可进行,对密植茶园来说也是协调个体、群体矛盾的有效手段。连续抽枝修剪几年之后,若树高增长太快可用深修剪进行调节。密植茶园因树冠面大,往往使人行走道密接而影响农事操作,也影响茶园的通风透光,放在每年秋冬季(也可在春茶前)修剪一次边脚枝(也可用镰刀割)。
五、茶树的病虫害防治
茶树从嫩梢至地下部的各部分,均可遭受病虫害的为害。茶树病虫害种类繁多,据调查,本省茶树病虫害有500多种。其中为害最大和较普遍发生的虫害有:假眼小绿叶蝉、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲、毒蛾类、茶蛀梗虫、介壳虫类等;病害有:茶饼病、轮斑病、赤叶斑病、炭疽病、白星病、圆赤星病、茶煤病等。
茶树病虫害防治必须贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。所谓预防,就是通过各种综合技术措施,改变适宜于害虫、病菌生长、发育、繁殖的条件,创造不利于病虫生长的
环境条件,使其不能发生或减少发生。所谓综合防治,就是在防治技术方法中,不能单纯依赖化学农药,而应采取各种针对性的防治技术,如农业防治、物理机械防治、生物防治、化学防治和综合防治等方法。
总之,要切实搞好茶树病虫害的科学防治,必须以建立生态茶园、无公害茶园为目标,实行以农业防治为基础、生物防治为中心、化学防治为辅助手段的综合防治措施。
(一)、主要虫害及防治方法:
(1)假眼小绿叶蝉
假眼小绿叶蝉以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢嫩叶汁液,使茶树生长受阻,严重时芽叶卷曲、硬化和枯焦。对茶叶产量影响极大。全年以夏茶受害最重,暑、秋茶次之,在低海拔茶园,春茶也常有发生。
防治方法:①分期采、及时采和适当嫩采,减少产卵机会和采下已产卵的嫩梢,降低虫口密度;②及时中耕除草,破坏栖息场所,减少虫源,提高施药效果;③当年发生较多的茶园,应在秋茶后及翌年春茶前,喷洒50%马拉松乳油或35%赛丹1000倍液,消灭越冬虫源;④在若虫早期选用比虫淋可湿性粉剂1000─5000倍液或2.5%鱼藤酮300─500倍液喷雾防治。
(2)茶叶螨类新加坡,茶树种植历史。
茶叶螨类是一些微小的蜘蛛纲动物,肉眼不易看清,但危害性很大,以刺吸茶叶汁液,造成芽叶萎缩干枯、脱落。目前发生较多的有5种,即茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨、侧多食跗线螨。
防治方法:①越冬期防治,秋茶后喷施0.5波美度石硫合剂;②茶季防治,可选用73%克螨特乳油2000─3000倍液;③加强茶园管理,及时采摘、中耕除草和旱期喷灌等措施,以减轻危害。
(3)粉虱类
危害茶树的粉虱主要是黑刺粉虱、柑桔粉虱,由于部分茶区盲目用药,杀死天敌,以及局限蓬面喷药,使该虫潜伏繁衍而暴发成灾。这两种虫都以幼虫刺吸茶树成叶和老叶汁液,并由腹部背后腹管喷出“密露”分泌物至其它叶面,诱致茶煤病,造成双重为害。
防治方法:①加强茶园管理,结合疏枝修剪、中耕锄草,使茶园通风透光,减少发生;②药剂防治;在若虫盛发期用50%马拉松乳油或10%吡虫啉1000─5000倍液及天王星6000倍液兼治其它虫害。
(4)茶丽纹象甲
俗称茶龟仔、茶蟹。80年代前较少见,近年来已普遍发生,个别茶园为害严重。主要以成虫咬食叶片,造成边缘缺刻。
