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“庄稼一枝花，全靠粪当家。”庄稼长得好不好，就看土地肥不肥；土地肥不肥，就看粪上得美不美。所以，20世纪70年代以前，农村人把土粪看得很自重。说到这里，我就想起在农村流传的一个笑话。说的是有一个财主，一天赶集回来，走到半路上肚子疙拧。他为了把这泡屎拉在自家地里，就硬是憋着没放。到了自己地头，他为了不踏坏自家的麦苗，就两个脚踩在别人地里，尻子撅在自己地里。拉毕，他用砖头蛋把尻子一擦，可撂砖头蛋的时候却为难了。因为撂到自家地里，怕影响麦子生长；撂到别人地里，把自己的粪给人家麦子上了，自己吃亏。最后实在没办法，只好一闭眼睛，把砖头蛋上的粪一舔，把唾沫唾在自己地里，把砖头蛋撂到了别人地里。这虽然是个笑话，但说明当时人们対粪土的珍视程度。所以，以前农村人家家户户都养猪，目的就是为了踩粪。
新中国成立初期，毛主席提出了著名的“土、肥、水、种、密、保、管、工”八字方针，农村对土粪更加重视了。那时候，生产队也鼓励社员攒粪，一筐粪给三四个工分。所以，一些老人就有空就背个担笼，拿个长把粪笊篱，在村里旮旯拐角拾粪。当时，人们为了省下猪食钱，对母猪和碎猪大多不圈，让在外头混吃混喝。这样，粪就比较好拾，老人一天能拾一两担笼，收入不少工分呢。而小伙子心急胆大，他不愿意慢慢地拾粪，而是天黑担俩粪桶，到附近的单位学校去偷粪。这种办法来手快收益大，跑上一个来回，比老人拾两天的粪都多。可是，偷粪是有风险的，一是让单位或学校逮住了，不但瞎了名声，粪担子还要没收充公；二是粪少人多，偷粪的往往为争屎尿会打起来，弄得身子骨吃亏。总之，那个年代不但社员想多弄粪，生产队也是一样的心思。到了夏天，队上让社员把割的杂草撂到涝池里沤肥。经过三伏天的发酵，冬天水一抽，涝池底子的泥又黑又臭，起出来就是好粪。后来，生产队又号召社员在地头挖个大坑，把铡碎的包谷杆填进去，泼上人粪尿，到冬天就成了肥料了。
不管是拾粪、偷粪，还是沤粪，都是真真实实臭不可闻的大粪。可有的人为了多挣队上的工分，弄虚作假，自己造粪。生产队的时候，人都很穷，喂不起多余的猪，一家就喂一头，养两头的都很少。养的猪少，踩的粪就少。为了增加猪圈的粪，人们就不断地往猪圈垫土。可猪的粪尿有限，黄土多了沤不过，到时候生产队验不上粪还是枉然。所以，灵醒人就把炕洞里烧的柴草灰给派上了用场。他们一层黄土一层灰，过几个月起出来的时候很黑，和沤好的粪一个颜色，绝对蒙混过关。还有的是造墙土粪。在旧社会，人们住的都是土坯房，经过几十年的烟熏火燎，拆下的墙土很呛人，是上好的土粪。这种粪上包谷上菜最好，特别是上旱烟，叶子又宽又厚，抽上也有劲。但一年拆房的人总是少数，所以更多的墙土粪都来自拆的土炕。土炕每年冬天都要过火，这样三五年就成了很好的墙土粪。不过有些人心很奸，总想多挣点工分，所以每年都要拆炕。然后又和泥抹炕面子，起土打胡基，重新垒个新炕。还有，炕的烟洞也垒得很大很高，图的就是多拆粪。反正，人们为了多出粪，啥办法都想了。
“冬上金，腊上银，二三月上粪白哄人。”这就是说，虽然庄稼靠的是土粪，但要上到季节，如若不然就起不到真正的作用。所以，生产队到了冬季就一个事，人们往地里担粪送粪。说来也奇怪，过去给地里上的粪确实不少，但粮食产量就是上不去，弄得每年都缺粮。你看现在，农民也不养猪了，也没有生产队的牲口圈了，也不拾粪偷粪了，一年四季给地里上的就是化肥，可庄稼长得生好，产量总是八九百斤上千。真是时代不同了，过去的话不灵了，土粪当家的日子已经一去不复反了。