【www.myl5520.com--英文简历模板】
五款经典甜点背后的故事
篇一:蛋糕甜品师简历
马卡龙、泡芙都吃过不少吧？那你知道它们背后的故事吗？下面跟着小编，一起来看看那些经典甜点背后的动人故事。
1. 泡芙
在法
国路易十六的凡尔赛宫婚宴上，泡芙是法国与奥地利联姻盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此，泡芙在法国成为象征吉庆、友好的甜点，在节庆典礼场合，如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙蘸焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。
2. 黑森林
从意
译上来说，黑森林蛋糕实际上应该被称为黑森林地区的樱桃奶油蛋糕，通常我们钟爱黑森林蛋糕都以为它是一款巧克力蛋糕，而实际上它的开发和流传都是因为在这款蛋糕中加入了德国黑森林地区最知名的甜樱桃果酱。
相传很久以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是装饰在蛋糕上。
而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
3. 拿破仑蛋糕
拿破蛋糕甜品师简历。
仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。
17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有100万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。蛋糕甜品师简历。
4. 马卡龙
马卡
龙被称为“少女的酥胸”。很多人都认为它是法式甜点，或许是因为“macaron”是法文的缘故，实际上它确实是不折不扣的意大利甜点。
据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，
于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。
马卡龙是甜度高的点心，品尝时搭配红茶等能让口中清爽的饮品，以便能更好地享受它的美妙风味。
5. 提拉米苏
提拉
米苏那个关于战争、离别、思念的“带我走”的爱情故事，爱提拉米苏的人大概都已经烂熟于心了。
做提拉米苏不能少了4样东西：朗姆酒、意式浓咖啡、手指饼、马兹卡彭奶酪。
提拉米苏的制作过程也是极其豪放的，手指饼浸咖啡和酒的混合液体，奶酪加蛋打开，然后一层一层地铺叠起来就好了。一般来说，提拉米苏的卖相都不会太好，只有加了鱼胶才能保持经天不塌。
西点师和西点甜品师有区别吗？
篇二:蛋糕甜品师简历
西点师和西点甜品师有区别吗？ 西点师和西点甜品师有区别吗，答案是肯定的，西点师和西点甜品师是有区别的。那么，西点师和西点甜品师的区别在哪里，这两种职业之间又有什么联系呢。
西点师，是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才，需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋挞、饼干、酥点、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
总体来说，西点师是一个很广泛的职业概念，按照工作种类的不同，又分为面包师、裱花师、蛋糕师、甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。如果在一些大型酒店中，职业分工更加明确，就算西点师
中的蛋糕师也可以分为翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师、手绘蛋糕师、韩式
裱花蛋糕师等等。所以说，西点师是一个大的职业范围，并且包含了西点甜品师。
既然西点甜品师只是西点师的一个工种分支，那么甜品师的工作内容又是怎样的呢？
西点甜品师，即甜品师，
顾名思义就是指做甜味点心和甜水等西点的甜品师，按照工作分类而言，大致分为港式甜品师、法式甜品师、意式甜品师、英式甜品师、广式甜品师等。
如今，不论是西点师还是西点甜品师都是国内急需的餐饮人才，所以学一门西点技术，对年轻人来说是很不错的。成都新东方烹饪学可以选择经典西点专业和西点精英专业，学甜品师可以选择法式甜品专业。
个人简历
篇三:蛋糕甜品师简历
一份工作开始并不一定适应每一个人,需要人本身努力改变自己,设法适应工作
!
有时心态
能决定一个人一生的命运!
广西南宁市五象新区龙岗片区龙亭路1号 广西邕江大学信息工程学院10级计
应一班 XXX
一份工作开始并不一定适应每一个人,需要人本身努力改变自己,
设法适应工作!有时心态能决定一个人一生的命运!