防治方法:①利用成虫假死性,在茶行中间地面铺上塑料薄膜,后迅速振荡茶树使其掉落,再集中消灭;②秋茶后耕翻杀除幼虫蛹;③在成虫出土前(4月中旬),每亩用“871”白僵菌菌剂1公斤左右加细土拌匀撒施土面;④成虫盛发期喷洒37%氯马乳油1000倍液或95%巴丹可湿性粉剂1000倍液,亦可选用2.5%联苯菊脂(天王星)1500倍液进行防治。由于该虫具假死性,喷药时应采用“顺风前进,自下而上”的喷药技术,以提高防治效果。
(5)毒蛾类(茶毛虫、黑毒蛾)
80年代前以茶毛虫发生为害严重,近年来,黑毒蛾虫口上升。茶毛虫又称毒毛虫,毛棘虫等,在幼虫咬食叶片,严重时可连同芽叶、嫩梢、树皮、花果咀食殆尽,对茶园造成毁灭性危害。同时其幼虫体上长有黄色毒毛,触及人体皮肤后会引起红肿痛痒,脱皮后脱皮壳和毒毛随风飘散,使人经过茶园也会产生过敏反应,直接影响采茶和茶园其它农事活动。 茶黑毒蛾,为害习性与茶毛虫相似,唯幼虫体色黑褐色,各体节多黑白细毛,腹部有一对棕褐色毛束耸立,后部又有一对黑褐色毛束向后斜伸,成虫虫体稍大。
防治方法:①利用初孵幼虫群集性人工捕杀;②利用其假死性震落捕杀;③结合中耕翻坦枯枝落叶,杀灭虫蛹;④药剂防治,在1~2龄幼期喷施天霸可湿性粉剂800─1500倍液。在其它虫期也可喷洒50%杀螟硫磷或2.5%溴氰菊酯6000倍液;⑤对茶毛虫也可在其核型多角体病毒流行时收集虫尸于瓶中浸水保存,在茶毛虫发生初期研碎加水隔行点喷,每亩用虫尸30─50头滤液。⑥对黑毒蛾成虫可灯光诱杀或雌虫活体性诱杀雄成虫。新加坡,茶树种植历史。
(6)茶蛀梗虫
钻蛀性害虫以茶蛀梗虫较为普遍。其它如茶梢蛀蛾、茶天牛、黑跗跟天牛、茶吉丁虫、茶堆沙蛀娥等偶有发现,但未见普遍为害。
茶蛀梗虫以幼虫至嫩梢蛀入并向下蛀食木质部,被害枝干中空,致该枝干枯死。
防治方法:①结合茶园管理,尽早剪除枯黄虫技,减少损失。剪时由上而下,直至技干木质部未见蛀空部位止。剪下枝条带出茶园集中烧毁;②在成虫羽化盛期灯光诱杀成虫。
(7)蚧类
为害茶树的蚧类害虫有数十种。普遍发生危害者为茶梨蚧,其它如椰园蚧、蛇眼蚧、长白蚧、牡蛎蚧、角蛎蚧、龟蜡蚧、红蜡蚧等偶有发现,但未见普遍发生。
茶梨蚧年发生4─5代,以幼虫固定在叶片或技干上刺吸汁液为主。
防治方法:①在各代若虫孵化盛末期,喷洒25%亚胺硫磷或50%马拉硫磷800倍液;②冬季喷洒10─15倍松脂合剂。
(二)、主要病害及防治方法
(1)茶饼病
本病属主要检疫对象。以高山茶区发生较多。主要为害嫩叶和新梢,影响制茶品质。高山、谷地以及过度荫蔽茶园,管理粗放、杂草丛生、偏施氮肥等茶园容易发病。
防治方法:①做好茶苗检疫;②加强茶园管理,中耕除草、修剪,使茶园通风透光。增施磷钾肥和有机肥,增强茶树抗病能力;③化学防治,发病初期,选用15%粉锈灵或20%萎锈灵1000倍液;2%多抗霉素100毫克/公斤、75%百菌清600─800倍液,以及70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行防治。
(2)轮斑病
主要为害成叶和老叶,也为害嫩叶和嫩梢,引起大量落叶。在高温、高湿、排水不良、有机械创伤茶园,茶园荫蔽和扦插苗圃中容易发生此病。
防治方法:①加强茶园管理,建立良好的排灌系统,使茶园通风透气,以减少发病;②在发病茶区,夏暑茶采后要喷药保护,防止感染;③药剂防治可选50%苯菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂600─800倍液,间隔10天再喷一次,以控制病情发展。
