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1. Its bad taste从文章第二段第一句我们可以快速锁定答案：British food have a reputation for being so bad.
2. An inadequate supply of food 文章第五段提到英国开始配给，第六段最后一句讲到二战结束后人们对足够的食物供给感到开心。这说明二战中食物匮乏。
3. It people cared more for quantity。文章第七段讲到人们关注食物的数量超过食物的质量。从Prioritisation这个词中我们可以判断出来。
4. All kinds of overseas visitors 我们可以通过文章第八段international visitor判断。
5. New ideas and presentations 文章第九段最后一句就是对问题的回答。
6. Maintain British traditional tastes 文章第十段最后一句but后面表示强调仍然保持英国的传统和口味。
7. They are produced on excellent orgainic farms 文章第十三段最后一句。
8. local markets 文章第十五段we take our vegetables from the local markets.
9. in a British way 文章第十七段but are presented in a British way.
10. share their meals 从文章第二十段第一句话中我们可以判断。
11. 也没有解释为什么without any explanation / giving no explanation