基本信息
姓名:XXX 政治面貌:团员(入党积极分子)
民族:汉族 出生年月:1989年9月5日
性别:男 身高:160cm
学历:大专 健康状况:健康
邮箱:247582343@QQ.com 手机:XXXXXXXXXXX
籍贯:广西钦州市北区 所学专业:计算机应用技术
身份证号:450703198909053436 所在院校:邕江大学
家庭地址:广西钦州市钦北区XX镇XX旧街XX号
语言能力
能用普通话、客家话、广东广西白话、壮话进行流利表达，以及简单英语表达。中文书面表达水平较口语好。
一份工作开始并不一定适应每一个人,需要人本身努力改变自己,设法适应工作!有时心态能决定一个人一生的命运!
个人理念
学技术增强技能，学习改变命运，相信付出的会得到等价的交换。 为人处事热情、大方、开朗,爱关心他人,团结同事。
教育背景
从2010年9月15日到2012年9月份,在邕江大学信息工程学院学习的专业科目有:Java﹑软件项目开发与实施﹑C语言程序设计﹑数据库原理及应用﹑Flash CS3动画﹑Linux基础及应用﹑计算机网络实用教程﹑计算机应用基础﹑计算机数学基础﹑计算机组装与维护﹑网页设计与制作﹑中小型网络组建﹑交换与路由器配置管理任务﹑大学实用英语﹑photoshop CS图像处理技术﹑PHP Web开发﹑AutoCAD 2007建筑绘图﹑办公自动化设备使用与维护﹑管理学基础、嵌入式系统开发、合同与标书制作实训教程、IT产品营销。另外,我还学习了秘书学概论、应用文写作、大学生职业发展与就业向导、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论。
求职意向
工作性质:实习
希望行业:计算机软件﹑网络﹑网页﹑动画﹑数据库﹑CAD工程﹑计算机组装维护、办公自动化设备使用与维护。
目标地点:广西，广东
目标职位:软件工程师﹑互联网软件工程师﹑商务经理﹑专业顾问. 期望月薪:软件开发工作一年后月工资2500元﹑工作两年后月工资3000元,工作五年后月工资6000元,工作十年后月工资1万元以上.
社会经历
2008年来,在广州越秀区和芳村做过面包西饼蛋糕;在广东佛山市沙边的工厂开过塑料啤机;在广东河源做过电子品喷油工;在广东沙井
能决定一个人一生的命运!
绿点公司做过路由器﹑手机包装工,在东莞正威集团富港电子有限公司做过各种电脑数据线;在浙江杭州西湖梅地亚宾馆梅地亚新闻交流中心四星级国营企业酒店做过学徒厨师、在深圳市区南岭村委华盛集团华行玩具（深圳）有限公司做过玩具装配工。
打工即能体验生活，接触来自五湖四海的人，又能锻炼自己在社会的生存能力，每月还能得到一份薪水。辍学在广州工作做面包西饼蛋糕时,还当过半年的领班,培养过诚信亲和力、“亲如一家”、“家和万事兴”拧成一股绳、凝聚力旁观者请、交叉感染的公司小团队。
获得证书
英语四级证书、C语言二级证书、Java二级证书、二级数据库证书、四级网络工程师证书、IC3证书、二级甲等普通话水平测试证书、中共邕江大学委员会党校结业证书。
电脑技能水平
大部分在学校学习科目的技术操作都基本能够掌握。C语言编程合格。
自我评价
低调做人,高调工作。JAVA和C语言﹑英语学得不是很好,主要原因是难学,不知道往哪个专业方向走,开始不知道怎么学,科目多忙,久而久之就冷落少学JAVA和C语言﹑英语了。另外,也许是我个人的特点,也许是我上大学才开始接触电脑,也许是我人天生算聪明,老师讲课总是学不到多少技术,要自己通过课本自学研究,不懂就问,才
能决定一个人一生的命运!