(3)赤叶斑病
本病主要为害成叶、老叶。在7─8月份高温条件下发病最盛,土层浅薄、根系发育不良、树势衰弱的茶园及向阳坡地发病较重。常引起叶片大量枯焦脱落。
防治方法:①注意干热季节抗旱保水、铺草覆盖等措施和加强园林化茶园建设,减少发病;②结合低产茶园改造,对土层浅薄茶园适当填补客土,增加土层厚度;③发病初期,可喷施5%灭菌丹400倍液或70%甲基托布津1000─1500倍液进行防治。
(4)炭疽病
本病多发生在成叶上。在春茶霉雨期或秋茶多雨期间发生严重。偏施氮肥,易于发病。 防治方法:①对发病过的茶园秋后清园,清除地上与树上病叶并烧毁,可减轻翌年发病50%以上;②加强肥管,增施磷钾肥;③在新梢一叶初展期喷施75%甲基托布津可湿性粉剂1000─1500倍或50%苯来特可湿性粉剂1500─2000倍,有较好防治效果。当病菌侵入叶片7─10天内,喷药可抑制病斑出现。75%百菌清和75%百多(百菌清与多菌灵混剂)胶悬剂
茶树特性与种植
篇三:新加坡,茶树种植历史
茶树特性与种植
茶叶高产、优质、高效是一个综合配套的系统工程。为此; 把好茶树种植关,是茶叶生产获得高产、优质、高效的基础; 搞好茶园管理关;是茶叶生产获得高产、优质、高效的措施; 抓好茶叶加工关;是茶叶生产获得高产、优质、高效的关键。 要把好这“三关”,必须要了解茶树生长发育对环境条件的要求,我们才能有针对性地把茶园建设好,把茶树培育好、把茶叶加工好,从而使茶叶生产发挥出更大的经济效益。
一、茶树生育特性
茶树的生长发育对外界环境条件有自身的要求和喜好。在适宜的条件下,茶树能正常生长发育,茶叶产量高,品质好。所以说,把好茶树种植关,是茶叶生产获得高产、优质、高效的基础。
1、喜温畏寒 茶树在一年当中营养芽生长的起点温度为10℃。在15—20℃条件下,茶树新梢生长较慢,但持嫩性好,品质优;在20—30℃之间,生长旺盛,品质稍次。茶树生存的最低温度零下14—16℃,但在大雪覆盖的情况下,在零下30℃仍能生存。茶树能忍耐的极端最高温度老叶为45℃,嫩叶为30—35℃。
2、喜湿恶水 茶树要求年降水量在1000毫米以上,在生长季节月降雨量要求在100毫米以上,如降雨量低于50毫米茶树就会减产,从而降低品质。因此,一是要有足够的降雨量,二是要降雨均匀。大气湿度要高,以80—90%为宜。土壤田间持水量在70—90%,地下水位在80厘米以下,要求自然走水,所以,
茶树一般都种在坡地上。
3、喜酸少钙 茶树要求土壤有一定的酸度,PH值在4.0—
6.5为宜。土壤中的氧化钙不超过0.5%,以0.05%以下为合适。茶树在碱性土或石灰性土壤中不能生长或生长不良。
4、喜肥耐瘦 茶树要求生活在土层深厚肥沃的土壤上,土层深度达到100厘米以上,有机质含量在1.5%以上,质地松软,以砂质壤土为优,但在瘠薄地上也有一定的忍耐性,唯产量低,品质也差。
5、喜荫怕强光 茶树为中性偏阴植物,具有较强的耐阴性,尤其是种苗期耐阴性更强。
6、喜温带高山也宜丘陵平地 高山云雾多、湿度大、土质好、生态条件优越,有力茶叶有效成分形成;丘陵平地热量丰富,茶叶产量高,品质较次。在山地种茶要注意水土保持和防冻;在丘陵平地种茶要注意改善生态条件。新加坡,茶树种植历史。
二、选点规划种植
1、园地选择:茶树是多年生作物,种植后它要在这个地方长久生存,所以对园地的选择要慎重。要根据茶树生长发育对环境条件的要求(茶树的生活习性),为茶树选择好适宜的地方。建立新茶园必须要选择“背风向阳砂石山,酸性土壤有水源。土层深厚又肥沃,茶园远离污染源”的地方。
2、规划布局:种植前要搞好规划,水、路、渠、林网等要统筹安排,我省“南茶北引”多年来的生产实践已充分证明,种茶必须与深翻改土相结合,种茶必须与植树造林相结合,种茶必
须与修水筑路相结合,种茶必须与畜牧养殖相结合。我认为,这就是我省茶叶生产要坚持的因地制宜的科学发展观。
3、合理密植:采用“适密适矮”区田栽培,是我省“南茶北引”以来积累的宝贵经验。密:是在过去1.5米的大行距单行种植变为双行种植;矮:是通过三次定型修剪,待茶园投产后茶树高度控制在60—80厘米;区田栽培:是将茶种或茶苗直接播种或栽植在低于地平面20厘米的沟内。如花生是种在垄子上面,而茶树种子是种在垄子沟内。用种子直播的茶园每亩计划用种量100斤,茶苗移栽每亩8000株即可。
4、适时播种:在我省气候条件下,以“春分”至“清明”为好。过早,地温较低,茶籽萌发缓慢;过晚,出苗后常遇夏季强烈阳光照射和遭受“干热风”侵袭而影响幼苗生长。
5、种植方式:先沿种植行开沟,浇水后播种,深度为3—4厘米。播种时要注意胚根朝下,以利于定根。每穴放置4—6粒茶籽,两行种植穴之间相互交叉成三角形种植。也可采用单行条播,行距80cm~120cm。双行条播大行距100cm~120cm,小行距30cm。
6、茶苗栽植:时间应在3月中、下旬或9月中、下旬。行距80cm~120cm,穴距30cm,每穴栽植茶苗2~3株。栽植时注意同穴内苗木大小要一致,苗与苗之间要分开,保持根系舒展。栽植深度超过“泥门”2cm~3cm。栽植后应搞好定型修剪、杀菌、防虫及保墒。
7、注意保墒:在种植行(穴)上覆盖5厘米左右的麦秆、碎草等用以保墒,并用少量土块压草,防止大风吹散;还可以用地膜覆盖、培土堆等方法保墒和提升地温。
以上文字来自:青岛崂浩天茶场于2013年1月5日(星期
六)上午9:30出席青岛农委和青岛市茶叶协会联合举办的“青岛优质绿茶标准报告会”上,由山东省果茶站副站长段家祥研究员报告。
关键词:崂山茶 崂山绿茶 崂山红茶 崂山石竹茶 崂山大田茶 崂山扁茶 崂山明前茶 崂山原产地 崂山茶原树种 崂山茶原工艺 原生态崂山茶 海岸山地茶 崂浩天茶场 金奖崂山茶 茶协会监制
茶树栽培学试卷及参考答案
篇四:新加坡,茶树种植历史
福建农林大学考试试卷及参考答案 ( A )卷
2005——2006学年第 1学期
课程名称: 茶树栽培学 考试时间 2006.01.12
一、填空题(每个空格1分,共27分)
1、由于茶树品种分枝习性不同,茶树的树姿可分为 、 和 等3种类型。(直立、半开张、开张)
2、茶芽的萌发生长与和等外界环境条件有着密切关系。(水分、温度和土壤肥力)
3、茶氨酸是在 由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成,然后通过枝干送至叶部,并积累在叶中。(茶树根部)
4、高产茶园的树冠覆盖度应达到 以上,叶面积指数以 为宜 。(80%、3~4)
6、一般认为,茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为 左右。(10℃)