能真正把技术学会,才会永久不忘。我很多科目考试虽然比很多人高分,其实大多不是靠老师讲课,而是靠自己自学研究和遇到不解问题就问老师和技术好的同学。我现在懂得了怎么学好JAVA和C语言﹑英语了, 虽然也许晚了点了，我认为,从现在开始,努力下苦功夫去学习JAVA,每天不少于两个小时的自学,学习JAVA半年后,应该就能在企业正常工作下去。我现在找到了往哪个专业方向走,犹如春风化雨般滋润着我的心田,对于自己读大学技术顿觉信心倍增，悬挂在我人生背景上的是幸福的彩虹。
对于选择JAVA软件开发,是我最想做的工作,虽然很难实现了,心中感觉就是可望而不可即。但正因为JAVA难,一般人不会,我才真正感兴趣,因为只要学会了它,能在公司做软件工作,会给我争来很大的荣誉。不少家乡亲人对我读大学不支持,他们都认为读书学技不如早点帮别人打工,所以他们不会在经济方面支持我了,我想让他们看看我的成功。可是,如果我在大学计算机技术,毕业以后还去做以前的面包西饼蛋糕老本行工作,就会被家乡亲人瞧不起了。
虽然我和别的大学生比起来没什么两样,但我目前还是我乡下家族人几十年来的第一个大学生代表。我之所以能成为第一个大学生代表,是因为我的物质生活虽然是很贫困的,但深知家境贫穷不是父母的责任,自己不努力，知难而退才是错误。这样，我的精神世界才是富有的。我知道努力未必成功，即使这样，最起码还在追求的路上，我不会迷失自己。放弃注定失败，“吃得苦中苦，方为人上人”。曾经的我，因家庭困难，辍学到山里耕田种地做山工，外出广东打工。在那
甜点背后的故事
篇四:蛋糕甜品师简历
追忆逝水年华—玛德琳
【追忆逝水年华 玛德琳Madeleine】
玛德琳（Madeleine）又叫玛德莱那，是一种法国小甜点，贝壳形状的重油小蛋糕。相传，Madeleine发源于法国小镇Commercy。十八世纪，在Commercy有一座教堂St. Mary Magdalen。因为经费紧张，修女们靠出售甜点来补贴开支。就是这个时候修女们将蛋糕甜品师简历。
Madeleine的配方卖给了Commercy当地的糕点师傅们。Commercy的烘焙师傅开始制作这种贝壳形状的小蛋糕，并放在椭圆形的罐子里出售。玛德琳蛋糕的确很迷人，小肚腩鼓鼓的，周围一圈焦糖色，外表像块小饼干且又是蛋糕的滋味。
甜蜜蜜的提拉米苏
【甜蜜蜜的提拉米苏Tiramisu】
提拉米苏（Tiramisu）是著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
海绵一般的戚风蛋糕
【海绵一般的戚风Chiffon Cake】
戚风蛋糕（Chiffon Cake）美国的名产之一。戚风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点。由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为戚风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思，这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料）。戚风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水。增加湿度，使口感更蓬松湿润。
美国人的“馒头” —贝果
贝果（Bagel，百吉饼）因其低脂、低胆固醇、低发酵而被谕为健康早餐的代表，成为美国最流行的面包。据说是1683年，波兰战胜了土耳其，解救了奥地利，一位维也纳的犹太面包师傅，用经过酵母发酵的面粉团，做出马蹬（beugal）形的圈饼，献给喜爱骑马的波兰国王Jan III Sobieski，自始，这种犹太圈饼就叫做Bagel，在欧洲流行起来。到了公元1880年，许多东欧的犹太人为了逃避纳粹的屠杀来到美国，也把他们喜爱的贝果带来，贝果也把当时犹太移民最多的纽约和芝加哥紧紧地连系在一起。犹太人的保守一向是世界有名，他们为了能保持贝果的传统与配方，于是以纽约为根据地成立一个贝果的师傅公会，并严格管制制作与贩卖，类似现在的专卖制度。只有公会师傅才能制作贩卖，而且此一权力采世袭制只传授给儿子。这也使贝果面包蒙上神秘的色彩。
稍纵即逝的美味—舒芙蕾
【稍纵即逝的美味 舒芙蕾Souffle】
舒芙蕾（Souffle）也有译为梳乎厘、蛋奶酥。它是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。舒芙蕾其实一点也不玄乎，但是因为它出炉后特别容易塌陷，口感又有蛋白泡带来的那种虚无缥缈的不真实感，因此往往被形容成爱情的味道。