7、茶树对蓝光和橙光的吸收比重大,蓝光为短波光,有利于茶树 代谢和 形成。(氮代谢、蛋白质或氨基酸)
8、福建茶区土壤的 和 含量常明显偏低。施用 可提高乌龙茶的产量。(有效钾、镁;钾、镁肥)
9、茶园土壤外源污染的主要原因有 、 和 。(大气沉降物污染 、施肥污染 、农药污染)
10、VA菌根共生于茶树吸收根中,VA菌根的主要作用是提高寄主植物吸收 的能力。(磷素)
11、请写出2个茶叶单产高于全国平均水平的省份名称 和 。 (广东、福建、浙江、湖南、四川、台湾任写2个)
12、茶鲜叶的质量包括 、 、 、 四个因素。 (嫩度、匀度、净度、鲜度) 13、茶树根分泌的物质中, 和 是茶树自毒作用的主要物质。(多酚类和咖啡碱) 二、选择题(每小题1.5分,共15分。)
错选、多选、不选均不得分
C )
A福鼎大白茶 B凤凰水仙 C 铁观音 D 云南大叶茶
2、茶树枝条的老嫩程度是影响扦插成活率的重要因素,插穗应选用( B )。 A 当年生嫩枝 B当年生成熟枝 C 隔年生枝条 D 3年生枝条
3、有机茶园禁止种植的茶树品种是( D )
A 有性系品种 B无性系品种 C 地方品种 D转基因品种 4、某公司计划种植10hm2新品种茶园,现采用双行单株种植,大行距1.5m,小行距0.35m,株距0.3m,请问该公司大约需要( C )株新品种茶苗。
A 156000 B 381000 C 445000 D 1270000 5、新建茶园坡度不得超过( C )。 A 5° B 15° C 25° D 35°
6、下列( C )是无公害茶园可使用的除草剂。 A 赛 丹 B 巴 丹 C 克芜踪 D 联苯菊酯
7、茶树喜酸忌( B ),高浓度的( B )对茶树生长有抑制作用。 A 锰 B 氯 C 硼 D 钼
8、机械采摘茶园与人工手采茶园比较,其新梢密度( A )。 A 较大 B 差不多 C较小
9、抗寒性强的茶树品种,( A )的活性在低温时能够维持较高的水平。 A 超氧化物歧化酶 B 多酚氧化酶 C 硝酸还原酶 D 谷氨酸脱氢酶
10、夏茶季节,通过遮荫可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量,其中茶多酚含量减少,氨基酸含量( A )。
A 增加 B 减少 C不变
三、名词解释(每小题4分,共16分)
1、合理密植
合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通过合理密植使茶树群体能充分利用光能和土壤营养面积,能正常地生长发育;同时还要因气候、品种、土壤以及管理水平等而确定种植规格。
2、定型修剪
定型修剪是培养骨干枝,在骨干枝上培育有效生产枝的重要手段,通过剪去部分主枝和高位侧枝,控制树高,培养健壮的骨干枝,促进分枝的合理布局和扩大树冠。
3、合理采摘
合理采摘是指在一定的环境条件下,通过采摘技术,借以促进茶树的营养生长,控制生殖生长,协调采与养、量与质之间的矛盾,从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。
4、茶树设施栽培
茶树设施栽培就是利用各种人工设施(如塑料大棚、遮荫棚或其它设施),改变或控制茶树生长发育的环境条件,通过人工调节茶树生长发育,促进茶树生长,达到优质、高产与高效的生产目的。
四、简答(每小题7分,共28分)
1、人工复合茶园生态系统有哪些优点?
(1)改善茶园的光照强度,提高光能利用率。(1.2分);(2)改善土壤物理性状,有利于土壤保水保肥。(1.2分);(3)提高土壤肥力,加快系统的养分循环。(1.2分);(4)改善茶园气候因子,稳定了茶园土壤的水、气、热。(1.2分);(5)有利于茶园有益生物的生长发育和保护。(1.2分);(6)提高茶叶品质。 (1.0分)
2、简述影响插穗发根的外界环境条件。
(1)温度 插穗发根需要一定的温度,因为温度的高低对插穗的呼吸作用、蒸腾作用,酶的活性和分生组织细胞分裂能力等有密切的影响。一般插穗发根在地温20~35℃之间,地温低于20℃或高于35℃,发根均不适宜。(1.75分)
(2)湿度 插穗失水,便会凋萎枯死。为了维持插穗体内水分平衡和正常代谢,补充水分,成为影响插穗发根和成活的关键。土壤不能太湿,以含水量达到60%~70%为宜;空气湿度愈大愈好。(1.75分)
(3)光照 插穗的芽、叶在光的作用下形成生长素和营养物质。如果在完全缺乏光照的遮荫条件下,光合作用不能进行,插穗不能发根,而且不久就会死亡。但光照过强,又使叶片水分大量蒸散而枯萎,尤其在扦插初期,光照不宜过强,故应在扦插苗圃进行适当遮荫。一般遮光度以50%~70%为宜。(1.75分)
(4)土壤 土壤对扦插效果的影响因素包括土壤水分、空气、地温、酸碱度、营养元素及微生物等综合因子。一般在苗床上加一层专供插穗发根用的扦插土。扦插土以pH4.5~5.5,腐殖质含量少,比较洁净的红黄壤心土较好。(1.75分)
3、如何综合运用先进农业技术,提高茶叶产量品质。
(1)选用良种,充分发挥品种优势(1分);(2)合理密植,提高茶树群体生产力(1分);(3)改良土壤,不断提高土壤肥力(1分);(4)满足茶树水肥需要,提高光合作用效率(1分);(5)实行科学剪采,建造高产优质树冠(1分);(6)加强茶树保护,提高茶树抗灾能力(1分);(7)重视生态建设,实现茶业持续发展(1分)
4、简述茶园合理施肥的基本原则。
(1)重施有机肥,有机肥与无机肥相结合(1.2分);(2)氮肥为主,氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合 (1.2分);(3)重视基肥,基肥与追肥相结合 (1.2分);(4)掌握肥料性质、做到合理用肥(1.2分);(5)根部施肥为主,根部施肥与叶面施肥相结合 (1.2分);(6)因地制宜、灵活掌握(1.0分)
五、论述(每小题14分,共14分)
1.试述茶树多花多果的产生原因,在生产上可以采取哪些栽培措施加以控制。
茶树多花多果的产生原因有:(1)茶树品种间的差异:茶树开花结果量品种间的差异显著,如生产上种植的良种福鼎大毫茶、福安大白茶、佛手、毛蟹等属于不孕种或结实率低的品种。(1分);(2)茶树树势衰老:生殖生长加速老化是植物生理上的一个普遍现象,对于茶树来说,也不例外,衰老茶园开花结实较多。(1分);(3)施肥不当:施肥既能促进茶树营养生长也能促进生殖生长,但不同的营养元素和不同的施肥时间对两者的作用和效果是不同的。磷、钾肥用量过大,促进茶树生殖生长。(1分);(4)采剪不得法:茶树花芽以一、二轮新梢最多,春、夏多留叶,花果会增多。如春茶留二叶的比留一叶的要增加50.8% ,而夏茶留二叶又比夏留一叶的增加61.0%。(1分);(5)母本园茶树年龄过大:无性系茶苗是用成龄和老茶树的枝条繁育的,由于受母本枝条生长发育的影响,插穗本
身带有母体性发育的因子,它本身已是一个发育成熟的个体,有的带有花芽的插穗在苗圃中就开花了。同是一、二年生的苗,个体的发育程度无性系的要比有性系的成熟得多。母本园年龄越大,其枝条繁育的插穗个体、性成熟也就越早,其花果也就越多。(1分);(6)茶园管理粗放:茶树在个体发育过程中,营养生长与生殖生长始终处于相互促进和相互制约的矛盾中。如果管理粗放,茶树处于逆境条件下繁殖后代习性表现突出,生长中心向开花结实方向发展,茶树就会多开花。(1分);(7)气象因子(光照、水分、逆境协迫):近年来工业不断发展,大量余热和废气排放,地球气温变暖,秋后和越冬期间的冻害减少,茶树座花座果率提高。 水分与茶树生殖生长关系密切,一般降水较少对生殖生长有利,在夏末至秋季适度干旱,茶树开花结果往往较多。(1分)
在生产上可以采取以下栽培措施加以控制:(1)提倡合理的平衡施肥:为了有效地促进营养生长,控制生殖生长,茶园应提倡以氮素为主,氮、磷、钾及中微量元素相结合的施肥技术。力求把磷、钾